|
74 ■фат труда, основных производственных фондов. Сфуктура товарной продукции является основным показателем, которая должна быть наиболее углубленной и устойчивой по отношению к специализации и отличающимся преимущественным ростом производства определённого вида продукции, для которой имеются наилучшие условия, и достигается максимальная экономия затрат. ООО «Карагачский молокозавод» производит масло, сметану и творог. Б отчетном году по сравнению с базисным годом наблюдаются существенные структурные сдвиги в размерах товарного производства отдельных видов продукции. Возрос объём производства масла и сметаны в отчётном году': его доля соответственно возросла на 28,67 % и 19,1% от объёма товарной продукции. Анализируя данные таблицы 16, можно сделать вывод: среднесписочная численность работников по сравнению с базисным годом увеличилась на 2 человека и составила 21 человек; среднегодовая стоимость основных производственных фондов снизилась на 2 % то есть на 200 тыс. руб.; стоимость товарной продукции снизилась на 47 %, что обусловлено инфляционными процессами; в 2006 году финансовым результатом был убыток; наблюдается снижение полной себестоимости реализованной продукции по сравнению с базисным годом на 2800 тыс. руб. то есть на 66,7 %; показатели фондоотдачи и фондоёмкости изменяются в связи с изменением стоимости ОПФ и валовой продукции. По сравнению с базисным годом фондоотдача снизилась на 64,1 %, а фондоёмкость увеличилась на 56,7%. В сравнении с базисным годом фондообеспеченность предприятия изменилась в сфоку увеличения на 0,23%, а фондовооруженность на 0,24%. Это произошло из-за изменения стоимости ОПФ. Экономическое состояние хозяйства можно охарактеризовать как неудовлетворительное. К сожалению, в результате неблагоприятных погодных условий хозяйство потеряло часть продукции. |
трат труда, основных производственных фондов. Структура товарной продукции является основным показателем, которая должна быть наиболее углубленной и устойчивой по отношению к специализации и отличающимся преимущественным ростом производства определённого вида продукции, для которой имеются наилучшие условия, и достигается максимальная экономия затрат. Рассмотрим структуру товарной продукции ООО «Карагачский молокозавод» в динамике за 3 года. ООО «Карагачский молокозавод» производит масло, сметану и творог. В отчетном году по сравнением с базисным годом наблюдаются существенные структурные сдвиги в размерах товарного производства отдельных видов продукции. Возрос объём производства масла и сметаны в отчётном году: его доля соответственно возросла на 28,67 % и 19,1% от объёма товарной продукции. Анализируя данные таблицы 16, можно сделать вывод: среднесписочная численность работников по сравнению с базисным годом увеличилась на 2 человека и составила 21 человек; среднегодовая стоимость основных производственных фондов снизилась на 2 % то есть на 200 тыс. руб.; стоимость товарной продукции снизилась на 47 %, что обусловлено инфляционными процессами; в 2006 году финансовым результатом был убыток; наблюдается снижение полной себестоимости реализованной продукции по сравнению с базисным годом на 2800 тыс. руб. то есть на 66,7 %; показатели фондоотдачи и фондоёмкости изменяются в связи с изменением стоимости ОПФ и валовой продукции. По сравнению с базисным годом фондоотдача снизилась на 64,1 %, а фондоёмкость увеличилась на 56,7%. В сравнении с базисным годом фондообеспеченность предприятия изменилась в строку увеличения на 0,23%, а фондовооруженность на 0,24%. Это произошло из-за изменения стоимости ОПФ. 76 Экономическое состояние хозяйства можно охарактеризовать как неудовлетворительное. К сожалению, в результате неблагоприятных погодных условий хозяйство потеряло часть продукции. Увеличение стоимости реализованной продукции в отчетном периоде обусловило положительную динамику скорости оборота имущества предприятия. Для успешного управления конкурентоспособностью продукции выпускаемой молокоперерабатывающими предприятиями важное значение имеет количество и качество закупаемого сырья. В отличие от сельскохозяйственных товаропроизводителей предприятия переработки, являясь в определенной степени монополистами в своей сфере, работают с достаточно высоким уровнем рентабельности. В 2007 году по сравнению с 2000 годом рентабельность работы предприятия возросла на 30,5 пункта. Особенностью структуры основных фондов предприятий молочной промышленности является большой удельный вес зданий. 77 Таблица 17 Структура основных фондов ОАО «Молочные продукты» ________________(г. Нальчик), на01.01.2009г.*__________________ Показатели Доля в общем объеме основных фондов, % Здания 49,5 Сооружения 4,8 Передаточные устройства Машины и оборудование 42,2 Транспортные средства 3,3 Инструмент, инвентарь 0,2 Всего основных средств 100 в т.ч. производственные 100 непроизводственные ^Таблица составлена автором по данным ОАО «Молочные продукты» (г. Нальчик) Большой удельный вес зданий объясняется особенностями технологического процесса производства молочных продуктов. Большое значение в производственном процессе занимают такие операции как охлаждение, созревание, хранение продуктов, для осуществления которых требуются значительные холодильные емкости, помещения для хранения готовой продукции, ре |