|
Таблица 32. Экономическая эффективность производства м яса в зависимост и от уровня инт енсивност и в хозяйст вах Смоленского района ________________________ Смоленской области (2003г.)________________(___ 125 Показатели Группы хозяйств по затратам на 1условпую голову, руб. Всего, в среднем до 2 700 2700-3700 3700-4700 свыше 4700 Количество хозяйств в группе 8 4 12 4 28 Среднегодовое поголовье крупного рогатого скота, гол. 357,2 862,7 559,4 1063,0 608,3 Материально-денежные затраты на 1 голову в год, руб. 2115,4 3164,5 4206,6 6893,8 3985,2 Среднесуточный привес КРС , г 196 372 312 522 262,1 Себестоимость 1ц привеса КРС, 2625 3163 3550 3800 3232,6 Уровень рентабельности продаж,% -43,9 -9 -54,3 -40,5 -45,6 Из четырех групп хозяйств наиболее высоких показателей эффективности производства мяса имеют сельскохозяйственные предприятия четвертой группы* Продуктивность животных здесь в 2,7 раза выше, себестоимости единицы продукции на 26,6 % ниже, хотя уровень убыточности на уровне с хозяйствами первой группы, где размер производственных затрат на 1 голову менее 2,7 тыс. руб. Вторая группа значительно отличается по показателям убыточности, и является не характерным примером для Смоленской области. В эту группу вошли сельскохозяйственные предприятия относящиеся напрямую к перерабатывающим предприятиям, таким образом, расчетные данные таблицы 32 еще раз подтверждают, что в результате вложения дополнительных средств в целях повышения уровня кормления, содержания и обслуживания животных эффективность производства имеет тенденцию к росту, но только в том случае, если сельскохозяйственное предприятие будет развиваться по пути вертикальной интеграции. Комплексность переработки означает максимальное извлечение из сельскохозяйственного сырья полезных элементов, сокращение потерь сырья при доставке на перерабатывающее предприятие и непосредственно при переработке, а также |
108 полнительный эффект меньше дополнительных затрат эффективность вложений снижается и процесс интенсификации осуществляется неэффективно. Экономическая эффективность производства молока в условиях формирования рыночных отношений в значительной степени зависит от уровня интенсивности производства. В то же время, в условиях опережающего роста цен на ресурсы, используемые в сельскохозяйственном производстве по сравнению с ценами на производимую им продукцию, денежное выражение прироста продукции не покрывает величины понесенных затрат. Данные группировки сельскохозяйственных предприятий Мичуринского района Тамбовской области по величине затрат в расчете на одну голову крупного рогатого скота показывают, что хозяйства, имеющие более высокий уровень интенсивности производства достигли наиболее высокой продуктивности (табл. 3.2.). Таблица 3.2. Экономическая эффективность производства молока в зависимос ти от уровня интенсивности в хозяйствах Мичуринского района Тамбовской области (2001 г.) 11 оказагели Группы хозяйств но затратам на 1 голову, руб. до 9000 910010000 1010013000 свыше 13000 Количество хозяйств в группе 3 7 9 5 Среднегодовое поголовье коров, гол 331 785 1319 694 Материально-денежные затраты на 1 голову в год, руб. 8593 9596 12713 13183 Удой на корову в год, кг 1237 1495 2093 2659 Себестоимость 1ц молока, руб. 694,7 641,9 607,4 495,8 Уровень рентабельности, % -49,2 -46,3 -40,1 -33,1 Из четырех ipynn хозяйств наиболее высоких показателей эффективности производства молока имеют сельскохозяйственные предприятия четвертой группы. Продуктивность животных здесь в 2,1 раза выше, себестои мость единицы продукции на 28,6 % ниже, уровень убыточности на 16,1 пункта ниже, чем в хозяйствах первой группы, где размер производственных затрат на 1голову менее 9 тыс. руб. Таким образом, расчетные данные таблицы 3.2. еще раз подтверждают, что в результате вложения дополнительных средств в целях повышения уровня кормления, содержания и обслуживания животных эффективность производства имеет тенденцию к росту. Однако, должного дополнительного эффекта не наблюдается, так как себестоимость единицы продукции остается на достаточно высоком уровне и не перекрывается сложившейся ценой приемки молока, т.е. дополнительный эффект меньше дополнительных затрат. Уровень интенсивности молочного скотоводства тесно связан с сезонностью производства молока. Чем меньше выражена сезонность в производстве молока, тем интенсивнее молочное скотоводство. Равномерное получение молока в течение года достигается хорошим кормлением коров, содержанием их в благоустроенных помещениях и правильной организацией отелов по месяцам. При экстенсивном молочном скотоводстве, разница между производством молока в летние и зимние месяцы очень значительна. Основное количество молока получают в летний период, зимой в таких хозяйствах осуществляется недостаток в кормах и ставится основная задача обеспечить коров поддерживающим кормом до нового пастбищного сезона. Размер производства молока по сезонам года в основном зависит от двух факторов: распределения отелов и организации кормления коров. Для равномерного получения продукции в течение года отелы рекомендуют проводить в основном в осенне-зимний период. Коровы, отелившиеся в осеннезимний период имеют более высокую продуктивность, увеличивается средняя жирность молока. В результате проведенных исследований А.Ф. Удовенко рекомендует проводить отелы коров по сезонам года в следующие сроки: 109 |