Проверяемый текст
Богомолова Ирина Петровна; Экономические проблемы устойчивого развития региональных предприятий зернопродуктового комплекса (На примере Воронежской области) (Диссертация, май 2000)
[стр. 71]

71 ловии увеличения общего выхода продукции без учета факторов нарушения технологической дисциплины, снижения эффективности использования зерна и выполнения отдельных операций технологического процесса, роста удельных нагрузок на оборудование.
Кроме того, положения о премировании не устанавливают связь между стимулированием и выполнением требований Правил организации и ведения технологического процесса.

На предприятиях продолжают премировать работников за снижение зольности муки второго сорта против установленной нормы и средневзвешенной зольности всей муки.
Однако выше было показано, что такая форма премирования неэффективна, т.к.
право на премию возникает и в тех случаях, когда фактическая экономическая эффективность работы предприятий значительно ниже возможной.
В условиях, когда система материального стимулирования характеризуется необходимостью усиления ее направленности на интенсификацию мукомольного производства и более полное
использования ресурсов сырья, это противоречие может быть преодолено путем превращения именно этих показателей в основные условия премирования.
Проблема определения нормативных показателей выхода продукции, формирования механизма материальной заинтересованности работников в эффективной переработке зерна, получении из него максимально возможного количества продукции, оптимального ассортимента и качества,
внедрения ресурсосбережения приводят к необходимости совершенствования системы нормативных показателей.
Для оценки рациональности использования потенциальных ресурсов зерна разработан и рекомендуется к использованию коэффициент эффективности пшеничных помолов
(К,„„), расчет которого производится по формуле: т т Р i =
[стр. 73]

ность, так как колебания зольности эндосперма, предопределяющего зольность зерна и муки, составляют 0,29-0,60%.
При проведении настоящих исследований нами не выявлена зависимость между зольностью зерна, перерабатываемого на предприятиях, и зольностью муки.
Для измерения и нормирования данных показателей, регламентации допустимой разницы между фактической и установленной Правилами зольностью муки, с нашей точки зрения, необходимы специальные работе в области технологии мукомольного производства.
В настоящее время для работников зерноперерабатывающих предприятий создана комплексная система видов и форм материального стимулирования, охватывающая многообразие результатов индивидуального и коллективного труда.
Основным показателем премирования рабочих и специалистов мукомольных цехов и участков, вырабатывающих сортовую муку, служит выполнение расчетных норм выходов муки высоких сортов, основными условиями выполнение расчетных норм общего выхода муки и обеспечение установленного качества муки всех сортов.
Перевыполнение основных показателей при одновременном соблюдении дополнительных условий премирования влечет за собой право на повышение размера премии.
Таким образом, премирование работников ставится, по существу, в зависимость только or одного показателя выполнения расчетных норм выхода продукции.
Такой подход рождает определенную разнонаправленность интересов работников.
Он позволяет им получать повышенный размер премии при условии увеличения общего выхода продукции без учета факторов нарушения технологической дисциплины, снижения эффективности использования зерна и выполнения отдельных операций технологического процесса, роста удельных нагрузок на оборудование.
Кроме того, положения о премировании не устанавливают связь между стимулированием и выполнением требований Правил организации и ведения технологического процесса.

Па предприятиях продолжают премировать работников за снижение зольности муки второго сорта против установленной нормы и средневзвешенной зольности всей му72

[стр.,74]

73 ки.
Однако выше было показано, что такая форма премирования неэффективна, т.к.
право на премию возникает и в тех случаях, когда фактическая экономическая эффективность работы предприятий значительно ниже возможной.
В условиях, когда система материального стимулирования характеризуется необходимостью усиления ее направленности на интенсификацию мукомольного производства и более полное
использование ресурсов сырья, это противоречие может быть преодолено путем превращения именно этих показателей в основные условия премирования.
Проблема определения нормативных показателей выхода продукции, формирования механизма материальной заинтересованности работников в эффективной переработке зерна, получении из него максимально возможного количества продукции оптимального ассортимента и качества,
внедрении ресурсосбережения приводят к необходимости совершенствования системы нормативных показателей.
Для оценки рациональности использования потенциальных ресурсов зерна разработан и рекомендуется к использованию коэффициент эффективности пшеничных помолов
(Кэпп), расчет которого производится по формуле: т К 1а .
к р а .
.
.
где оптовая цена одной тонны готовой продукции / ого вида, руб.; Кф и / С , фактический и расчетный выход готовой продукции i ого вида, т; / вид готовой продукции (манная крупа, мука высшего, первого и второго сортов, отруби, отходы I и II категорий, зародыш).

[Back]