|
Таблица 2. 61 Насыщение местных рынков продукцией собственного производства Н аим енование предприятия 2003 2005 2007 Е м кость ры нка, ты с.р. Д оля ры нка, % Е м кость ры нка, ты с.р. Д оля ры н ка, % Е м кость ры нка, ты с.р. Д оля ры нка, % ОАО «КалачссвскиЙ» 35372,38 57,54 35340,44 98,74 56331,16 80,39 ОАО «Грибановский» 21995,52 3,73 21975,66 10,27 35028,28 14,85 ОАО «Рифек», г. Борисоглебск 7108,119 13,22 7101,70 48,06 11319,81 22,54 ОАО «Острогожскмолоко» 15447,57 57,89 15433,62 92,59 24600,53 41,20 ОАО «Верхнемамонский» 12313,28 16,52 12302,16 37,26 19609,12 5,46 ОАО «Камеикамолоко» 12761,03 47,02 12749,51 73,05 58792,94 5,61 ОАО «Кантемировкамолоко» 9320,009 4,33 24045,13 6,77 110881,42 2,00 ОАО «Петропавловский» 13656,54 7,40 1312,45 9,92 21748,30 6,44 ООО «Аннинское молоко» 29494,81 52,57 29468,18 93,50 91430,11 11,13 ОАО «Богучармолоко» 23114,91 80,87 38003,04 81,60 ¡58759,09 79,72 ОАО «Нижнедевицкнн» 14048,33 14,10 14035,64 92,00 22372,22 53,59 ОАО «Новохоперский» 6769,833 78,25 13399,42 87,30 6684,93 93,10 ОАО «Подгоренский» 17070,68 16,15 61097,26 65,25 27185,37 15,35 ОАО КМП «Эртильский» 18525,88 17,91 18509,16 33,60 29502,81 23,48 ОАО МК «Воронежский» 77694,64 47,48 546048,1 49,37 870377,5 58,53 ОАО Маслосыродельный завод «Таловский» 27257,12 35,42 27232,50 51,82 43407,46 49,78 ОАО «Бобровский» 4415,824 8,27 10999,49 3,93 49468,46 4,69 ОАО «Павловскмолоко» 32966 23,20 32936,23 50,16 52498,96 39,01 ОАО «Молоко», г. Россошь 17742,31 47,29 17726,29 88,58 28254,96 53,38 ОАО «Нижнекисляйский» 12433,45 72,35 9019,87 99,59 3743,56 86,34 Емкость местных рынков определялась как потенциальный объем продаж молочной продукции (основного набора) на местном рынке в течение отчетного периода (календарного года). При этом учитывались такие факторы емкости рынка как спрос на молочную продукцию, уровень цен, |
55 I 2 3 4 5 6 7 8 9 ОАО MK «Воронежский» 1 5 0 S O O O 860314 40,21 55,52 60,13 62,59 66,8 57,05 ОАО Маслосыродельный завод «Таловский» 159266 47124 36,51 32,54 30,13 25,49 23,27 29,59 ОАО «Бобровский» 74684 10771 30,14 20,44 12,13 5,6 3,8 14,42 ОАО «Павловскмолоко» 42528 15339 41,51 39,87 35,14 30,12 33,7 36,07 ОАО «Молоко», г. Россошь 56525 30145 55,17 54,36 50,14 52,78 54,2 53,33 ОАО «Нижнекисляйскнй» 9956 4014 46,32 39,87 40,36 38,65 36,4 40,32 Данные таблицы 4 свидетельствуют о наличии проблемы низкой загруженности перерабатывающих мощностей. В 2002 году 70 % предприятий молочной промышленности были загружены не более чем на 50 %. Причем, по сравнению с 1998 годом ситуация в молочной промышленности не улучшилась. Так, в 1998 г. средняя загруженность производственных мощностей молокоперерабатывающих предприятий составляла 44,35 %, в 2000 г. 42,96 %, а в 2002 г. 42,08 %. Таким образом, в целом по отрасли в течение последних пяти лет наблюдается снижение загруженности производственных мощностей. Особенно ярко и динамично уменьшение загруженности перерабатывающих мощностей проявляется на предприятиях молочной промышленности, не входящих в число лидеров и перерабатывающих менее 3 % производимого в области молочного сырья. Таблица 5. Насыщение местных рынков продукцией собственного производства. Наименование 1998 2000 2002 предприятия ЕмДоля ЕмДоля ЕмДоля кость рынка, кость рынкость рынка. рынка, % рынка, ка, % рынка, % тыс.р. тыс.р. тыс.р. 1 2 3 . 