|
ческую значимость также в связи с поиском направлений диверсификации предприятий сельскохозяйственного и промышленного профиля с целью оптимального использования сырьевых ресурсов. Прежде чем решать вопрос о целесообразности строительства комбикормовых предприятий следует объективно оценить потребность региона в комбикормах. Как показало изучение, незерновые виды сырьевых ресурсов и БВД, а также отруби и мучка, поставляются на комбикормовые заводы на основе прямых договоров с предприятиями поставщиками этой продукции, которые могут находиться как на территории исследуемого края, области, так и в других регионах. Исключение составляет травяная мука, которую целесообразно поставлять предприятиями АПК, находящимися в зоне деятельности комбикормового завода, на основе прямых договоров. Задача при этом состоит в том, чтобы на основе местных источников незерновых видов сырьевых ресурсов в максимальной мере удовлетворить потребность комбикормового завода. Имея существующую статистическую отчетность, можно говорить о тех или иных объемах производства комбикормов, основываясь главным образом на сложившейся практике производства и использования комбикормов и концентрированных кормов, в частности, зерна и продуктов его переработки. Виды концентрированных кормов на корм скоту и птице отличаются большим разнообразием. В среднем за год только в Краснодарском крае на корм скоту и птице было израсходовано зерна 250,4 тыс. т., муки и отрубей 1024,6 тыс. т., жмыхов и шротов И 3,6 тыс. т., травяной муки 82,1 тыс. т. В Саратовской области потребовалось 323,2 тыс. т зерна, 1527,8 тыс. т продукции мукомольно-крупяной промышленности, 21,3 тыс. т жмыхов и шротов, 18,9 тыс. г травяной муки. При этом в упомянутых регионах было использовано также соответственно 1984,8 и 852,8 тыс. т. комбикормов, что составило в суммарной потребности в концентрированных кормах лишь 58,7 и 32,2%. 82 |
птицеводства, перерасхода кормов, увеличения себестоимости мяса, молока и других продуктов производства. Отмеченные проблемы повышают актуальность решения вопроса о целесообразности строительства комбикормовых предприятий в составе глубинных хлебоприемных предприятий и других объектов промышленности по хранению и переработке зерна. Рекомендации, разработанные автором, приобретают важную практическую значимость также в связи с поиском направлений диверсификации предприятий сельскохозяйственного и промышленного профиля с целью оптимального использования сырьевых ресурсов. Прежде чем решать вопрос о целесообразности строительства комбикормовых предприятий следует объективно оценить потребность региона в комбикормах. Как показало изучение, незерновые виды сырьевых ресурсов и БВД, а также отруби и мучка, поставляются на комбикормовые заводы на основе прямых договоров с предприятиями поставщиками этой продукции, которые могут находиться как на территории исследуемого края, области, так и в других регионах. Исключение составляет травяная мука, которую целесообразно поставлять предприятиями АПК, находящимися в зоне деятельности комбикормового завода, на основе прямых договоров. Задача при этом состоит в том, чтобы на основе местных источников незерновых видов сырьевых ресурсов в максимальной мере удовлетворить потребность комбикормового завода. Имея существующую статистическую отчетность, можно говорить о тех или иных объемах производства комбикормов, основываясь главным образом на сложившейся практике производства и использования комбикормов и концентрированных кормов, в частности, зерна и продуктов его переработки. Виды концентрированных кормов на корм скоту и птице отличаются большим разнообразием. В среднем за год только в Краснодарском крае на 84 корм скоту и птице было израсходовано зерна 250,4 тыс. т., муки и отрубей 1024,6 тыс. т., жмыхов и шротов 113,6 тыс. т., травяной муки 82,1 тыс. т. В Саратовской области потребовалось 323,2 тыс. т зерна, 1527,8 тыс. т продукции мукомольно-крупяной промышленности, 21,3 тыс. т жмыхов и шротов, 18,9 тыс. т травяной муки. При этом в упомянутых регионах было использовано также соответственно 1984,8 и 852,8 тыс. т. комбикормов, что составило в суммарной потребности в концентрированных кормах лишь 58,7 и 32,2%. Ситуация, сложившаяся по другим исследуемым территориям, аналогичная. Расход зерна на корм скоту и птице в чистом виде составил в совокупности израсходованных кормов от 1,5% в Липецкой области до 11,8% в Краснодарском крае; муки, крупы, отрубей и других продуктов мукомольнокрупяной промышленности соответственно от 29,7% в Краснодарском крае до 58,3% в Татарстане; жмыхов и шротов от 0,2% в Кемеровской области до 3,3% в Краснодарском крае; травяной муки от 0,7% в Саратовской области до 5,1% в Татарстане. Приведенные данные еще раз подтверждают вывод, что в сельском хозяйстве скармливаются зерно и продукты его переработки, которые более эффективно могут быть использованы в комбикормовой промышленности, что позволит увеличить производство комбикормов и даст возможность поднять продуктивность животноводства и птицеводства. Наряду с этим необходимо обратить внимание на то обстоятельство, что уменьшение расхода зерна на кормовые цели, дает возможность заметно увеличить его поставки в федеральные продовольственные фонды. С целью ликвидации создавшейся ситуации, сокращения использования на корм животным и птице пищевых продуктов, необходима целенаправленная работа по строительству комбикормовых предприятий и цехов, в том числе и в составе предприятий хлебопродуктов. Обоснование вариантов размещения комбикормовых предприятий надо начинать после сбора необходимой информации и соответствующих расчетов по определению потребности в комбикормах и сырьевых ресурсах, 85 |