|
1.4. Использование нетрадиционных кормовых добавок минерального и растительного происхождения, в рационе цыплят бройлерах. На современном этапе развития птицеводство располагает высоким потенциалом продуктивности, который в настоящее время в ряде случаев используется не полностью. Основной причиной этого является использование в кормлении животных низкокачественных кормов, не сбалансированных рационов по отдельным питательным веществам. В научных работах Дьякова М.И. [61], Алиева С.Д. [109], Боярского Л.Г. [29], Баканова В.Н. [14], Черникова В.А., Левахина В.И. и др. [104], Бадлуевой И.Э. [12], Струка В.Н. [131], Чамурлиева I I.Г. [150] и других установлено, что продуктивность сельскохозяйственных животных находится в прямой зависимости от сбалансированности рационов по всем питательным веществам. Укрепление кормовой базы сельскохозяйственных предприятий, заготовка кормов высокого качества в необходимых объёмах позволит организовать полноценное сбалансированное питание птицы [35; 29; 11]. Главной задачей увеличения производства продукции птицеводства является создание прочной кормовой базы. Корма являются определяющим фактором физиологического состояния птицы и качества получаемой продукции. Известно, какую важную роль в жизнеобеспечении птицы играют минеральные вещества: кальций, фосфор, калий, натрий, железо, магний, хлор, сера и некоторые другие. Как недостаток, так и избыток этих элементов отрицательно сказывается на ее здоровье и продуктивности. Недооценка значения макрои микроэлементов в жизнедеятельности и продуцировании птицы влечет за собой негативные последствия [165]. Минеральные вещества играют исключительно большую роль в биохимических и физиологических процессах организма [39]. 28 |
1.2 Использование нетрадиционных кормовых добавок минерального и растительного происхождения, в рационе птицы, на мясную продуктивность Известно, какую важную роль в жизнеобеспечении птицы играют минеральные вещества: кальций, фосфор, калий, натрий, железо, магний, хлор, сера и некоторые другие. Как недостаток, так и избыток этих элементов отрицательно сказывается на ее здоровье и продуктивности. Недооценка значения макрои микроэлементов в жизнедеятельности и продуцировании птицы влечет за собой негативные последствия [139]. Минеральные вещества играют исключительно большую роль в биохимических и физиологических процессах организма [29]. При добавлении в рацион башкирских уток, солей микроэлементов с учетом их дефицита, яйценоскость несушек по сравнению с контролем увеличилась на 10,3 %, сохранность на 2,67 %. Обогащение рациона препаратом витасоль способствовало повышению яйценоскости и сохранности уток соответственно на 10,5 и 4,63 % [1,2]. Кальций (Са) и фосфор (Р) являются важными неорганическими веществами, которые участвуют во многих физиологических процессах организма животных. Эти элементы принимают участие в строительстве и в биохимических функциях клеток [142]. При использовании известняка, содержащего 37,4 % кальция и 1,5 % магния (Хаджохское месторождение), обеспечивается высокая сохранность поголовья (95-97 %), повышается яйценоскость кур (на 3-5 %), значительно сокращается бой яиц (на 0,7-1,3 %) [48]. Для полноценного обеспечения птицы минеральными веществами в состав комбикорма лучше вводить сразу по три добавки: например, мел + крупнозерный известняк + ракушка (в соотношении 1:1:1), известняк крупнозернистый + известняковая мука + ракушка (0,5:0,5:1), известняковая 26 |