|
ГЛАВА 1. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ОТНОШЕНИЙ 1,1• Теоретические основы интеграции при формировании рынка агропромышленной продукции Из всей совокупности факторов, определяющих благосостояние народа, важнейшая роль принадлежит обеспечению населения страны высококачественными и разнообразными продуктами питания. Это немаловажно, ибо от степени удовлетворения потребностей человека в пищевых продуктах зависит укрепление его здоровья, работоспособности, продолжительность жизни и эмоциональный настрой (36). Структурная несбалансированность пищевого рациона населения представляет собой наиболее важное проявление продовольственной проблемы в нашей стране на современном этапе. Замедление процесса рационализации потребления продуктов питания обусловлено рядом факторов социально-экономического и организационно-технического порядка, основными из которых являются: снижение уровня жизни населения; ухудшение экономической обстановки в стране; падение производства сельскохозяйственной продукции; развития деградационных процессов, и т.д. Наиболее важным фактором, оказывающим влияние на экономическую эффективность производства товаров и услуг, является уровень его организации, наиболее перспективной формой, которой выступает агропромышленная интеграция (133). Опыт развития экономики развитых стран подтверждает необходимость и целесообразность кооперации и интеграции производства, создания крупных производственных структур, объединяющих на добровольной основе юридически самостоятельные предприятия (37). 12 |
1. Научно-теоретические основы эффективного развития скотоводства в условиях развития интеграционных процессов 1.1. Теоретические основы интеграции при формировании аграрного рынка Из всей совокупности факторов, определяющих благосостояние народа, важнейшая роль принадлежит обеспечению населения страны высококачественными и разнообразными продуктами питания. Это немаловажно, ибо от степени удовлетворения потребностей человека в пищевых продуктах зависит укрепление его здоровья, работоспособности, продолжительность жизни и эмоциональный настрой (36). Структурная несбалансированность пищевого рациона населения представляет собой наиболее важное проявление продовольственной проблемы в нашей стране на современном этапе. Замедление процесса рационализации потребления продуктов питания обусловлено рядом факторов социально-экономического и организационно-технического порядка, основными из которых являются: снижение уровня жизни населения; ухудшение экономической обстановки в стране; падение производства сельскохозяйственной продукции; развития деградационных процессов, и т.д. Наиболее важным фактором, оказывающим влияние на экономическую эффективность производства товаров и услуг, является уровень его организации, наиболее перспективной формой, которой выступает агропромышленная интеграция (133). Опыт развития экономики развитых стран подтверждает необходимость и целесообразность кооперации и интеграции производства, создания крупных производственных структур, объединяющих на добровольной основе юридически самостоятельные предприятия (37). В ходе производства происходит процесс усложнения хозяйственных связей между предприятиями и отраслями. Необходимость их упорядочения стала основой развития более сложных форм межотраслевой взаимосвязи кооперирования и комбинирования. Опыт развития кооперации на практике чаще всего связан с невозможностью нормального функционирования разрозненных Изучение, сложившихся взаимоотношений между региональным молокоперерабатывающим, сельскохозяйственными и торговыми предприятиями позволило сделать следующие выводы: -в настоящее время предприятия по переработке молока и торговли оказались своего рода монополистами, обеспечивающие себе выгодные экономические условия по сравнению с товаропроизводителями. Это привело к уменьшению объемов производства молока. -заводы, перерабатывающие молоко не могут в этих условиях полностью использовать свои производственные мощности, однако экономические показатели их несколько лучше. Что обеспечивается повышением цен не только ими, но и торговли. Это приводит к снижению потребительского спроса на продукцию переработки. -для перерабатывающих предприятий первостепенное значение имеют полнота и регулярность поставок сырья, установление длительных хозяйственных связей с поставщиками. В настоящее время необходимо создание новых экономических моделей хозяйствования, определяющих экономически значимые связи в АПК и развития общества в целом. Исходя из вышеперечисленных факторов, вытекает необходимость развития интеграционных процессов между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями с целью повышения эффективности производства по всему производственному циклу. 3.3. Развитие кооперационных и интеграционных связей предприятий, в системе производства и переработки молока. Опыт развития экономики развитых стран подтверждает необходимость и целесообразность кооперации и интеграции производства, создания крупных производственных структур, объединяющих на добровольной основе юридически самостоятельные предприятия (37). Процесс формирования интегрированной структуры той или иной организационно правовой формы включает в себя те производственные объекты, которые обеспечивают проектный цикл производства сельскохозяйственной |