|
несколькими негативными факторами. Во-первых, из-за роста затрат на содержание скота, отсутствия оборотных средств, тяжелого финансового состояния в хозяйствах продолжался сброс поголовья всех видов животных. В январе-феврале текущего года темпы сокращения объёмов производства продукции в мясной промышленности несколько уменьшились. Таблица 2 Структура поголовья скота по категориям хозяйств (в процентах от хозяйств всех категории)* Сельскохозяйственные организации Хозяйства населения Крестьянские (фермерские) хозяйства 2000 2004 2000 2004 2000 2004 Российская Федерация 69,8 58,4 28,7 39,4 1,5 2,2 Южный федеральный округ 63,2 42,3 34,4 53,6 2,4 4,1 Кабардино-Балкарская республика 47,3 31,5 52,0 67,5 0,6 1,0 ‘Таблица составлена по данным ОФСС КБР. Как видно из данных таблицы 3, производство скота и птицы в целом по стране и по Южному федеральному округу снизилось соответственно на 8,3 и на 2,2 %, в то же время по Кабардино-Балкарской республике мы наблюдаем прирост данного показателя на 20,2%. Экономические условия хозяйствования, убыточность отрасли, неэффективное использование кормов, а также ряд факторов социального характера обусловили смещение производства в сторону индивидуального сектора. В результате произошла переориентация сельскохозяйственных предприятий с реализации продукции заготовительными организациями на альтернативные каналы сбыта на рынках, через собственную торговую сеть, предприятия общественного питания, по бартеру и др. |
* 0 * Таблица 2 Структура поголовья скота по категориям хозяйств в Российской Федерации, Южном федеральном округе и Кабардино-Балкарской республике* 27 (в процентах от хозяйств всех категорий) Сельскохозяйственны е организации Хозяйства населения Крестьянские (фермерские) хозяйства 1998г. 2002г. 1998г. 2002г. 1998г. 2002г. Российская Федерация 69,8 58,4 28,7 39,4 1,5 2,2 Южный федеральный округ 63,2 42,3 34,4 53,6 2,4 4,1 Кабардино-Балкарская республика 47,3 31,5 52,0 67,5 0,6 1,0 • Таблица составлена по данным Госкомстата РФ и Комстата КБР Как видно из данной таблицы, за анализируемый период в процентном соотношении произошло снижение поголовья скота в сельскохозяйственных организациях, но при этом произошел рост поголовья скота, как в хозяйствах населения так и в крестьянских (фермерских) хозяйствах. Ухудшение положения дел в стране и ее регионах по отрасли обусловлено несколькими негативными факторами. Во-первых, из-за роста затрат на содержание скота, отсутствия оборотных средств, тяжелого финансового состояния в хозяйствах продолжался убой поголовья всех видов животных. В январе-феврале текущего года темпы сокращения объёмов производства продукции в мясной промышленности несколько уменьшились. Как видно из данных таблицы 3, производство скота и птицы в целом по стране и по Южному федеральному округу снизилось соответственно на 8,3 и на 2,2 %, в то же время по Кабардино-Балкарской республике мы наблюдаем прирост данного показателя 20,2%. Экономические условия хозяйствования, убыточность отрасли, неэффективное использование кормов, а также ряд факторов социального характера обусловили смещение производства в сторону индивидуального сектора. В результате произошла переориентация сельскохозяйственных предприятий с реализации продукции « * 28 заготовительными организациями на альтернативные каналы сбыта на рынках, через собственную торговую сеть, предприятия общественного питания, по бартеру и др. Таблица 3 Динамика производства скота и птицы на убой в Российской Федерации, Южном федеральном округе и Кабардино-Балкарской республике* 03,1 (в хозяйствах всех категорий; в убойном весе; тыс.тонн) 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2002г. в % к 1998 г. Российская Федерация 4702,8 4313,0 4432,0 4451,2 4694,2 99.8 Южный федеральный округ 755,4 729,0 774,7 795,9 853,1 112,9 КабардиноБалкарская республика 21,7 23,2 25,4 26,1 28,6 131,8 * Таблица составлена но данным Госкомстата РФ и Комстата КБР Основное производство мяса сосредоточено в Приволжском, Центральном, Южном и Сибирском федеральных округах (рис.1). В 2002 году производство скота и птицы на убой увеличилось по сравнению с 2001 годом в Северо-западном (на 6,8%), Южном (на 2,1%) и Дальневосточном (на 1,5%) федеральных округах. В Сибирском ФО отмечалось снижение производства на 2,1%, в Центральном на 3,1%, а Приволжском несколько снизилось или осталось почти на уровне предыдущего года. *' * |