|
Введение в рацион поросят хлопкового шрота взамен арахисового в количестве 25, 50, 75 и 100 % обеспечило среднесуточный прирост живой массы соответственно 520, 530, 550 и 560 г против 510 г в контрольной группе. Затраты кормов на 1 кг прироста были 3,49; 3,42; 3,45 и 3,25 против 3,39 кг [ 174]. ВпбзопК. [164] на основании результатов своих исследований рекомендовал вводить 10 % хлопкового шрота с добавкой лизина в рацион супоросных и подсосных свиноматок, что обеспечивало практически такие же зоотехнические показатели, что и при введении соевого шрота. Замена подсолнечного шрота рапсовым в количестве 5 % массы комбикорма нс оказала статистически достоверного влияния на среднесуточный прирост живой массы, на затраты кормов на единицу прироста, переваримость питательных веществ и использование корма подсвинками. Калинин В.В. [98] считает рапсовые жмыхи и шроты дополнительным источником корма. Шнейдер Р.В., Фошин С.Н. [155] установили оптимальный уровень рапсового жмыха в рационах подсвинков, равный 7,3 %, обеспечивающий хорошие зоотехнические и физиологические показатели. В исследованиях Кириченко В.Р. Капника, Скока Н. [76] скармливание рапсового шрота взамен 50 и 100 % подсолнечного шрота обеспечило практически одинаковую продуктивность свиней на откорме. НоппЬ Т., Ма1геТ. [173] установили нормы 10 и 16% ввода рапсового шрота в рационы свиней как единственного источника протеина. Экономически обоснованной следует считать, по мнению Чиковой А., Чикова А., Камлевой Р. [152], 15% (но протеину) дозу ввода клещевинного шрота в состав комбикорма для свиней. Известно, что высокая протеиновая и энергетическая питательность характерна для жмыхов и шротов хорошего качества. Гак, питательность 1 кг сухого вещества шрота из шелушенных семян подсолнечника составляет 1 корм, ед., а нешелушепных 0,74 корм, ед., протеиновая 440 и 200 г соответственно [123]. 43 |
49 и 6,4 корм. сд. на 1 кг простой живой массы. Трипсинингибирующая способность сои уменьшается на 97-99 % при обработке её формальдегидом [139]. При этом рационы рекомендуется обогащать метионином. По данным опыта Мерзаева А.А. [158], скармливание 1-1,5 кг хлопчатникового жмыха, содержащего 0,013-0,014 % госсипола, супоросным свиноматкам в сочетании с витаминными кормами не оказала отрицательного влияния на здоровье животных и развитие приплода. Такие же результаты получены и на подсосных свиноматках и поросятах-отьемышах. Введение в рацион поросят хлопкового шрота взамен арахисового в количестве 25, 50, 75 и 100 % обеспечило среднесуточный прирост живой массы соответственно 520, 530, 550 и 560 г против 510 г в контрольной группе. Затраты кормов на 1 кг прироста были 3,49; 3,42; 3,45 и 3,25 против 3,39 кг [283]. Впскоп К. [264] на основании результатов своих исследований рекомендовал вводить 10 % хлопкового шрота с добавкой лизина в рацион супоросных и подсосных свиноматок, что обеспечивало практически такие же зоотехнические показатели, что и при введении соевого шрота. Замена подсолнечного шрота рапсовым в количестве 5 % массы комбикорма не оказала статистически достоверного влияния на среднесуточный прирост живой массы, на затраты кормов на единицу прироста, переваримость питательных веществ и использование корма подсвинками. Калинин В.В. [153] считает рапсовые жмыхи и шроты дополнительным источником корма. Шнейдер Р.В., Фошин С.Н. [247] установили оптимальный уровень рапсового жмыха в рационах подсвинков, равный 7,3 %, обеспечивающий хорошие зоотехнические и физиологические показатели. В исследованиях Кириченко В.Р Капника., Скока Н. [104] скармливание рапсового шрота взамен 50 и 100 % подсолнечного шрота обеспечило практически одинаковую продуктивность свиней на откорме. НогтЬ Т., Ма1ге Т. [281] установили нормы 10 и 16% ввода рапсового 50 шрота в рационы свиней как единственного источника протеина. Экономически обоснованной следует считать, по мнению Чиковой А., Чикова А., Камлевой Р. [242], 15% (по протеину) дозу ввода клещевинного шрота в состав комбикорма для свиней. Известно, что высокая протеиновая и энергетическая питательность характерна для жмыхов и шротов хорошего качества. Так, питательность 1 кг сухого вещества шрота из шелушенных семян подсолнечника составляет 1 корм, ед., а нешелушенных 0,74 корм, ед., протеиновая 440 и 200 г соответственно [198]. Немаловажным показателем протеиновой питательности является биологическая ценность протеина. Под биологической ценностью протеина понимается процент усвоенного пищевого протеина из переваренного. Биологическая ценность протеина зависит от нескольких факторов, среди которых обратно пропорциональная зависимость между содержанием протеина в корме и его биологической ценностью (чем выше процент протеина, тем биологическая ценность протеина ниже); содержание в корме безазотистых веществ должно быть по отношению к протеину оптимальным [36]. На протеиновую питательность значительное влияние оказывает аминокислотный состав исследуемых жмыхов и шротов, который колеблется в довольно значительных пределах. По содержанию такой кислоты как лизин, соевый шрот является полноценным. А подсолнечный шрот имеет преимущество перед другими по количеству метионина. Соевые жмыхи и шроты по их набору и соотношению являются одним из самых лучших источников незаменимых аминокислот, содержат много лизина, но мало серусодержащих аминокислот [272]. Очень мало лизина, но достаточное количество триптофана в конопляном, сафлоровом, льняном, подсолнечном, арахисовом и клещевинном шротах [38; 78]. |