|
38 обусловлен его присутствием в молекуле витамина В!2 (цнанкобаламин) в обмене белка. Есть исследования, которые указывают, что кобальт необходим для животных даже при наличии в рационе достаточного количества витамина В12. Это подтверждается положительным влиянием добавок солей кобальта на рост и развитие молодняка, обмен веществ, кроветворение и воспроизводительные функции. Наличие в рационе солей кобальта улучшает использование организмом железа, усиливает процессы кроветворения, повышает отложение в печени и мышцах меди и марганца [8, 10, 15,32,41,66, 76, 82, 93, 97,147]. Кобальт входит в состав витамина В\2, активизирует синтез нуклеиновых кислот и мышечных белков, в присутствии железа и меди под его влиянием активизируется деятельность кровеносной системы. При недостатке кобальта развивается анемия, задерживается рост молодняка, снижается продуктивность. Признаки недостаточности кобальта в рационе сильнее проявляются при отсутствии витамина В2. Усвоение кобальта в организме моногастричных животных составляет (30 40)%. Кобальт в виде его хлористых, карбонатных и сульфатных солей обладает высокой биологической доступностью для моногастричных животных. [10, 12, 15, 32, 41,58, 66, 76, 82,97, 102]. В пищевых продуктах железо находится в неорганической форме, в основном, в виде соединения с белком, а также геминовых соединений, входящих в состав гемоглобина и миоглобина. Для эффективного всасывания эти соединения должны быть предварительно восстановлены до двухвалентной формы, что и происходит в пищеварительном тракте. Оптимальное всасывание железа и повышение его биологической доступности возможны только в условиях нормальной секреции желудочного сока [32, 41, 58, 66, 76, 82, 102, 147]. Точные механизмы извлечения железа из кормов и его абсорбции неизвестны. У животных комплексные соединения этого элемента под |
37 обусловлен его присутствием в молекуле витамина В^цианкобаламин) в обмене белка. Есть исследования, которые указывают, что кобальт необходим для животных даже при наличии в рационе достаточного количества витамина В12. Это подтверждается положительным влиянием добавок солей кобальта на рост и развитие молодняка, обмен веществ, кроветворение и воспроизводительные функции. Наличие в рационе солей кобальта улучшает использование организмом железа, усиливает процессы кроветворения, повышает отложение в печени и мышцах меди и марганца [10, 12, 18, 36, 46, 66, 76, 82, 93, 97, 147]. Кобальт входит в состав витамина В12, активизирует синтез нуклеиновых кислот и мышечных белков, в присутствии железа и меди под его влиянием активизируется дея тельность кровеносной системы. При недостатке кобальта развивается анемия, задерживается рост молодняка, снижается продуктивность. Признаки недостаточности кобальта в рационе сильнее проявляются при отсутствии витамина В12. Усвоение кобальта в организме моногастричных животных составляет (30 40)%. Кобальт в виде его хлористых, карбонатных и сульфатных солей обладает высокой биологической доступностью для моногастричных животных. [10, 12, 14, 18, 36, 46,58, 66, 76, 82,97, 102]. В пищевых продуктах железо находится в неорганической форме, в основном, в виде соединения с белком, а также гем и новых соединений, входящих в состав гемоглобина и миоглобина. Для эффективного всасывания эти соединения должны быть предварительно восстановлены до двухвалентной формы, что и происходит в пищеварительном тракте. Оптимальное всасывание железа и повышение его биологической доступности возможны только в условиях нормальной секреции желудочного сока [36, 46, 58, 66, 76, 82, 102, 147]. Точные механизмы извлечения железа из кормов и его абсорбции неизвестны. У животных комплексные соединения этого элемента под |