|
Поголовье крупного рогатого скота в МУСХП «Белореченское», как молочного направления, так и животные на выращивании и откорме, незначительно, но возрастает, особенно.в 2004 г. поголовье молочных коров повысилось на 8,6%, по сравнению с 2002 г. По всему поголовью КРС мы имеем рост на 3,8%, а по животным на выращивании и откорму на 9 голов или 2,0%. Продуктивность скота снижается, прирост за весь период выращивания уменьшился на 16,7%, по сравнению с 2002 г., а среднегодовые удои на одну фуражную корову уменьшился на 128 кг. В данном хозяйстве необходимо хозяйству увеличивать поголовье скота, особенно коров молочного направления, добиваться прироста живой массы скота и увеличение молочной продуктивности за счет увеличения объемов собственных и более дешевых кормов и других факторов, влияющих на продуктивность животных. Значительная экономия средств достигается также путем увеличения количества скота, обслуживаемого одним работником, максимального использования более дешевых объемистых (зеленых, сочных и грубых) кормов, снижение затрат на амортизационные отчисления и текущий ремонт помещения. Объемы продаж мяса сократились на 36,5%, а объемы продаж молока увеличились на 80,6%. Выручка от реализации мяса постоянно возрастает, и рост составил за период 78,2%, а по молоку в 2,5 раза. СХПК им. Байсултанова производственное направление мясозерновое. Хозяйство в основном специализируется на производстве мяса КРС. Дополнительные отрасли занимают наименьший удельный вес в структуре товарной продукции и способствуют развитию основной отрасли. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции по отраслям в 2004г. занимает животноводство 53,6%, а в среднем за пять лет 45,3%. Внутри отрасли мясо КРС 53,6% и 6,3%, а молоко -6,3%. Ведущим подразделением является мясное скотоводство, которое занимает значительную часть в структуре товарной продукции хозяйства. |
81 Х9 площадь пашни 654га; Х0 площадь сенокосов 973га; Хц площадь пастбищ 3115га; Х\2 привес крупного рогатого скота 650ц; Х1 з поголовье лошадей 80 голов. Всего площади пашни, необходимой для обеспечения скота кормами 610,3га. Эффективность мясного скотоводства в значительной степени зависит от цен реализации продукции, от того, в какой мере они покрывают средние издержки производства. Для повышения рентабельности скотоводства необходимо интенсифицировать воспроизводство стада. Выход телят на каждые 100 коров должен составлять не менее 90%. Это позволит на каждую голову скота получить 125-140кг говядины в год и обеспечить высокую рентабельность производства. Значительная экономия средств достигается также путем увеличения количества скота, обслуживаемого одним работником, максимального использования более дешевых объемистых (зеленых, сочных и грубых) кормов, снижение затрат на амортизационные отчисления и текущий ремонт помещения. Поголовье крупного рогатого скота в МУСХП «Белореченское», как молочного направления, так и животные на выращивании и откорме снижается, в 2002 году поголовье молочных коров снизилось на 32,4%, по сравнению с 1998 годом. По всему поголовью КРС мы имеем снижение на 43,6%, а по животным на выращивании и откорму на 9 голов или 2,0%. Продуктивность скота снижается, прирост за весь период выращивания уменьшился на 16,7%, по сравнению с 1998 годом, а среднегодовой удой на одну фуражную корову уменьшился на 47кг. В данном хозяйстве необходимо увеличивать поголовье скота, особенно коров молочного направления, добиваться прироста живой массы скота и увеличения молочной продуктивности за счет увеличения объемов собственных и более дешевых кормов и других факторов, влияющих на продуктивность животных. * % к * * 82 Таблица 15 Экономическая эффекгивность производства продукции животноводства .. » мугуп "1:л ^пп,.л.,л.>лп" '>ппп'»пл')г-.-* Показатели 2000г. 2001г. 2002г. 2002г. в % к 2000г. Мясо Молоко Мясо Молоко Мясо Молоко Мясо Молоко Реализовано продукции (ц) 460 2751 310 1602 339 1440 73,7 52,3 Выручка, тыс. руб. 611 943 408 561 571 515 Г93,5 54,6 Средняя реализационная цена за 1 ц., тыс. руб. 1,3 0,3 1,3 0,4 1,7 0,4 130,8 133,3 Полная себестоимость, тыс. руб. 594 892 430 401 539 429 90,7 48,1 Прибыль, тыс.руб. 17 51 -22 160 32 86 Уровень рентабельности, % 2,9 5,7 -5,1 39,9 5,9 20,1 * Таблица составлена по данным годовых отчетов МУСХП «Белореченское» Значительная экономия средств достигается также путем увеличения количества скота, обслуживаемого одним работником, максимального использования более дешевых объемистых (зеленых, сочных и грубых) кормов, снижения затрат на амортизационные отчисления и текущий ремонт помещения. Объемы продаж мяса сократились на 36,5%, а объемы продаж молока увеличились на 80,6%. Выручка от реализации мяса постоянно возрастает и рост составил за период 78,2%, а по молоку в 2,5 раза. СХГТК «им. Байсултанова» производственное направление мясо-зерновое. Хозяйство в основном специализируется на производстве мяса КРС. Дополнительные отрасли занимают наименьший удельный вес в структуре товарной продукции и способствуют развитию основной отрасли. В зависимости от главной отрасли формируется производственное направление хозяйства. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции по отраслям в 2002г. занимает животноводство 53,6%, а в среднем за пять лет 45,3%. Внутри отрасли мясо КРС 53,6% и 6,3%, а молоко -6,3%. Наряду со структурой товарной продукции показателем, характеризующим специализацию предприятия, является коэффициент специализации (товарного сосредоточения), рассчитанного по ранжированному ряду. При исчислении коэффициента специализации учитывается и количество товарных отраслей, и удельный вес каждой в общем объёме товарной продукции. Определим коэффициент специализации СХГТК «им. Байсултанова» по формуле: 83 Кс = 100 ут{и-\) 100 411,6 0,2, где Кс коэффициент специализации; УТ удельный вес отдельных отраслей в объёме товарной продукции; 1 порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду. Полученный нами коэффициент специализации, равный 0,2 показывает, что предприятие имеет средний уровень специализации. Животноводство данного хозяйства представлено такими подразделениями как скотоводство, коневодство. Ведущими подразделениями является мясное скотоводство, которое занимает значительную часть в структуре товарной продукции хозяйства. Динамика поголовья крупного рогатого скота, продуктивности и себестоимости продукции животноводства представлены в таблице 16. Таблица 16 Поголовье, продуктивность и себестоимость продукции КРС СХПК «им. Байсултанова» (2000-2002гг.)* Показатели 2000г. 2001г. 2002 2002г. в % к 2000г. Крупный рогатый скот всего 931 590 622 66,8 Из них: Коровы молочного направления 222 192 157 70,7 Быки-производитсли 1 1 1 11родуктивность: Удой молока на 1 корову (кг.) 1547 432 457 29,5 Выход телят на 100 коров (гол.) 50 59 60 120,0 Себестоимость 1ц. молока (тыс. руб.) 315,7 1380 423 134,0 * Таблица составлена по данным годовых отчетов СХПК «им. Байсултанова» Поголовье крупного рогатого скота за 2000-2002гг. уменьшилось на 33,2%, удои молока на 1 корову на -1090кг или на 70,5%, выход телят на 100 коров увеличился на 20,0%. Себестоимость сердцевина триады экономической категории для определения эффективности производства и реализации продукции. Издержки производства продукции является экономической основой себестоимости. Себестоимость продукции как экономическая категория совокупность текущих, то есть ежегодных затрат предприятий, на производст |