|
24 процессов в рыночной систе,\ е хозяйствования, которая формируется в данное время. 1.2. Организация м з правление производством продукции животноводства в условиях рынка Как известно, в начале 90-х годов в агропромышленном комплексе начались радикальные экономические преобразования, произошли кардинальные изменения отношений собственности, сформировалась многоукладность. К сожалению, за годы реформ наряду с положительными изменениями в аграрной экономик быстрыми темпами шло разрушение отраслей животноводства. Сокрг дение поголовья в совокупности с уменьшением продуктивности обусл »вило значительный спад производства животноводческой продукции. Наряду с этим, в новых экономических условиях многие сельскохозяйственные производители различных форм собственности не смогли адаптироваться к рыночным условиям хозяйствования. Ликвидация государственной централизованной системы управления производством, разрыв сложившихся связей в агропромышленном комплексе, резкий диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию и промышленное оборудование создали неблагоприятные условия для развития животноводства и сделали его убыточным. Стало просто невыгодно заниматься производством продукции, так как с ростом объемов производства возрастают убытки хозяйств. По объему и эффективности производства, его технической оснащенности, отрасль отброшена на несколько десятков лет назад и обеспечивает на сегодня насыщение рынка мясом, молоком и молочными продуктами только за счет предельно высоких цен. Рассматривая комплекс проблем, с которыми столкнулось скотоводство на пути своего развития, необходимо отметить следующие основные проблемы. |
22 1.2 Современные проблемы развития молочного скотоводства Как известно, в начале 90-х годов в агропромышленном комплексе начались * радикальные экономические преобразования, произошли кардинальные изменения отношений собственности, сформировалась многоукладность. К сожалению, за годы реформ наряду с положительными изменениями в аграрной экономике, быстрыми темпами шло разрушение отраслей животноводства. Сокращение поголовья в совокупности с уменьшением продуктивности обусловило значительный спад производства животноводческой продукции. Наряду с этим, в новых экономических условиях многие сельскохозяйственные производители различных форм собственности не смогли адаптироваться к % рыночным условиям хозяйствования. Ликвидация государственной централизованной системы управления производством, разрыв сложившихся связей в агропромышленном комплексе, резкий диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию и промышленное оборудование создали неблагоприятные условия для развития животноводства и сделали его убыточным. Стало просто невыгодно заниматься производством продукции, так как с ростом объемов производства * возрастают убытки хозяйств. По объему и эффективности производства, его технической оснащенности, отрасль отброшена на несколько десятков лет назад и обеспечивает на сегодня насыщение рынка молоком и молочными продуктами только за счет предельно высоких цен. Отличительной особенностью молочного скотоводства является то, что это одна из немногих отраслей в сельском хозяйстве, производящая продукцию ежедневно. Рассматривая комплекс проблем, с которыми столкнулось скотоводство на пути своего развития, необходимо отметить следующие основные проблемы: Одной из важнейших проблем, является диспаритет цен на продукцию промышленности и сельского хозяйства. В целом по стране сельскохозяйственные производители при реализации молока недополучают 3-3,5 млрд, рублей выручки из-за снижения цен на молоко во время пастбищного периода, когда производится % более 50% годового объема молока. При этом в 38 субъектах Российской Федерации его производство остается убыточным. Этому способствует |