|
лочного скотоводства показывает, что в 2004 году себестоимость производства 1 ц молока в сельскохозяйственных предприятиях возросла к уровню 2002 года на 9% и составила 438 руб., рентабельность от его реализации увеличилась на 5,8 процентных пункта и составила 6,6% (таблица 14). Наибольшую долю в структуре затрат занимают корма и прочие затраты, куда относятся; затраты на организацию производства, услуги, средства защиты животных. Таблица 14 Себестоимость и структура затрат производства молока на сельскохозяйственных предприятиях Произволственная себестоимость 1 ц, руб. Структура затрат, % Себестоимость 1 ц реализованного молока, руб. Цена реализации 1 ц молока, руб. Уровень рентабельности от реализации молока,% Оплата труда Корма Основные средства Прочие Российская Федерация 429 21 41 13 25 438 467 6,6 КабардиноБалкарская республика 437 16 38 17 29 448 471 5,2 ♦Составлена по данным ОФСС КБР Молочное скотоводство является одной из основных отраслей в экономике республики. Удельный вес молочного скотоводства в валовой продукции сельского хозяйства республики занимает 7,8% (таблица 15). Удельный вес молочного скотоводства в валовой продукции животноводства составляет 22,9 %. Доля денежной выручки от реализации молока в общей выручке от реализации продукции животноводства составляет 28,3 %. Наблюдается устойчивая тенденция снижения удельного веса молочного скотоводства в валовой продукции сельского хозяйства. На протяжении всего периода исследования производство молока в республике было убыточным. Стоимость валовой продукции является основным показателем, характеризующим деятельность предприятий и их производственных подразделений. Этот показатель за определенный период времени (как правило, календарный год) позволяет сравнить по размеру хозяйства независимо |
Состояние животноводства практически не улучшилось. Низкая продуктивность животных, большие затраты на средства производства, топливо и энергию приводят к постоянному росту себестоимости продукции, снижению уровня рентабельности. Анализ экономического состояния молочного скотоводства показывает, что в 2003 году себестоимость производства 1 ц молока в сельскохозяйственных предприятиях возросла к уровню 2002 года на 9% и составила 438 руб., рентабельность от его реализации увеличилась на 5,8 процентных пункта и составила 6,6% (табл. 7). Наибольшую долю в структуре затрат занимают корма и прочие затраты, куда относятся; затраты на организацию производства, услуги, средства защиты животных. Таблица 7. Себестоимость и структура затрат производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Центрально Черноземной зоны, 2003г Область Производственная себестоимость 1 ц, руб. Структура затрат, % Себестоимость 1 ц реализованного молока, руб. Цена реализации 1 ц молока, руб. Уровень рентабе льности от реализации молока, % Оплата труда Корма Основные средства Прочие Российская федерация 429 21 41 14 25 438 467 6,6 Белгородская 437 25 38 9 28 448 471 5,2 Воронежская 450 22 36 18 23 456 420 -0,8 Курская 453 22 34 14 30 443 388 -12,5 Липецкая 476 21 36 16 28 474 418 -11,8 Тамбовская 554 19 33 16 32 549 385 -30,0 Тамбовская область занимает последнее место среди областей Центрально Черноземного района по цене реализации молока и уровню его рентабельности, а себестоимость производства молока самая высокая в Центрально-Черноземном районе. Производство молока рентабельно в целом по Российской Федерации и в Белгородской области. Молочное скотоводство является одной из основных отраслей в экономике Тамбовской области. Удельный вес молочного скотоводства в валовой продукции сельского хозяйства области занимает 7,8% (табл. 8). Удельный вес молочного 46 скотоводства в валовой продукции животноводства составляет 22,9 %. Доля денежной выручки от реализации молока в общей выручке от реализации * продукции животноводства составляет 28,3 %. Наблюдается устойчивая тенденция снижения удельного веса молочного скотоводства в валовой продукции сельского хозяйства. На протяжении всего периода исследования производство молока в Тамбовской области было убыточным. Таблица 8. Место молочного скотоводства в экономике Тамбовской области (в фактических ценах) Показатели 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2003г. Валовая продукция сельского хозяйства в фактических ценах, млн. руб. 7559,3 9486,0 13183,5 14211,0 16852,6 в том числе: животноводства 3089,4 3604,5 5217,9 5405,4 5736,4 из него молочного скотоводства, млн. руб. 740,8 891,1 1204,4 1151,3 1313,0 Удельный вес молочного скотоводства в валовой продукции сельского хозяйства, % 9,8 9,5 9,7 9,4 7,8 в валовой продукции животноводства, % 23,9 24,7 23,0 21,3 22,9 Денежная выручка от реализации продукции сельского хозяйства, млн. руб. 2830,9 2948,2 4590,6 6047,7 5050,8 в том числе от реализации продукции животноводства млн. руб. 627,4 632,9 802,4 991,1 1051,4 из него от реализации молока 237,8 244,7 293,8 393,1 297,8 Доля денежной выручки от реализации молока в общей выручке от реализации продукции сельского хозяйства, % 8,4 8,3 6,4 6,5 5,9 в выручке от реализации продукции животноводства, %. 37,9 38,6 36,6 39,6 28,3 Прибыль, полученная от реализации сельскохозяйственной продукции, млн. руб. 28,5 20,1 392,1 -40,5 467,4 в том числе от реализации продукции животноводства -401,2 -511,6 -370,4 -465,0 -592,8 из него от реализации молока -97,6 -98,1 -129,2 -164,1 -140,5 47 Стоимость валовой продукции является основным показателем, характеризующим деятельность предприятий и их производственных подразделений. Этот показатель за определенный период времени (как правило, календарный год) позволяет сравнить по размеру хозяйства независимо от их организационно-правовой формы, специализации, расположения, технической вооруженности и других особенностей. Стоимость продукции может быть определена в сопоставимых или сложившихся ценах реализации(138). Таблица 9. Валовая продукция сельского хозяйства по категориям хозяйств Тамбовской области (млн. руб.) Показатели 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2003г. Хозяйства всех категорий Продукция сельского хозяйства 7559,3 9186,0 13183,6 14211,0 16852,6 в том числе растениеводства 4469,9 5581,5 7965,6 8805,6 11116,2 животноводства 3089,4 3604,5 5217,9 5405,4 5736,4 % 100 100 100 100 100 Сельскохозяйственные предприятия Продукция сельского хозяйства 3022,4 3864,8 5394,2 4902,8 6727,7 в том числе растениеводства 2212,0 2983,0 4146,3 3566,3 5244,2 животноводства 810,4 881,8 1232,5 1336,5 1483,5 в % к хозяйствам всех категорий 39,9 42,1 40,9 34,5 39,9 Хозяйства населения Продукция сельского хозяйства 4398,2 5098,4 7239,7 8699,6 9008,5 в том числе растениеводства 2127,8 2400,2 3284,6 4680,6 4818,0 животноводства 2261,4 2698,2 3955,1 4019,0 4190,5 в % к хозяйствам всех категорий 58,2 55,5 54,9 61,0 53,5 Крестьянские (фермерские) хозяйства Продукция сельского хозяйства 147,7 222,8 549,6 608,6 1116,4 в том числе растениеводства 130,1 198,3 519,3 558,7 1054,0 животноводства 17,6 24,5 30,3 49,9 62,4 в % к хозяйствам всех категорий 1.9 2,4 4,2 4,3 6,6 |