|
76 Таблица 4. Поголовье скота и пт ицы в хозяйст вах всех категорий Смоленской области, (на 1 января). Года Крупны й рогатым скот в том числе коровы С виньи О вцы и козы Лош ади Птица ты с. гол. в % к 1990 ты с. гол. в % к 1990 ты с. гол. в % к 1990 ты с. гол. в % к 19902 ты с. гол. в % к 19902 ты с. Гол. в % к 19902 1990 785,3 100 301,5 100 360,1 100 _ Г 100 100 100 1991 766,1 97,5 291,4 96,7 388,8 107,9 156,1 17,9 4296,0 1992 725,4 92,4 289,6 96,0 345,5 95,9 1993 671,6 85,5 279,2 92,6 320,9 89,1 142,1 91,0 4114,2 95,8 1994 606,6 77,2 272,1 90,2 317 88,0 1995 523,1 66,6 251,0 83,3 278,1 77,2 111,2 71,2 3647,9 84,9 1996 474,9 60,5 239,8 79,5 231,0 64,1 95,6 61,2 15,8 88,3 3008,2 70,0 1997 415,2 52,9 221,5 73,5 Г 211,2 58,7 78,8 50,5 3011,7 70,1 1998 362,5 46,2 198,5 65,8 166,6 46,3 64,8 41,5 14,0 78,2 3108,8 72,4 1999 318,6 40,6 182,8 60,6 150,4 41,8 53,1 34,0 12,3 68,7 3126,4 72,8 2000 299,6 38,2 171,9 57,0 143,3 39,8 49,3 31,6 10,9 60,9 2948,5 68,6 2001 282,1 35,9 161,4 53,5 Г 122,4 34,0 47,3 30,3 9,6 53,6 2912,9 67,8 2002 273,6 34,8 154,1 51,1 120,3 33,4 46,8 29,9 9,0 50,3 2985,8 69,5 2003 255,0 32,3 142,6 47,3 132,5 36,8 43,4 27,8 8,1 45,3 2747,7 64,0 Прогноз 2004 138 125 64,3 • 2005 92,6 111,6 41,5 2006 46,7 98,2 18,8 данные отсутствую т;2‘ в % к 1991 году. Наиболее интенсивное уменьшение поголовья скота пришлось на 1991, 19941995 гг, и 1997-1998 гт. С 1999 г. темпы сокращения численности всех видов скота и птицы существенно замедлились. По концентрации поголовья крупного рогатого скота преобладают сельскохозяйственные предприятия; свиней, овец и коз и птицы хозяйства населения; крестьянские (фермерские) хозяйства по всем видам скота и птицы имеют незначительную долю, в общем, его количестве по области. Наибольший спад отмечается в сельхозпредприятиях: к началу 2003г. в них сохранилось менее 60% поголовья крупного рогатого скота, 30% и свиней по сравнению с 1990г (табл.5). Снижение поголовья скота происходило не только за счет его массового забоя, но и в результате падежа скота: в сельскохозяйственных предприятиях в 2003г. он составил (в процентах к |
62 ное развитие частного сектора отрасли, как показывает анализ, не может пока компенсировать потери продукции, связанные с разрушением коллективных хозяйств. Современное состояние животноводства России (и многих ее регионов) как сырьевого сектора продовольственного рынка и сырьевой базы отраслей промышленности (мясомолочной, пушной, кожевенной и др.) оценивается нами как кризисное. Кризис проявился, прежде всего, в разрушении производственного потенциала отрасли, главным элементом которого является поголовье скота. В Смоленской области, как и в целом по России в течение последних 10 лет (1991-2000 гг.) сохраняется устойчивая тенденция сокращения численности поголовья скота и птицы. По оценкам специалистов, поголовье крупного рогатого скота в животноводстве России сократилось до уровня 1916 г., свиней 1954 г., овец 1886г. [165, С.28]. На 1 января 2001 г. поголовье скота в Смоленской области сократилось по сравнению с 1990 г.: по крупному рогатому скоту в 2,8 раза (на 510 тыс. голов); в том числе коров в 2 раза (на 172 тыс. голов); свиней в 3,3 раза (на 251 тыс. голов); овец и коз в 3,3 раза (на 109 тыс. голов); птицы в 1,4 раза (на 1165 тыс. голов) (приложение 23). Наиболее интенсивное уменьшение поголовья скота пришлось на 1991г., 1994-1995 гг. и 1997-1998 гг. С 1999 г. темпы сокращения численности всех видов скота и птицы существенно замедлились, а поголовье свиней на 01.01.2000г. по сравнению с предыдущим годом выросло на 2,8%. Однако опережающий рост цен на зерно и комбикорма для свиней по сравнению с увеличением цен на свинину, ухудшение