|
Рис.1.Результаты эксперимента УРОВЕНЬ ВОСПРИЯТИЯ АКТИВНЫХ ФОРМ ОБУЧЕНИЯ НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА УСПЕВАЕМОСТИ СТУДЕНТОВ , / / , $ ' й¿а'М 2 ' ■ ; Ж Ъ 'К '/V № ' ж ? Ш г '^ П 4 у?‘Ш ;Ъ -?ъ Ъ Р & И :( ‘Ы ё"?.гVНИ Р Щ ЩЩЯЩЩ *4 •г / ; * * ? ; . ^ : 4 м 'щ ъ ф А 'л :*> 4гм г*; / м . \ • • <"• у ^ Рис.2. Уровень восприятия активных форм обучения на основе анализа успеваемости студентов 1 группа контрольная (обучение по традиционной методике и традиционному учебному плану и программе без прохождения курсов дополнительной подготовки). 2 группа —экспериментальная (обучение по изменённому учебному плану и программе с включением активных форм обучения и курсов дополнительной подготовки по специальности «Официант бармен»). |
Об усвоении содержания обучения мы делали вывод при проведении анализа успеваемости студентов (увеличение количества положительных оценок контрольных работ) до и после эксперимента. Эффективность разработанной структурной модели подготовки специалистов гостеприимства в условиях дополнительного образования характеризуется следующими параметрами: постоянное обновление знаний студентов; стимулирование мотивации к дальнейшему профессиональному самообразованию; профессиональный рост на стадии получения высшего образования по специальности «Менеджмент». Основными критериями оценки опытно экспериментальной работы было усвоение содержания обучения, которые мы оценивали по успешности обучения, которое определяли критерием успеваемости, а так же по отношению студентов к получаемой профессии, что оценивалось по мотивам выбора дополнительной профессиональной подготовки. Результаты эксперимента приведены на диаграмме 2 и диаграмме 3. 1 группа контрольная (обучение по традиционной методике и традиционному учебному плану и программе без прохождения курсов дополнительной подготовки). 2 группа экспериментальная (обучение по изменённому учебному плану и программе с включением активных форм обучения и курсов дополнительной подготовки по специальности «Официант бармен»). |