|
Таблица 19 Численность работников предприятия ОАО «Молочные продукты» г. Нальчик, чел. * 77 Годы Весь персонал Производственно-промышленный Нспромышленным персоналВсего Рабочие Служащие 2006 i6 i 136 104 32 25 2007 153 125 93 32 28 2008 150 111 83 28 39 2009 210 189 171 27 21 *Таблица составлена автором по данным ОАО «Молочные продукты» (г. Нальчик) Так как у предприятия имеются значительные резервы увеличения объемов производства, то специалистами должна проводиться большая работа по увеличению объемов закупок сырья. Для уточнения конкретных показателей па перспективу произведены прогнозные расчеты разными методами Проведя анализ выпуска продукции по средневзвешешюй за последние пять лет работы ОАО «Молочные продукты», можно получить прогноз выпуска молочных иродуктов на 2010 год. Спрос на молочные продукты увеличится, в целом, в 2010 году по сравнению с 2007 годом, в 1,3 раза (табл.20). При расчете прогнозов надо иметь ввиду, что с 01.01.2009 года вступил в силу Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», устанавливающий -требования в отношении процессов производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и продуктов его переработки, предназначенных для употребления в пишу. Это означает, что название молочного продукта будет отражать его состав, например, молоко с добавлением искусственных добавок будб'г’назы-^ ват^ся уже не «Молоко», а «Молочный напиток». По новому закону продукция молокоперерабатывающих предприятий должна быть упакована в тару, информация на которой должна соответствовать содержащемуся в ней продукту. Продавец обязан иметь копии документов, подтверждающих соответствие этих продуктов требованиям регламента. ГЛ |
ный персонал, так как весь потенциал предприятия не задействован. Таблица 19 Численность работников предприятия ОАО «Молочные продукты» г. Нальчик, чел. * 79 Годы Весь персонал Производственно-промышленный Непромышленный персоналВсего Рабочие Служащие 2006 161 136 104 32 25 2007 153 125 93 32 28 2008 150 111 83 28 39 2009 (план) 210 189 171 27 21 *Таблица составлена автором но данным ОАО «Молочные продукты» (г. Нальчик) Так как у предприятия имеются значительные резервы увеличения объемов производства, то специалистами должна проводиться большая работа по увеличению объемов закупок сырья. Для уточнения конкретных показателей на перспективу произведены прогнозные расчеты разными методами. Проведя анализ выпуска продукции по средневзвешенной за последние пять лет работы ОАО «Молочные продукты», можно получить прогноз выпуска молочных продуктов на 2010 год. Спрос на молочные продукты увеличится, в целом, в 2010 году по сравнению с 2007 годом, в 1,3 раза (табл.20). При расчете прогнозов надо иметь ввиду, что с 01.01.2009 года вступил в силу Федеральный закон «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», устанавливающий требования в отношении процессов производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и продуктов его переработки, предназначенных для употребления в пищу. Это означает, что название молочного продукта будет отражать его состав, например, молоко с добавлением искусственных добавок будет называться уже не «Молоко», а «Молочный напиток». По новому закону продукция молокоперерабатывающих предприятий должна быть упакована в тару, информация на которой должна соответствовать содержащемуся в ней продукту. Продавец обязан иметь копии документов, подтверждающих соответствие этих продуктов требованиям регламента. |