|
четкого представления о целях производства, сбыта и экспорта на перспективу; наличия стратегии производственно-сбытовой деятельности предприятия; хорошего знания рынка и характера его требований; ясного представления о своих возможностях и ресурсах в настоящее время и в перспективе [63, 57, 50, 43]. В условиях необходимости мобилизации все более крупных ресурсов для решения производственно сбытовых и иных задач, неопределенности коммерческих результатов требуется тщательная проработка всего комплекса вопросов, входящих в товарную политику. Необходимо продуманное на длительную перспективу решение таких проблем, как: оптимизация ассортимента (номенклатуры) производимых изделий с учетом их потребительских характеристик и особенностей технологии производства; темпы обновления продукции в целом и по отдельным ее видам с учетом жизненного цикла; соотношение новых и «старых» изделий в программе, новых и освоенных рынков сбыта; уровень обновления товаров; выход на рынок с принципиально новыми видами продукции; выбор времени выхода на рынок с новыми товарами и изъятия из программы существующих, но теряющих рыночные позиции товаров. Эти вопросы решаются в тесной связи с вопросами мониторинга рыночной конъюнктуры, требований рынка, поведения конкурентов. Глубокое исследование рыночной конъюнктуры обусловливает успешность осуществления производственно-хозяйственной деятельности предприятия вообще и выбор наиболее приемлемой товарной стратегии, в частности. К решению задач ассортиментной политики на любом хозяйственном уровне необходим стратегический подход. Это означает, что любое решение 50 |
43 для покупателей широких возможностей выбора должен закладываться непосредственно в производстве. Разработка и осуществление товарной политики требуют соблюдения следующих основных условий: четкого представления о целях производства, сбыта и экспорта на перспективу; наличия стратегии производственно-сбытовой деятельности предприятия; хорошего знания рынка и характера его требований; ясного представления о своих возможностях и ресурсах в настоящее время и в перспективе.[63,57, 50,43] В условиях необходимости мобилизации все более крупных ресурсов для решения производственно-сбытовых и иных задач, неопределенности коммерческих результатов требуется тщательная проработка всего комплекса вопросов, входящих в товарную политику. Необходимо продуманное на длительную перспективу решение таких проблем, как: оптимизация ассортимента (номенклатуры) производимых изделий с учетом их потребительских характеристик и особенностей технологии производства; темпы обновления продукции в целом и по отдельным ее видам с учетом жизненного цикла; соотношение новых и «старых» изделий в программе, новых и освоенных рынков сбыта; уровень обновления товаров; выход на рынок с принципиально новыми видами продукции; выбор времени выхода на рынок с новыми товарами и изъятия из программы существующих, но теряющих рыночные позиции товаров. Эти вопросы решаются в тесной связи с вопросами мониторинга рыночной конъюнктуры, требований рынка, поведения конкурентов. Глубокое исследование рыночной конъюнктуры обусловливает успешность 44 осуществления производственно-хозяйственной деятельности предприятия вообще и выбор наиболее приемлемой товарной стратегии, в частности. К решению задач товарной политики на любом хозяйственном уров* не необходим стратегический подход. Это означает, что любое решение в указанной области должно приниматься не только с точки зрения текущих интересов, но и с учетом того, как оно повлияет на конечные цели. Ассортимент, по мнению современных исследователей, является «одним из основных факторов, определяющих готовность к сотрудничеству с заводами розничной торговой сети и работающих с ней дистрибьюторов. «Оптовик или магазин желает иметь возможность заказать любой из основных молочных продуктов, поэтому ему необходимо предоставлять всю продуктовую линейку». [14] Ассортиментная политика предприятий молочной промышленности РФ, в целом, и, в частности, Воронежской области не соответствует современным мировым требованиям по трем базовым направлениям: !) выпуску продукции, сбалансированной по составу и содержанию отдельных компонентов; 2) использованию пищевых веществ растительного происхождения в рецептурах основного ассортиментного ряда; 3) производству продукции лечебного и специального назначения. Основными факторами, ограничивающими возможности всесторонней оптимизации ассортимента молочной продукции, являются: 1. Дефицит свободных финансовых ресурсов у производителей и переработчиков молока, определяющий невозможность своевременной замены устаревшего оборудования, использования передовых технологий, выделения необходимых средств на рекламу новых видов продукции. 2. Низкая платежеспособность населения, ставшая основной причиной снижения потребления молока и молочной продукции и уменьшения их доли на продовольственном рынке. |