|
3.2.3. Переваримость питательных веществ корма при выращивании цыплят-бройлеров Достаточно объективной оценкой кормового достоинства любого корма является его переваримость, влияющая на продуктивность птицы [47, 49]. Полученные нами данные но переваримости питательных веществ рационов цыплятами-бройлерами соглашаются с их приростом живой массы. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов цыплятбройлеров приведены в таблице 23. Одной из главных проблем в использовании питательных веществ является повышение степени переваримости кормов в пищеварительном тракте и создание наиболее благоприятных условий для их ассимиляции в организме. Поэтому изучение переваримости питательных веществ является важным показателем, по которому можно судить о процессах переваривания кормов. Неполное переваривание часто приводит к наибольшим потерям питательных веществ [41]. С этой целью был проведен балансовый опыт, результаты которого представлены в таблице 23. Таблица 23-Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, % (М±т) 1 Указатель: Группа контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная сухое вещество сырой протеин сырой клетчатки сырой жир 76,26*0,22 86,80*0.56 20,624:1,12 84,18*0,38 76,65*0,17 88,84*0,13*** 20,97*1,38 84,56*0,44 77,62*0,12*** 90,20*0,03*** 22,30*0,75 85.65*1,38 76,79*0,47 89,42*0,37*** 21,12*1,46 85,46*0,88 *Р>0,95; * **Р>0,99; *** Р>0,999. Проведенный опыт по определению переваримости питательных веществ комбикорма, показал, что лучшей переваримостью питательных веществ кормов отличались цыплята опытных групп, у которых относительно контроля коэффициенты переваримости были выше: сухого вещества на О,$-1,8 %, сырого протеина на 2,4-3,9 %, сырой клетчатки на 1,7-8,1 %; сырого жира на 0,6-1,7%. 76 |
3.1.3 Переваримость питательных веществ корма при выращивании цыплят-бройлеров Достаточно объективной оценкой кормового достоинства любого корма является его переваримость, влияющая на продуктивность птицы [35,36]. Полученные нами данные по переваримости питательных веществ рационов цыплятами-бройлерами соглашаются с их приростом живой массы. Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов цыплят бройлеров приведены в таблице 5. Одной из главных проблем в использовании питательных веществ является повышение степени переваримости кормов в пищеварительном тракте и создание наиболее благоприятных условий для их ассимиляции в организме. Поэтому изучение переваримости питательных веществ является важным показателем, по которому можно судить о процессах переваривания кормов. Неполное переваривание часто приводит к наибольшим потерям питательных веществ [30]. С этой целью был проведен балансовый опыт, результаты которого представлены в таблице 5. Таблица 5 -Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, % (М±ш) Показатель Группа Контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Переваримость: сухого вещества корма протеина клетчатки жира 78,46±0,23 89,30±0,58 21,21±1,15 86,60±0,39 78,86±0,18 91,40±0,14*** 21,58±1,42 87,00±0,45 79,86±0,13*** 92,80±0,04*** 22,95±0,77 88,12±1,42 79,00±0,48 92,00±0,38*** 21,45±1,50 87,94±0,91 Примечание: * Р > 0,95; ** Р > 0,99; *** Р>0,999 Проведенный опыт по определению переваримости питательных веществ комбикорма, показал, что лучшей переваримостью питательных веществ кормов отличались цыплята опытных групп, у которых относительно контроля коэффициенты переваримости были выше: сухого вещества на 0,4-1,4 % (рисунок 3), сырого протеина на 0,83-2,26 % (рисунок 4), сырой клетчатки на 0,24-1,74 % (рисунок 5); сырого жира на 1,17-2,46 % (рисунок 6). 55 3.2.3 Переваримость питательных веществ корма при выращивании цынлнт-бройлеров Для изучения показателей обмена веществ в организме цыплятбройлеров был проведен балансовый опыт, в ходе которого на основании химического состава проб кормов, помета и кала рассчитаны коэффициенты переваримости основных питательных веществ рациона. В связи, с различной фактической поедаемостью кормов цыплятамибройлерами, потребление ими питательных веществ рационов, также, было разным. Исследования по изучению переваримости питательных веществ цыплят-бройлеров представлены в таблице 23. Таблица 23 Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов цыплятами-бройлерами, % (Маш) Показатель Группа Контрольная Опытная Переваримость: сухого вещества корма протеина клетчатки жира 79,23±0,21 80,15±0,54 21,41 ± 1,09 82,88±0,35 84,6±0,15*** 85,45±0,12*** 22,79±1,36 86,79±0,91 *** Примечание: * Р > 0,95; ** Р > 0,99; *** Р>0,999 86 ■ Контрольная ■ Опытная Рисунок 16. Коэффициенты переваримости сухого вещества корма, %. 77 |