Проверяемый текст
Пшиготижев Беслан Хасанович. Стратегия повышения экономической эффективности функционирования животноводческого подкомплекса в условиях рыночных отношений (Диссертация 2004)
[стр. 70]

70 Л ремонтных телок; организацию интенсивного откорма эти технологические элементы мясного скотоводства являются классическими и составляют единый производственный процесс, обеспечивающий использование генетического потенциала мясной продуктивности животных и экономическую эффективность отрасли.
Нарушение этой единой системы организации и технологии резко снижает все технико-экономические показатели.

Проведем анализ основных показателей производства продукции мясного скотоводства в динамике за ряд лет на примере двух специализированных предприятий в регионе.
В МУСХП «Белореченское» в 2000-2004гг.
структура себестоимости продукции скотоводства характеризуется увеличением затрат по оплате труда на 55,2%, по материальным затратам на 14,3%, все затраты увеличились на 12,7%.
Для снижения себестоимости в хозяйстве необходимо изыскать резервы,
например, наладить производство в большем объеме собственных кормов, потому, что на корма тратится большое количество средств, также необходимо совмещать некоторыми работниками несколько видов работ и тем самым снизить общий объем оплаты труда, но увеличить заработную плату, исходя из этого совмещения работ, пытаться более слажено производить затраты на содержание основных средств, чтобы это не было так ощутимо в некоторые года, и другие резервы по снижению себестоимости продукции (таблица 7,8).
Эффективность мясного скотоводства в значительной степени зависит от цен реализации продукции, от того, в какой мере они покрывают средние издержки производства.
Для повышения рентабельности скотоводства необходимо интенсифицировать воспроизводство стада.
Выход телят на каждые 100 коров должен составлять не менее 90%.
Это позволит на каждую голову скота получить 125-140 кг говядины в год и обеспечить высокую рентабельность производства.

Одним из основных условий экономической эффективности производства мяса является выращивание и откорм крупного рогатого скота.
Важный резерв увлечения производства говядины повышение живой
[стр. 73]

матерей и получение достаточного количества ремонтных телок; организацию интенсивного откорма.
Эти
четыре интегрированных элемента и составляют единый производственный процесс, обеспечивающий использование генетического потенциала мясной продуктивности животных и экономическую эффективность отрасли.
Нарушение этой единой системы организации и технологии резко снижает все технико-экономические показатели
отрасли.
Составной частью отрасли является достаточная племенная база специализированных мясных пород, их постоянное совершенствование по продуктивным и племенным качествам, а также рациональное использование животных этих пород, как в племенных, гак и в товарных стадах.
73 Таблица 12 Структура себестоимости продукции КРС в МУСХП мБелореченское” за 1998-2002гг.* Статьи затрат 1998г.
1999г.
2000г.
2001г.
2002г.
тыс.
руб.
% тыс.
руб.
% тыс.
руб.
% тыс.
руб.
% тыс.
руб.
% Оплата труда с начислениями на социальные нужды 306 22,0 307 22,0 500 40.3 503 40,3 639 40,2 Материальные затраты 900 64,7 910 64,7 721 58,1 724 58,1 925,4 58,2 Содержание основных средств 126 9.1 135 9,1 14 1,4 17 1,4 22 1,4 Прочие 58 4Д 57 4,2 3,0 0,2 3,0 0.2 3,6 0,2 итого 1390 100 1389 100 1238 100 1247 100 1590 100 *Таблица составлена но данным годовых отчетов МУСХП «Белореченское» Одним из специализированных предприятий отрасли в регионе является МУСХП «Белореченское».
В хозяйстве в 1998-2002гг.
структура себестоимости продукции скотоводства характеризуется увеличением затрат по оплате труда на 55,2%, по материальным затратам на 14,3%, все затраты увеличились на 12,7%.
Для снижения себестоимости в хозяйстве необходимо изыскать резервы.


[стр.,74]

74 например, наладить производство в большем объеме собственных кормов, потому, что на корма тратится большое количество средств, также необходимо совмещать некоторыми работниками несколько видов работ и тем самым снизить общий объем оплаты труда, но увеличить заработную плату, исходя из этого совмещения работ, пытаться более сглажено производить затраты на содержание основных средств, чтобы это не было так ощутимо в некоторые годы, и другие резервы по снижению себестоимости продукции (табл.
12).
Эффективность мясного скотоводства в значительной степени зависит от цен реализации продукции, от того, в какой мере они покрывают средние издержки производства.
Для повышения рентабельности скотоводства необходимо интенсифицировать воспроизводство стада.
Выход телят на каждые 100 коров должен составлять не менее 90%.
Это позволит на каждую голову скота получить 125-140 кг говядины в год и обеспечить высокую рентабельность производства.

Одно из основных условий экономической эффективности производства мяса является выращивание и откорм крупного рогатого скота.
Важный резерв увлечения производства говядины повышение живой
массы молодняка, реализуемого на мясо, а также дополнительный откорм взрослого выбракованного скота.
Правильно организованный откорм скота дает возможность наиболее полно использовать мясную продуктивность животного, получать больше мяса высокой питательной ценности.
Реализация мелковесного скота с низкой упитанностью наносит серьезный экономический ущерб хозяйствам, ведет к недополучению продукции.
Кормами называют продукты растительного, животного, микробиологического происхождения, содержание питательного вещества в усвояемой форме и не оказывающие вредного действия на здоровье животных и качество получаемой от них продукции, а также минеральные вещества.
В процессе пищеварения питательные вещества извлекаются из кормов и используются животными для поддержания жизни, на строение тканей, регуляции обмена веществ и производства продуктов.
В питании крупного рогатого скота используют корма

[стр.,81]

81 Х9 площадь пашни 654га; Х0 площадь сенокосов 973га; Хц площадь пастбищ 3115га; Х\2 привес крупного рогатого скота 650ц; Х1 з поголовье лошадей 80 голов.
Всего площади пашни, необходимой для обеспечения скота кормами 610,3га.
Эффективность мясного скотоводства в значительной степени зависит от цен реализации продукции, от того, в какой мере они покрывают средние издержки производства.
Для повышения рентабельности скотоводства необходимо интенсифицировать воспроизводство стада.
Выход телят на каждые 100 коров должен составлять не менее 90%.
Это позволит на каждую голову скота получить 125-140кг говядины в год и обеспечить высокую рентабельность производства.

Значительная экономия средств достигается также путем увеличения количества скота, обслуживаемого одним работником, максимального использования более дешевых объемистых (зеленых, сочных и грубых) кормов, снижение затрат на амортизационные отчисления и текущий ремонт помещения.
Поголовье крупного рогатого скота в МУСХП «Белореченское», как молочного направления, так и животные на выращивании и откорме снижается, в 2002 году поголовье молочных коров снизилось на 32,4%, по сравнению с 1998 годом.
По всему поголовью КРС мы имеем снижение на 43,6%, а по животным на выращивании и откорму на 9 голов или 2,0%.
Продуктивность скота снижается, прирост за весь период выращивания уменьшился на 16,7%, по сравнению с 1998 годом, а среднегодовой удой на одну фуражную корову уменьшился на 47кг.
В данном хозяйстве необходимо увеличивать поголовье скота, особенно коров молочного направления, добиваться прироста живой массы скота и увеличения молочной продуктивности за счет увеличения объемов собственных и более дешевых кормов и других факторов, влияющих на продуктивность животных.

[Back]