|
Образовательным Институтом Американской Ассоциации Отелей и Мотелей. МИГМТ имеет лицензию на проведение учебной деятельности по данной американской программе. Центр “Бизнес и маркетинг” Академии народного хозяйства при Правительстве РФ создал программу “Магистр делового администрирования” совместно с Калифорнийским государственным университетом. Российская экономическая академия им. Плеханова проводит обучение по голландской программе Высшей школы гостиничного менеджмента г. Леуварден (Голландия). Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству проводит двухгодичное обучение в сотрудничестве с одним из учебных заведений гостинично-ресторанного профиля г. Пори (Финляндия). По окончании курса обучения с “двойной” программой студент получает два диплома и нередко ему предоставляется возможность частичного обучения за границей с последующим взаимозачётом преподаваемых предметов. Так, институт туризма и гостиничного хозяйства Санкт-Петербургской государственной инженерно-экономической академии выдаёт Диплом о Высшем образовании (г. Ванненген) и Академии туризма Королевства Дании, а так же сертификаты “Сити энд Гилдз” (Великобритания). Особое место в учебной программе занимает изучение иностранных языков. В преобладающем большинстве высших учебных заведений туристского профиля России преподаются три иностранных языка: английский, немецкий и французский. Один язык изучается в обязательном порядке, другой чаще всего факультативно. В большинстве вузов обязательным является английский язык, тогда как немецкий, французский или испанский обычно преподаются факультативно. Однако, следует принять во внимание, что согласно применяемым образовательным стандартам, лингвистические дисциплины не являются профильными. В результате, каждый вуз самостоятельно определяет количество языков и интенсивность их изучения. |
В вузах туристского профиля на специальные предметы по нормам Министерства образования РФ отводится 500-1000 часов. Как правило, эту часть учебной программы каждый вуз разрабатывает самостоятельно, учитывая возможности учебной и методической базы. Затем готовая учебная программа проходит процедуру аккредитации. Содержание именно этой части программы обучения составляет основу будущих профессиональных знаний студентов и отличает один вуз от другого. Большинство высших учебных заведений туристского профиля при отборе содержания образования для создания учебных программ и планов интенсивно использует опыт европейских стран и США в деле профессиональной подготовки кадров для индустриализации туризма и гостеприимства. Многие вузы пользуются адаптированными учебными программами. Например, в учебную программу Международного Института Гостиничного Менеджмента и Туризма (МИГМТ) включён курс из 12 спецдисциплин по гостиничному хозяйству, разработанный Образовательным Институтом Американской Ассоциации Отелей и Мотелей. МИГМТ имеет лицензию на проведение учебной деятельности по данной американской программе. Центр “Бизнес и маркетинг” Академии народного хозяйства при Правительстве РФ создал программу “Магистр делового администрирования” совместно с Калифорнийским государственным университетом. Российская экономическая академия им. Плеханова проводит обучение по голландской программе Высшей школы гостиничного менеджмента г. Леуварден (Голландия). Высшая школа по туризму и гостиничному хозяйству проводит двухгодичное обучение в сотрудничестве с одним из учебных заведений гостиничноресторанного профиля г. Пори (Финляндия). По окончании курса обучения с “двойной” программой студент получает два диплома и нередко ему предоставляется возможность частичного обучения за границей с последующим взаимозачётом преподаваемых предметов. Так, институт туризма и гостиничного хозяйства Санкт-Петербургской государственной инженерно-экономической академии выдаёт Диплом о Высшем образовании (г. 44 Ванненген) и Академии туризма Королевства Дании, а так же сертификаты “Сити энд Гилдз” (Великобритания). Особое место в учебной программе занимает изучение иностранных языков. В преобладающем большинстве высших учебных заведений туристского профиля России преподаются три иностранных языка: английский, немецкий и французский. Один язык изучается в обязательном порядке, другой чаще всего факультативно. В большинстве вузов обязательным является английский язык, тогда как немецкий, французский или испанский обычно преподаются факультативно. Однако, следует принять во внимание, что согласно применяемым образовательным стандартам, лингвистические дисциплины не являются профильными. В результате, каждый вуз самостоятельно определяет количество языков и интенсивность их изучения. Ермилова Д.В. в диссертационном исследовании на тему: “Теория и методика профессионального образования в европейских странах44 приводит следующие сведения: учебным планом Международного института гостиничного менеджмента и туризма изучению английского языка отводится восемь часов в неделю, а с третьего курса студенты начинают изучать ещё один язык; Московская международная высшая школа бизнеса “МИРБИС” обязывает своих студентов учить три языка: английский, немецкий и французский; в Московском государственном институте международных отношений МИД РФ предлагаются для изучения помимо стандартного набора ещё греческий, корейский, японский и голландский языки; учебная программа Российской международной академии туризма в обязательном порядке предусматривает языковую подготовку по двум языкам; Российская экономическая академия им. Г.В. Плеханова факультативно обучает скандинавским языкам; 45 |