56 лу высокой стоимости и слабой приспособленности к условиям содержания), так и из других регионов РФ, из-за относительно низкого генетического потенциала. Пользовательные телки личных хозяйств, несмотря на отсутствие учета, происходят от высокопродуктивных быков производителей, обладают генетическим потенциалом 3500-4500 кг молока в год, что при использовании для воспроизводства быков-улучшателей позволит получать от них потомство с генетическим потенциалом 4500-5500кг, что достаточно на среднесрочную перспективу. Для создания племенной базы ОАО «Кабардино-Балкарское по воспроизводству и биотехнологиям», ОАО агрофирма «Александровская» Майского района и ООО «Зольские семена» будут специализированы по выращиванию племенных телок и нетелей 5-6 месячной стельности общей мощностью 3000 нетелей в год. Для полного удовлетворения потребности населения в молоке и-молочных продуктах, валовое производство (без учета расходов на выращивание приплода) должно составить не менее 360 тыс. тн. в год, а общее420 тыс. тн. Для производства такого объема при среднем удое на корову 3500 кг, необходимо иметь не менее 120 тыс. коров. Потенциал республики позволяет обеспечить эти показатели. В регионе, па данном этапе имеется 8 специализированных предприятий по переработке молока с общей мощностью 357 тн. в сутки. По предложению Министерства сельского хозяйства и продовольствия Кабардино-Балкарской Республики, с учетом мощностей перерабатывающих предприятий планируется создание агрофирм, путем привлечения крупных хозяйств производителей молока. Для полного освоения имеющихся мощностей необходимо довести поголовье коров в базовых хозяйствах до 30-35 тыс. голов. При наличии специализированных хозяйствах по выращиванию нетелей, данную проблему можно решить в течении 3-4 лет. |
зоотехническим браком, реально ежегодно в частном секторе возможно закупать не менее 15 тыс. телок. Считаем нецелесообразным на данном этапе как завоз импортного (в силу высокой стоимости и слабой приспособленности к условиям содержания), так и из других регионов РФ, из-за относительно низкого генетического потенциала. Пользовательные телки личных хозяйств, несмотря на отсутствие учета, происходят от высокопродуктивных быков производителей, обладают генетическим потенциалом 3500-4500 кг молока в год, что при использовании для воспроизводства быков-улучшателей позволит получать от них потомство с генетическим потенциалом 4500-5500кг, что достаточно на среднесрочную перспективу. Для создания племенной базы ОАО «Кабардино-Балкарское по воспроизводству и биотехнологиям», ОАО агрофирма «Александровская» Майского района и ООО «Зольские семена» будут специализированы по выращиванию племенных телок и нетелей 5-6 месячной стельности общей мощностью 3000 нетелей в год. Для полного удовлетворения потребности населения в молоке и молочных продуктах, валовое производство (без учета расходов на выращивание приплода) должно составить не менее 360 тыс. тн. в год, а общее420 тыс. тн. Для производства такого объема при среднем удое на корову 3500 кг, необходимо иметь не менее 120 тыс. коров. Потенциал республики позволяет обеспечить эти показатели. В регионе, на данном этапе имеется 8 специализированных предприятии по переработке молока с общей мощностью 357 тн. в сутки. По предложению Министерства сельского хозяйства и продовольствия Кабардино-Балкарской Республики, с учетом мощностей перерабатывающих предприятий планируется создание агрофирм, путем привлечения крупных хозяйств производителей молока. Для полного освоения имеющихся мощностей необходимо довести поголовье коров в базовых хозяйствах до 30-35 тыс. голов. При наличии 58 |