|
90 0 За прошедшее пятилетие произошло снижение производства молока на сельскохозяйственных предприятиях на 33,2 тыс. тонн это связано с уменьшением поголовья коров во всех категориях хозяйств, повышение производства молока наблюдается только в хозяйствах населения с 59% до 64%, обусловлено это устойчивым спросом на молоко и молочные продукты. Крестьянские (фермерские) хозяйства не играют особой роли в производстве молока, они производят около 2% продукции. Неустойчивое экономическое развитие сельскохозяйственного производства КБР в 1990-2004 годы негативно отразилось на состоянии молочного скотоводства и повлекло значительное сокращение поголовья скота на сельскохозяйственных предприятиях. Так, например, если в 1990 году 20% хозяйств имели свыше 500 коров, то к настоящему времени их количество составляет 0,3 %, доля хозяйств с численностью стада до 150 голов была равна 3%, то к 2004 году их насчитывается более 23%. За 1990 2004 гг. в сельскохозяйственных организациях поголовье коров сократилось на 10,2 млн. голов, в том числе за 2000 2004 гг. на 1,4 млн. голов, или в среднем за год на 350 тыс. голов. По состоянию на 1 января 2004 года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 68%. Общее поголовье скота сократилось почти в три раза, в том числе поголовье коров в 2,4 раза. В сельскохозяйственных предприятиях произошло наиболее резкое сокращение поголовья скота в 5 с лишним раз, в том числе коров в 4,2 раза. Такое резкое сокращение поголовья скота в общественном производстве, не компенсировано приростом поголовья скота в хозяйствах населения: за исследуемый период прирост скота в личных подсобных хозяйствах составил 8,3%, в том числе коров 7,8%. Развитие молочного скотоводства в фермерских хозяйствах не получило широкого распространения, вследствие высоких затрат на формирование основного стада и необходимости развития собственной кормовой базы, что ведет к высоким издержкам на продукцию животноводства по сравнению с производством зерна и другой продукции. |
48 Животноводство в Тамбовской области развито несколько слабее, чем растениеводство. Доля животноводства в сельскохозяйственных предприятиях составляет 39% и имеет тенденцию к снижению. Невысокая доля производства животноводческой продукции связана с рядом объективных причин (высокая распаханность сельскохозяйственных угодий, монополизм перерабатывающих предприятий, диспаритет цен и т.д.). Хозяйства населения более охотно занимаются производством животноводческой продукции, которая является для них постоянным источником дохода. Перемещение продукции животноводства в сферу личных подсобных хозяйств, в первую очередь связано со значительным сокращением поголовья животных на крупных сельскохозяйственных предприятиях из-за высокой убыточности продукции животноводства, а также уменьшением занятости работников в общественном производстве и необходимости обеспечения сельских семей дополнительными доходами в личном подсобном хозяйстве за счет развития животноводства. Основными производителями молока являются сельскохозяйственные предприятия. В 1990 году их доля в общем, объеме производства составляла 76%, а в 2003 году около 36% . Таблица 10. Производство молока по категориям хозяйств Тамбовской области, тыс. т Показатели 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2003г. Хозяйства всех категорий молоко 347,6 313,7 305,4 313,7 308,0 % 100 100 100 100 100 Сельскохозяйственные предприятия молоко 140,1 113,6 108,4 116,2 106,9 в % к хозяйствам всех категорий 40,3 36,2 35,5 37,0 34,7 Хозяйства населения молоко 204,1 196,8 193,7 193,9 196,9 в % к хозяйствам всех категорий 58,7 62,7 63,4 61,8 63,9 Крестьянские (фермерские) хозяйства молоко 3,4 3,3 3,3 3,6 4,2 в % к хозяйствам всех категорий 0,9 1.1 1.1 1.1 1,4 За прошедшее пятилетие произошло снижение производства молока на сельскохозяйственных предприятиях на 33,2 тыс. тонн это связано с уменьшением поголовья коров во всех категориях хозяйств, повышение производства молока наблюдается только в хозяйствах населения с 59% до 64%, обусловлено это устойчивым спросом на молоко и молочные продукты. Крестьянские (фермерские) хозяйства не играют особой роли в производстве молока, они производят около 2% продукции. Неустойчивое экономическое развитие сельскохозяйственного производства Тамбовской области в 1990-2003 годы негативно отразилось на состоянии молочного скотоводства и повлекло значительное сокращение поголовья скота на сельскохозяйственных предприятиях. Так, например, если в 1990 году 20% хозяйств Тамбовской области имели свыше 500 коров, то к настоящему времени их количество составляет 0,3 %, доля хозяйств с численностью стада до 150 голов была равна 3%, то к 2004 году их насчитывается более 23%. За 1990 2003 гг. в сельскохозяйственных организациях поголовье коров сократилось на 10,2 млн. голов, в том числе за 2000 2003 гг. на 1,4 млн. голов, или в среднем за год на 350 тыс. По состоянию на 1 января 2004 года поголовье крупного рогатого скота сократилось на 68%. Общее поголовье скота сократилось почти в три раза, в том числе поголовье коров в 2,4 раза. В сельскохозяйственных предприятиях произошло наиболее резкое сокращение поголовья скота в 5 с лишним раз, в том числе коров в 4,2 раза. Такое резкое сокращение поголовья скота в общественном производстве, не компенсировано приростом поголовья скота в хозяйствах населения: за исследуемый период прирост скота в личных подсобных хозяйствах составил 8,3%, в том числе коров 7,8%. Развитие молочного скотоводства в фермерских хозяйствах не получило широкого распространения, вследствие высоких затрат на формирование основного стада и необходимости развития собственной кормовой базы, что ведет к высоким издержкам на продукцию животноводства по сравнению с производством зерна и другой продукции (табл. 11). В настоящее время более половины поголовья крупного рогатого скота содержится в хозяйствах населения. Сельскохозяйственные предприятия предпочитают сокращать поголовье скота в связи с высокими ценами на материально производственные запасы (корма, топливо и энергию) и невнимания |