|
учреждения, правительственные органы, некоммерческие фонды и объединения. Маркетинг как концепция современного бизнеса представляет собой способ мышления, исходящий из того, что любая производственнорыночная деятельность начинается со спроса и заканчивается им, вновь и вновь повторяя этот цикл [36]. Сторонники концепции маркетинга провозглашают, что «залог достижения целей организации определение нужд и потребностей целевых рынков и удовлетворение потребителей более эффективными, чем у конкурентов способами» [36]. Удовлетворению спроса должны быть подчинены любые решения товаропроизводителя. Сущность концепции маркетинга заключается в том, что маркетинг считается «философией управления», которая способствует получению товаропроизводителями прибыли посредством удовлетворения потребностей потребителей путем сосредоточения внимания на долгосрочном определении и мониторинге сферы деловой активности, рынка, целевых групп потребителей, главных стратегических целей хозяйствующего субъекта. Суть концепции маркетинга определяют с помощью выражений типа: «Отыщите потребности и удовлетворите их», «Производите то, что можете продать, а не пытайтесь продать то, что можете произвести», «Любите клиента, а не товар», и т.д. [51]. Концепцию маркетинга нередко путают с концепцией интенсификации коммерческих усилий. Ф. Котлер разграничивает их следующим образом: «Коммерческие усилия по сбыту это забота о нуждах продавца по превращению его товара в наличные деньги, а маркетинг это забота об удовлетворении нужд клиента посредством товара и ряда факторов, связанных с созданием, поставкой и, наконец, потреблением этого товара» [76]. Объектом основного внимания в концепции интенсификации коммерческих усилий является существующий товар фирмы. В концепции маркетинга главным объектом являются целевые клиенты фирмы с их нуждами и потребностями. Фирма интегрирует и координирует всю свою деятельность с расчетом на обеспечение удовлетворенности клиентов, получая прибыль |
14 бительских товаров повседневного спроса, фирмы-изготовители потребительских товаров длительного пользования, фирмы-изготовители, выпускающие промышленное оборудование, и фирмы, действующие в сфере информационных услуг. Маркетинг используют не только предприятия и организации, но и отдельные личности и группы людей. Кроме этого, маркетинг используется не только в коммерческой, но и в некоммерческой деятельности. Маркетингом занимаются образовательные учреждения, правительственные органы, некоммерческие фонды и объединения. Маркетинг как концепция современного бизнеса представляет собой способ мышления, исходящий из того, что любая производственнорыночная деятельность фирмы начинается со спроса и заканчивается им, вновь и вновь повторяя этот цикл. [38] Сторонники концепции маркетинга провозглашают, что «залог достижения целей организации определение нужд и потребностей целевых рынков и удовлетворение потребителей более эффективными, чем у конкурентов способами». [36, С. 52] Удовлетворению спроса должны быть подчинены любые решения товаропроизводителя. Сущность концепции маркетинга заключается в том, что маркетинг считается «философией управления», которая способствует получению товаропроизводителями прибыли посредством удовлетворения потребностей потребителей путем сосредоточения внимания не долгосрочном определении и мониторинге сферы деловой активности, рынка, целевых групп потребителей, главных стратегических целей хозяйствующего субъекта. Суть концепции маркетинга определяют с помощью выражений типа: «Отыщите потребности и удовлетворите их», «Производите то, что можете продать, а не пытайтесь продать то, что можете произвести», «Любите клиента, а не товар», и т.д. [38, С. 62] При этом в экономической литературе выделяется такое понятие как концепция социально-ответственного маркетинга, согласно которой задачей хозяйствующего субъекта является «установление нужд, потребностей 15 и интересов целевых рынков и удовлетворение потребителей более эффективными, чем у конкурентов способами при сохранении или укреплении благополучия потребителя и общества в целом». [36, С. 64] Концепцию маркетинга нередко путают с концепцией интенсификации коммерческих усилий. Ф. Котлер разграничивает их следующим образом: «Коммерческие усилия по сбыту это забота о нуждах продавца по превращению его товара в наличные деньги, а маркетинг — это забота об удовлетворении нужд клиента посредством товара и ряда факторов, связанных с созданием, поставкой и, наконец, потреблением этого товара». [64] Объектом основного внимания в концепции интенсификации коммерческих усилий является существующий товар фирмы. В концепции маркетинга главным объектом являются целевые клиенты фирмы с их нуждами и потребностями. Фирма интегрирует и координирует всю свою деятельность с расчетом на обеспечение удовлетворенности клиентов, получая прибыль именно благодаря созданию и поддержанию потребительской удовлетворенности. Концепция маркетинга базируется на теории суверенитета потребителя и означает ориентацию на нужды и потребности клиентов, основанную на использовании комплексных усилий маркетинга, нацеленных на создание потребительской удовлетворенности. [38] Сущность маркетинга, его концептуальные положения обусловливают принципы маркетинга, к основным из которых относятся: 1. Ориентация на потребителя. 2. Комплексность. 3. Гибкость и адаптивность. 4. Концепция усилий. 5. Нацеленность на перспективу. 6. Сочетание адаптивности с воздействием на потребителя. 7. Программно-целевой подход. [50,39,38] Осуществление маркетинговой деятельности на практике базируется, прежде всего, на реализации её функций. Маркетинг, как метод управле 133 ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ Проведенные исследования повышения экономической эффективности производства молочной продукции на основе управления товарной политикой на примере молокоперерабатывающих предприятий Воронежской области позволили сделать следующие выводы 1. Маркетинг как концепция современного бизнеса представляет собой способ мышления, исходящий из того, что любая производственнорыночная деятельность фирмы начинается со спроса и заканчивается им, вновь и вновь повторяя этот цикл. Сущность концепции маркетинга заключается в том, что маркетинг считается «философией управления», которая способствует получению товаропроизводителями прибыли посредством удовлетворения потребностей потребителей путем сосредоточения внимания не долгосрочном определении и мониторинге сферы деловой активности, рынка, целевых групп потребителей, главных стратегических цепей хозяйствующего субъекта. 2. Важнейшим средством маркетинга, позволяющим реализовать маркетинговые мероприятия является товарная политика, которая направлена на развитие ассортимента, создание новых товаров, исключение из производственной программы товаров, утративших потребительский спрос, разработку брэнда и системы ценообразования. 3В настоящее время предприятия АПК нашей страны, в том числе пищевой промышленности и особенно молочной промышленности страдают от недостаточности и неэффективности управления товарной политикой и как следствие низкой экономической эффективности производства. Основной круг связанных с этим проблем заключается в низкой загруженности производственных мощностей из-за объективной нехватки сырья, а главное из-за отсутствия взаимовыгодных связей и сотрудничества между участниками технологической цепи; выпускаемый предприятиями молочной промышленности ассортимент является узким и не соответствует современным тенденциям потребления молочной про |