финансового состояния сельскохозяйственных товаропроизводителей и острая потребность хозяйств в «живых деньгах» привели к очередному сокращению поголовья свиней в 2000 году (на 32,2 тыс. голов или 22,5%). Анализ показал, что сокращение поголовья по всем видам скота в Смоленской области происходило более быстрыми темпами по сравнению с аналогичными показателями по животноводству России в целом и Центральному району (приложение 23). На наш взгляд, это является свидетельством более негативных последствий рыночных реформ в сельском хозяйстве Смоленской области. По концентрации поголовья крупного рогатого скота преобладают сельскохозяйственные предприятия; свиней, овец и коз и птицы хозяйства населения; крестьянские (фермерские) хозяйства по всем видам скота и птицы имеют незначительную долю в общем его количестве по области (приложение 24). Сброс поголовья скота наблюдается во всех категориях хозяйств, но разными темпами, что и обусловило изменение структуры поголовья в разрезе категорий хозяйств. Наибольший спад отмечается в сельхозпредприятиях: к началу 2001 г. в них V ^ ^ "f 64 Анализ аграрного сектора экономики Смоленской области показал, что крестьянские (фермерские) хозяйства пока не играют заметной роли в экономике региона, в частности, в производстве животноводческой продукции. Это объясняется тем, что в сложившихся экономических условиях за короткий период фермеры не смогли резко увеличить ресурсный потенциал (в частности, поголовье скота) для производства сельскохозяйственной продукции. Фермерские хозяйства Смоленской области изначально являлись довольно мелкими хозяйствующими субъектами, с низкими показателями поголовья скота и птицы в одном хозяйстве, причем уровень концентрации производства в них имеет устойчивые темпы снижения. Так, на одно фермерское хозяйства в 2000 г. приходилось всего 3,3 головы крупного рогатого скота. 1,1 свиней, 0,6 овец и коз, 8,9 голов птицы. Основные показатели развития крестьянских (фермерских) хозяйств области приведены в приложении 26. Основные причины, сдерживающие развитие животноводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах, общеизвестны и присущи функционированию этого сектора в целом по России. Снижение поголовья скота производило не только за счет его массового забоя, но и в результате падежа скота: в сельскохозяйственных предприятиях в 2001г. он составил (в процентах к обороту стада): по крупному рогатому скоту 2,6; по свиньям 8,9; по овцам и козам 18,8. В отдельные годы реформы падеж скота достигал высокого уровня: например, в 1996 г. по крупному рогатому скоту 5,9% (28206 тыс. голов), по свиньям 23,2%; по овцам и козам 20,1 %, что существенно снижало объемы товарных ресурсов рынка мяса. Показатели падежа скота (свиней, овец и коз) в области значительно выше, чем по России в целом (приложение 27). Однако, с 2000 года в Смоленской области наметилась тенденция к сокращению падежа скота: по крупному рогатому скоту падеж составил в 2000 г. 3% к обороту стада, а в 2001 г.-2,6%; по свиньям падеж составил в 2000 г. -7%, в 2001 г. 8,9%. Показатели развития животноводства ухудшают данные о воспроизводстве стада по выходу приплода на 100 голов коров и основных свиноматок, как по России в целом, так и особенно по Смоленской области. Эти показатели значительно ниже, чем в начале реформы. Так, с 1991 г. выход приплода снизился: телят на 6 голов (7,3%) на 100 коров; поросят на 152 головы (11%) на 100 основных свиноматок. По Смоленской области соответственно 7 голов (9,1 %) и 281 голов (21,8%) (приложение 27). В связи с этим, одной из задач области является развитие племенного животноводства. В области функционирует Федеральное государственное унитарное |