Проверяемый текст
Балаева, О. Н. Управление организациями сферы услуг [Текст] : учеб. пособие / О. Н. Балаева, М. Д. Предводителева ; Гос. ун-т — Высшая школа экономики. — М. : Изд. дом Гос. ун-та — Высшей школы экономики, 2010.
[стр. 78]

ных систем автоконцернов, то клиентам следует предоставить право выбора, как и когда пользоваться системой самообслуживания.
Развитие сервисных систем основано на знании человеческих особенностей, поэтому компании должны разрабатывать такие решения, которые соответствуют ожиданиям клиентов.
В сервисных организациях потребители
выступают в качестве одного из элементов сервисной системы.
Еще одной специфической особенностью организаций сферы услуг является то, что элементами сервисной системы могут быть не только потребители, реально получающие услугу, но и потенциальные потребители.
Это возможно,
по мнению ученых, благодаря специально вводимому сервисной организацией этапу апробирования услуги62.
62 Edvardsson В., Enquist В., Johnston R.
Creating and Test-Driving Service Experiences Prior to Purchase and Consumption.
Managing Magic Service.
Orlando, Florida, USA: The Rosen College of Hospitality Management, University of Central Florida, 2007.
На этом этапе организацией конструируется так называемая
«смоделированная реальность», позволяющая информировать потребителей о наборе предлагаемых услуг, их свойствах, способах обслуживания.
Адаптация систем сервисного обслуживания и приобретение сервисного опыта, получаемого в одних и тех же условиях разными потребителями, существенно различается.
На формирование
опыта и механизма сервисного обслуживания оказывают воздействие следующие элементы (рисунок 4): — осязаемые артефакты; — неосязаемые артефакты; — технология предоставления услуг; — размещение потребителей; — вовлеченность потребителей; — взаимодействие потребителей с сервисными сотрудниками.
Осязаемые артефакты — это машины и оборудование, их расположение в гиперреальной комнате опыта.
Например,
автодилеры собирают демонстрационные блоки, показывающие возможность комбинации отдельных предметов.
78
[стр. 23]

Рис.
4.2.
Сервисный план Над линией взаимодействия, слева направо, последовательно указываются действия потребителя сервисной организации, например, для клиента гостиницы это прибытие, обращение на ресепшен, заселение, ужин.
Непосредственно под линией взаимодействия на рисунке располагаются выполняемые контактным персоналом и видимые потребителем так называемые ответные операции (регистрация гостя отеля, обслуживание официантом в ресторане и т.
д.).
Под линией видимости также расположены действия сотрудников, однако они не видны потребителю, так как происходят не «на сцене», а осуществляются «за кулисами» организации – в невидимой части сервисной системы.
Для рассматриваемого примера с гостиницей это, в частности, доставка чемоданов в номер или приготовление в ресторане блюда по заказу гостя.
Наконец, ниже линии внутреннего взаимодействия отражаются поддерживающие процессы, например, разработка меню рестораном отеля.
Использование сервисного плана целесообразно как при разработке новых услуг, так и для анализа и оценки уже предлагаемых.
Его составление дает возможность взглянуть на процесс предоставления услуги «с высоты птичьего полета», вычленить отдельные операции, определить их последовательность и согласованность.
Сервисный план позволяет выявить наиболее опасные потенциальные и (или) существующие точки сбоев при оказании услуги и соответственно разработать меры по их предотвращению или ликвидации.
Сервисный план также может применяться при планировании и оценке затрат времени на выполнение различных рабочих задач, регламентации характера взаимодействия сотрудников между собой и с клиентами, для выявления операций, которые имеет смысл исключить из существующего сервисного процесса, автоматизировать или перевести на систему самообслуживания.
Из неосязаемых, но весьма важных для организации выгод составления сервисного плана можно отметить осознание конкретными сотрудниками или их рабочими группами своей роли и места в деятельности организации в целом.
Гиперреальный опыт потребления услуг Как известно, в сервисных организациях потребители рассматриваются в качестве одного из элементов сервисной системы.
Еще одной специфической особенностью организаций сферы услуг является то, что элементами сервисной системы могут быть не только потребители, реально получающие услугу, но и потенциальные потребители.
Это возможно
благодаря специально вводимому сервисной организацией этапу апробирования услуги [Edvardsson, Enquist, Johnston, 2007].
На этом этапе организацией конструируется так называемая
гиперреальность, или «смоделированная реальность», позволяющая информировать потребителей о наборе предлагаемых услуг, их свойствах, способах обслуживания.
При этом гиперреальный сервисный опыт, получаемый в одних и тех же условиях разными потребителями, существенно различается.
На формирование
гипперреального опыта оказывают воздействие несколько элементов [Ibid.] (см.
рис.
4.3): • осязаемые артефакты; • неосязаемые артефакты; • технология предоставления услуг; • размещение потребителей; • вовлеченность потребителей; • взаимодействие потребителей с сервисными сотрудниками.


