Проверяемый текст
Халиков Александр Рэстэмович. Откормочные и мясные качества цыплят-бройлеров при использовании в их рационе лакрина (Диссертация 2013)
[стр. 77]

3.2.4.
Баланс и использование азота, кальцин и фосфора и доступность аминокислот Изучению баланса и использования азота, кальция и фосфора в организме птицы придают большое значение при проведении научных исследований.
По
балансу азота определяют использование (усвоение) протеина корма, прирост или убыль белка в теле птицы.
Использование азота, от принятого, в контрольной группе составило
44,52 %, в первой опытной группе 47,66 %, что выше чем в контрольной на 3,14 %, во второй опытной группе 50,05 %, что выше, чем в контроле на 5,53%, в третьей опытной 49,09 %, что выше, чем в контроле на 4,57 %.
Результаты изучения баланса и использования азота
цыплятамибройлерами представлены в таблице 24.
Таблица 24 Баланс и использование азота цыплятами-бройлерами,
I (М±т) Показатель Группа Контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Принято с кормом 6,661 ±0.28 6,721 ±0,16 6,863±0.17 6,808*0,16 Выделено в помете 3,753±0,22 3,513±0,13 3,739±0,10 3,647*0,12 Выделено в кале 1,457*0,07 1,257*0,06 1,417*0,03 1,354*0,04 Выделено в моче 2,296±0,14 2,256*0,13 2,323*0,07 2,332*0,09 Баланс 2,910*0,06 3,208*0,04*** 3,124*0,09 3,224*0,06*** Г 1ерсварено 5,204-г0,2 5,464±0,15 5,447*0.14 5,451*0.16 Использовано: от принятого, %: 44.52±0,68 47,66*0,71** 50,05*0,35*** 49,09*0,48* ** от переваренного, % 56,53*1,06 60,59*0,93** 60,58*0,92** 59,83*0,69* *Р>0,95; * **Р>0,99; *** Р>0.999.
Важную роль во всех физиологических процессах организма играют минеральные вещества, особенно важен обмен кальция и фосфора (таблица25).
77
[стр. 61]

3.1.4 Баланс и использование азота, кальция н фосфора и доступность аминокислот Изучению баланса и использования азота, кальция и фосфора в организме птицы придают большое значение при проведении научных исследований.
По балансу азота определяют использование (усвоение) протеина корма, прирост или убыль белка в теле птицы.
Использование азота, от принятого, в контрольной группе составило
43,43 %, в первой опытной группе 46,5 %, что выше чем в контрольной на 3,07 %, во второй опытной группе 48,83 %, что выше, чем в контроле на 5,4%, в третьей опытной 47,89 %, что выше, чем в контроле на 4,46 %.
Результаты изучения баланса и использования азота цыплятамибройлерами представлены в таблице
6.
Таблица 6 Баланс и использование азота цыплятами-бройлерами, г (М±т) Показатель Г руппа Контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Принято с кормом 6,498±0,27 6,557±0,16 6,696±0,17 6,642±0,16 Выделено в помете 3,661±0,21 3,427±0,13 3,648±0,10 3,558±0,12 Выделено в кале 1,421 ±0,07 1,226±0,06 1,382±0,03 1,321 ±0,04 Выделено в моче 2,24±0,14 2,201±0,13 2,266±0,07 2,275±0,09 Баланс 2,839±0,06 3,130±0,04* 3,048±0,09 3,145±0,06 Переварено 5,077±0,2 5,331±0,15 5,314±0,14 5,318±0,16 Использовано: от принятого, %: 43,43±0,66 46,5±0,69*** 48,83±0,34*** 47,89±0,47*** от переваренного, % 55,15±1,03 59,11±0,91** 59,11±0,91*** 58,37±0,67** Примечание: * Р > 0,95; ** Р > 0,99; *** р>0,999 58

[стр.,62]

70 60 50 40 30 20 10 0 ■ Контрольная ■! опытная л 2 опытная 13 опытная От принятого Отпереваренного Рисунок 7.
Использование азота цыплятами-бройлерами.
На графике (рисунок 7) отражено использование азота птицей (от принятого и от переваренного).
Важную роль во всех физиологических процессах организма играют минеральные вещества, особенно важен обмен кальция и фосфора (таблица 7).

Таблица 7 Баланс и использование кальция и фосфора цыплятамибройлерами, г (М±т) Показатель Группа Контрольная 1 опытная 2 опытная 3 опытная Кальций Принято с кормом 1,634±0,07 1,830±0,04 2,007±0,05* 1,950±0,04 Выделено в помете 0,736^0,01 0,713±0,03 0,879±0,04* 0,789±0,02 Баланс 0,898±0,06 1,117±0,03 1,128±0,02* 1,133±0,04 Использование от принятого, % 58,880±1,51 65,400±0,82*** 67,100±0,75*** 62,900±0,52** Фосфор Принято с кормом 1,249±0,05 1,296±0,03 1,357±0,03 1,327±0,04 Выделено в помете 0,651 ±0,04 0,630±0,03 0,665±0,03 0,638±0,03 Баланс 0,598±0,02 0,666±0,02 0,692±0,03 0,682±0,04 Использование от принятого, % 51,330±1,54 54,220±0,66 56,510±0,60ф** 53,000±0,96 Примечание: * Р > 0,95; ** Р > 0,99; *** Р>0,999 59

[стр.,83]

I 3.2.4 Баланс и использование азота, кальция и фосфора, доступность аминокислот Для определения степени обменных процессов, был проведён балансовый опыт по определению количества использования азота, кальция и фосфора комбикорма организмом цыплят-бройлеров.
Изучению баланса и использования азота, кальция и фосфора в организме птицы придают большое значение при проведении научных исследований.
Поэтому
особый интерес для нас представляло изучение баланса азота, поскольку от него зависит основное продуктивное качество бройлеров приросты живой массы.
Результаты изучения баланса и использования азота
подопытными цыплятами-бройлерами представлены в таблице 24.
Таблица 24 -Баланс и использование азота цыплятами-бройлерами,
г (М±ш) Показатель Группа Контрольная Опытная Принято с кормом 6,328^0,17 6,125*0,24 Выделено в помете 3,635*0,13 3,375±0,13 Выделено в кале 1,404*0,06 1,307*0,04 Выделено в моче 2,231 ±0,09 2,068±0,10 Баланс 2,693±0,05 2,792±0,11 Переварено 4,923±0,11 4,818*6,20 Использование азота: от принятого, %: 43,860±0,63 46,940*0,66*** от переваренного, % 56,300*1,02 59,690*0,90* Примечание: * Р > 0,95; ** Р > 0,99; *** Р>0,999 Улучшение обменных процессов в особенности белкового обмена в организме цыплят-бройлеров, получавших комбикорма, с добавкой лакрин, способствовало повышению использования азота, от принятого и переваренного.
Самое высокое использование азота, от принятого, было в опытной группе 46,94 %, что выше, чем в контрольной на 3,08 % и от переваренного 59,690 %, что на 3,39 % больше, чем в контроле (рисунок 20).
80

[Back]