|
Ситуация, сложившаяся, по другим исследуемым территориям аналогичная. Расход зерна на корм скоту и птице в чистом виде составил в совокупности израсходованных кормов от 1,5% в Липецкой области до 11,8% в Краснодарском крае; муки, крупы, отрубей и других продуктов мукомольнокрупяной промышленности соответственно от 29,7% в Краснодарском крае до 58,3% в Татарстане; жмыхов и шротов от 0,2% в Кемеровской области до 3,3% в Краснодарском крае; травяной муки от 0,7% в Саратовской области до 5,1% в Татарстане. Приведенные данные еще раз подтверждают вывод, что в сельском хозяйстве скармливаются зерно и продукты его переработки, которые более эффективно могут быть использованы в комбикормовой промышленности, что позволит увеличить производство комбикормов и даст возможность поднять продуктивность животноводства и птицеводства. Наряду с этим необходимо обратить внимание на то обстоятельство, что уменьшение расхода зерна на кормовые цели, дает возможность заметно увеличить его поставки в федеральные продовольственные фонды. С целью ликвидации создавшейся ситуации, сокращения использования на корм животным и птице пищевых продуктов, необходима целенаправленная работа по строительству комбикормовых предприятий и цехов, в том числе и в составе предприятий хлебопродуктов. Обоснование вариантов размещения комбикормовых предприятий надо начинать после сбора необходимой информации и соответствующих расчетов по определению потребности в комбикормах и сырьевых ресурсах, изучения сети комбикормовых предприятий, элеваторов, комбинатов хлебопродуктов, реализационных баз, хлебоприемных предприятий. Определение потребности в концентрированных кормах (комбикормах) должно начинаться с конкретного агропромышленного предприятия с последующим обобщением на уровне района (республики, края, области). Основой для расчетов потребности в кормах по видам животных являются примерные нормативы затрат кормов и их структура. 83 |
корм скоту и птице было израсходовано зерна 250,4 тыс. т., муки и отрубей 1024,6 тыс. т., жмыхов и шротов 113,6 тыс. т., травяной муки 82,1 тыс. т. В Саратовской области потребовалось 323,2 тыс. т зерна, 1527,8 тыс. т продукции мукомольно-крупяной промышленности, 21,3 тыс. т жмыхов и шротов, 18,9 тыс. т травяной муки. При этом в упомянутых регионах было использовано также соответственно 1984,8 и 852,8 тыс. т. комбикормов, что составило в суммарной потребности в концентрированных кормах лишь 58,7 и 32,2%. Ситуация, сложившаяся по другим исследуемым территориям, аналогичная. Расход зерна на корм скоту и птице в чистом виде составил в совокупности израсходованных кормов от 1,5% в Липецкой области до 11,8% в Краснодарском крае; муки, крупы, отрубей и других продуктов мукомольнокрупяной промышленности соответственно от 29,7% в Краснодарском крае до 58,3% в Татарстане; жмыхов и шротов от 0,2% в Кемеровской области до 3,3% в Краснодарском крае; травяной муки от 0,7% в Саратовской области до 5,1% в Татарстане. Приведенные данные еще раз подтверждают вывод, что в сельском хозяйстве скармливаются зерно и продукты его переработки, которые более эффективно могут быть использованы в комбикормовой промышленности, что позволит увеличить производство комбикормов и даст возможность поднять продуктивность животноводства и птицеводства. Наряду с этим необходимо обратить внимание на то обстоятельство, что уменьшение расхода зерна на кормовые цели, дает возможность заметно увеличить его поставки в федеральные продовольственные фонды. С целью ликвидации создавшейся ситуации, сокращения использования на корм животным и птице пищевых продуктов, необходима целенаправленная работа по строительству комбикормовых предприятий и цехов, в том числе и в составе предприятий хлебопродуктов. Обоснование вариантов размещения комбикормовых предприятий надо начинать после сбора необходимой информации и соответствующих расчетов по определению потребности в комбикормах и сырьевых ресурсах, 85 изучения сети комбикормовых предприятий, элеваторов, комбинатов хлебопродуктов, реализационных баз, хлебоприемных предприятий. Определение потребности в концентрированных кормах (комбикормах) должно начинаться с конкретного агропромышленного предприятия с последующим обобщением на уровне района (республики, края, области). Основой для расчетов потребности в кормах по видам животных являются примерные нормативы затрат кормов и их структура. Потребность в комбикормах определяется следующим образом: на основе плановых объемов производства продукции животноводства и нормативов затрат кормов (в кормовых единицах) на единицу продукции устанавливается общая потребность в кормах на каждый вид продукции и животных (при этом потребность в кормах для лошадей и других видов рабочего скота определяется по средним нормам затрат на структурную голову); потребность в перевариваемом протеине для различных групп животных определяется исходя из норм содержания его в кормовой единице; общую потребность в кормовых единицах распределяют по видам кормов (в т.ч. концентрированных) согласно принятой среднегодовой структуре рациона по видам продукции; затем, суммируя кормовые единицы по видам кормов, определяют потребность в страховом запасе (только по общественному сектору), который должен соответствовать месячной потребности для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы. Страховые запасы по концентрированным кормам предусматриваются в размере 8-10% от годовой потребности; с учетом страхового запаса все корма (в кормовых единицах) пересчитываются по их питательности в натуральные объемы, определяется общая потребность по видам кормов в общественном секторе и фермерских хозяйствах; балансовый расчет кормов на планируемый период составляется с учетом потребности в кормах сельскохозяйственных животных и птицы, нахо86 |