[стр.,24]

Осязаемые артефакты – это предметы интерьера, оборудование, их расположение в гиперреальной комнате опыта.
Например,
торговый центр, продающий мебель, сантехнику и предметы декора, собирает демонстрационные блоки, показывающие возможность комбинации отдельных предметов.
Таким образом создается иллюзия реальной гостиной, прихожей, кухни, где потребители могут оценить, насколько та или иная комплектация подходит лично им.
К осязаемым артефактам комнаты опыта сайта научной конференции относятся, в частности, фотографии аудиторий университета-устроителя или номеров отеля, в котором предполагается размещение участников.
Рис.
4.3.
Гиперреальный опыт потребления услуги К неосязаемым артефактам можно отнести имидж производителя услуг, т.
е.
образ, закрепившийся у потребителей благодаря рекламе, публикациям в прессе или фильмам.
В приведенных выше примерах это соответственно торговый бренд или рейтинг университета и репутация докладчиков конференции.
Технология предоставления услуг играет важнейшую роль при ознакомлении потребителей со свойствами предлагаемых организацией услуг.
Примером может служить экономичная доставка торговым центром мебели в разобранном виде или регистрация и оплата участия на сайте конференции.
Размещение потребителей как фактор формирования гиперреального опыта отражает расположение потенциальных клиентов в физическом или даже виртуальном пространстве сервисной организации.
Это, например, возможность сесть за обеденный стол кухни выставочного образца или ознакомления на сайте университета с кампусом, в котором предполагается проживание участников конференции.
Вовлеченность потребителей – еще одно необходимое условие моделирования гиперреального опыта.
Вовлеченность, или причастность к сервисной организации, может осуществляться через опробование выставочного образца кухонного гарнитура или навигации по сайту конференции.
Взаимодействие потребителей непосредственно с сервисными сотрудниками является также элементом, формирующим гиперреальный сервисный опыт.
В случае использования сайта научной конференции возможность такого взаимодействия отсутствует, но в торговом центре контакт с продавцами-консультантами способен оказывать существенное влияние на гиперреальный опыт потребителей.
Размещение организаций сферы услуг Еще одним необходимым элементом построения сервисной системы являются решения о размещении.
К ним относятся выбор месторасположения в рамках установленного региона, нахождение конкретного места (или, как принято писать в соответствующей литературе, участка) в пределах данного региона, а также решения о внутреннем размещении, т.
е.
определение варианта размещения оборудования непосредственно в помещении организации.
Решения о внутреннем размещении касаются расположения оборудования, организации пространства офиса, особенностей планировки и интерьера зоны обслуживании и т.
п.
Основными задачами таких решений являются оптимизация использования пространства и оборудования с учетом возможностей расширения, переустройства и (или) изменения пакета услуг, создание благоприятной рабочей среды для персонала, обеспечение удобства потребителям [Хаксевер, Рендер, Рассел, Мердик, 2002; Новаторов, 2004].
При определении внутреннего размещения может быть использован специальный подход, получивший название OPQRST – по первым буквам слов «objectives» (цели),

[Back]