4 5 6 7 ОАО «Калачесвский» 35372,38 57,54 35340,44 98,74 56331,16 80,39 ОАО «Грибановский» 21995,52 3,73 21975,66 10,27 35028,28 14,85 ОАО «Рифек», г. Борисоглебск 7108,119 13,22 7101,70 48,06 11319,81 22,54 ОАО «Острогожскмо15447,57 57,89 15433,62 92,59 24600,53 41,20 локо» 56 i 2 3 4 5 6 7 ОАО «Верхнемамонский» 12313,28 16,52 12302,16 37,26 19609,12 5,46 ОЛО «Камсикамолоко» 12761,03 47,02 12749,51 73,05 58792,94 5,61 ОАО «Каитсмировкамолоко» 9320,009 4,33 24045,13 6,77 110881,4 2 2,00 ОАО «Петропавловский» 13656,54 7,40 1312,45 9,92 21748,30 6,44 ООО «Аннинское молоко» 29494,81 52,57 29468,18 93,50 91430,11 11,13 ОАО «Богучармолоко» 23114,91 80,87 38003,04 81,60 158759,0 9 79,72 ОАО «Нижиедевицкий» 14048,33 14,10 14035,64 92,00 22372,22 53,59 ОАО «Новохоперский» 6769,833 78,25 13399,42 87,30 6684,93 93,10 ОАО «Подгоренский» 17070,68 16,15 61097,26 65,25 27185,37 15,35 ОАО КМП «Эртильский» 18525,88 17,91 18509,16 33,60 29502,81 23,48 ОАО МК «Воронежский» 77694,64 47,48 546048,1 49,37 870377,5 58,53 ОАО Маслосыродельный завод «Таловский» 27257,12 35,42 27232,50 51,82 43407,46 49,78 ОАО «Бобровский» 4415,824 8,27 10999,49 3,93 49468,46 4,69 ОАО «Павловскмолоко» 32966 23,20 32936,23 50,16 52498,96 39,01 ОАО «Молоко», г. Россошь 17742,31 47,29 17726,29 88,58 28254,96 53,38 ОАО «Нижнекисляйский» 12433,45 72,35 9019,87 99,59 3743,56 86,34 Низкая загруженность производственных мощностей перерабатывающих предприятий молочной промышленности обусловливает низкий уровень производства молочной продукции и, следовательно, не достаточное насыщение местных рынков продукцией собственного производства, о чем свидетельствуют данные таблицы 5. Из таблицы 5 видно, что расположенные в непосредственной близости от молокоперерабатывающих предприятий рынки сбыта могут быть насыщены молочной продукцией местного производства, однако в настоящее время на этих рынках ощущается острый дефицит молочной продукции. Емкость местных рынков определялась как потенциальный объем продаж молочной продукции (основного набора) на местном рынке в течение отчетного периода (календарного года). При этом учитывались такие факторы емкости рынка как 74 1 2 3 4 5 6 7 ОАО «Острогожскмолоко» 54 22 18,52 7,41 14,81 59,26 ОАО «Верхнемамонский» 38 12 13,16 5,26 7,89 73,68ОАО «Каменкамолоко» 58 25 13,79 6,90 17,24 62,07 ОАО «Кантемировкамолоко» 39 13 15,38 0,00 15,38 69,23 ОАО «Петропавловский» 35 12 20,00 11,43 17,14 51,43 ООО «Аннинское молоко» 68 32 11,76 7,35 10,29 70,59 ОАО «Богучармолоко» 59 23 16,95 6,78 13,56 62,71 ОАО «Есиповский» 29 9 13,79 0,00 17,24 68,97 ОАО «Нижнедевицкий» 30 11 20,00 13,33 26,67 40,00 ОАО «Новохоперский» 57 23 12,28 7,02 21,05 59,65 ОАО «Подгоренский» 12 7 16,67 33,33 16,67 33,33 ОАО КМП «Эртильский» 28 10 21,43 7,14 21,43 50,00 ОАО МК «Воронежский» 68 36 14,71 8,82 11,76 64,71 ОАО Маслосыроделькый завод «Таловский» 26 14 15,38 19,23 30,77 34,62 Проведенный в таблице 11 анализ позволяет подтвердить высказанную ранее гипотезу, что наиболее успешными в настоящее время являются предприятия молочной промышленности, выходящие на рынок с большим ассортиментом продукции. Так, номенклатура молочной продукции ОАО «Калачеевский», ОАО «Острогожскмолоко», ОАО «Каменкамолоко», МК «Воронежский» и ряда других предприятий включает в себя более 50 наименований молочной продукции, причем в структуре продукции, выпускаемой данными предприятиями, удельный вес основных товарных групп не значительно отличается друг от друга, что свидетельствует об отсутствии определенной специализации. |