Хозяйства каждой из исследуемых территорий расходовали различные объемы концентрированных кормов и комбикормов, которые непосредственным образом связаны с производством продукции растениеводства. При этом следует отметить низкий удельный вес комбикормов в общем объеме кормов, который колебался от 32,1% по Татарстану до 51,0% по Тюменской области. Из всего многообразия факторов, влияющих на продуктивность животных и птицы, основным является качество корма, его сбалансированность по питательности и количеству. По данным сельскохозяйственной науки использование тонны сбалансированного по питательности комбикорма вместо концентрированных кормов позволяет дополнительно получить 250-350 кг молока. Поэтому необходимо, по возможности, полностью заменить в кормопроизводстве концентрированные корма на более эффективные комбикорма. Комбикормовая промышленность исследуемых регионов характеризуется данными, анализ которых приведен ниже. Наибольшую производственную мощность имеют комбикормовые предприятия Краснодарского края, производящие более 1000 тыс. т комбикормов в год. Что касается единичной мощности в расчете на одно предприятие, то Краснодарский край находится на втором месте после Саратовской области, где этот показатель равен 183,3 тыс. т/год. Коэффициент использования производственной мощности по всем предприятиям изучаемых регионов (кроме Липецкого) был выше единицы, что свидетельствует о значительных нагрузках на оборудование и вынужденном увеличении рабочего периода. Так в Татарстане он составил 1,02; в Краснодарском крае 1,12; в Кемеровской области 1,08; Липецкой 0,98; Саратовской 1,09; Тюменской 1,08 и в Челябинской области 1,10. Издержки производства (без стоимости сырья) в расчете на 1 т комбикормов были различны. Колебания составили до 5,6 раз. Так, в Тюменской области они были меньше, чем в Саратовской и Липецкой областях. 79 |
зяйственного производства в целом является расход кормов на 1 ц животноводческой продукции. Затраты кормов отражают эффективность работы кормопроизводства и кормоприготовления, уровень племенного дела, состояние животноводческих помещений и ухода за животными. Лучшие показатели достигнуты в Краснодарском крае, а наиболее высокий расход кормов на единицу животноводческой продукции наблюдался в Саратовской области. Хозяйства каждой из исследуемых территорий расходовали различные объемы концентрированных кормов и комбикормов, которые непосредственным образом связаны с производством продукции растениеводства. При этом следует отметить низкий удельный вес комбикормов в общем объеме кормов, который колебался от 32,1% по Татарстану до 51,0% по Тюменской области. Из всего многообразия факторов, влияющих на продуктивность животных и птицы, основным является качество корма, его сбалансированность по питательности и количеству. По данным сельскохозяйственной науки использование тонны сбалансированного по питательности комбикорма вместо концентрированных кормов позволяет дополнительно получить 250-350 кг молока. Поэтому необходимо, по возможности, полностью заменить в кормопроизводстве концентрированные корма на более эффективные комбикорма. Комбикормовая промышленность исследуемых регионов характеризуется данными, анализ которых приведен ниже. Наибольшую производственную мощность имеют комбикормовые предприятия Краснодарского края, производящие более 1000 тыс. т комбикормов в год. Что касается единичной мощности в расчете на одно предприятие, то Краснодарский край находится на втором месте после Саратовской области, где этот показатель равен 183,3 тыс. т/год. Коэффициент использования производственной мощности по всем предприятиям изучаемых регионов (кроме Липецкого) был выше единицы, 81 что свидетельствует о значительных нагрузках на оборудование и вынужденном увеличении рабочего периода. Так в Татарстане он составил 1,02; в Краснодарском крае 1,12; в Кемеровской области 1,08; Липецкой 0,98; Саратовской 1,09; Тюменской 1,08 и в Челябинской области 1,10. Издержки производства (без стоимости сырья) в расчете на 1 т комбикормов были различны. Колебания составили до 5,6 раз. Так, в Тюменской области они были меньше, чем в Саратовской и Липецкой областях. По изученным предприятиям сложился значительный разброс показателя рентабельности продукции, а, следовательно, прибыли в расчете на 1 т комбикорма. Если в целом по группе предприятий она колебалась от 4,1 до 19,4%, то в Татарстане —от 4,1 до 9,7%, в Челябинской области от 5,2 до 19,4%, в Краснодарском крае от 7,0 до 12,1%. Более ровные показатели отмечены на предприятиях Саратовской (4,5-7,7%), Тюменской (6,6-8,7%) и Липецкой областей (7,2-10%). Это подтверждает вывод о различных возможностях и условиях организации производства. Строительство промышленных комбикормовых предприятий и увеличение производственной мощности планировалось в Татарстане, Тюменской и Кемеровской областях и Краснодарском крае. Из семи обследованных территорий только в четырех была отмечена развитая межхозяйственная комбикормовая промышленность. В Краснодарском крае и Татарстане насчитывалось соответственно 20 и 14 межхозяйственных комбикормовых предприятий производственной мощностью более 800 и 236 тыс. т комбикормов в год, в Саратовской и Челябинской областях 10 и 6 предприятий мощностью соответственно 188 и 170 тыс. т комбикормов. Однако согласно проведенному анализу, предприятия этой отрасли не выполняли задания по производству комбикормов, коэффициент использования производственных мощностей был намного ниже единицы. Так, в Саратовской области на межхозяйственных предприятиях фактически произведено 92 тыс. т комбикормов, что составляет 48,9% от планируемого уровня, 82 |