|
110 коров в период высокой секреции молока после отела обуславливает мобилизацию жира из депо. У здоровых животных повышение уровня холестерина в крови является следствием недостаточного поступления легкоперевариваемых углеводов с кормами (Шамберев Ю.Н. и др., 1986). Содержание кальция и фосфора в сыворотке крови обследованных животных находилось в пределах физиологической нормы. Необходимо отметить, что фосфор способен переходить из органической формы в неорганическую, что приводит к повышенному содержанию его в исследуемой пробе. Диапазон колебаний по кальцию составил 0,48-7,44 ммоль/л, при этом превышение составляет 2,2 раза. Уровень кальция в пик лактации несколько снижается,(0,48-1,50 ммоль/л), что обусловлено выведением кальция с молоком и усиленным образованием последнего. В конце лактации и в сухостойный период содержание его достигает максимума (3,5-7,44 ммоль/л). По фосфору уровень колебаний составил 0,13-9,02 ммоль/л, превышение в 3,3 раза. Содержание неорганического фосфора в крови коров повышена в период 1-ой и 2-ой стадий лактации, то есть в периоды раздоя и максимального удоя, стимулирующихся концентрированными кормами (показатели превышения варьируют от 3,5 до 9,02 ммоль/л). В период запуска и сухостоя коров этот элемент в крови снижается от 0,81 до 0,13 ммоль/л. При этом лишь в 30,7% нс было отмечено нарушения кальциефосфорного соотношения. В остальных случаях оно незначительно, но необходимо отметить, что увеличение содержания данных элементов может свидетельствовать о гиперфункции щитовидной железы, метаболическом ацидозе, повышенное содержание фосфора также указывает па почечную недостаточность. У жвачных животных при достаточном поступлении каротина с кормом витамин А накапливается в печени и выделяется вместе с молоком и калом (Воскобойник В.Ф., 1988). Перевариваемость каротина значительно |
284 Исследования уровня содержания мочевины в сыворотке крови показали значительное колебание уровня данного компонента так, варьирование показателей составило от 0,5 до 8,9 ммоль/л, при среднем уровне содержания 3,3 х ммоль/л. В данном случае у 6,3% обследованных животных отмечено превышение норм данного показателя, колебание значений составило от 5,7 до 8,9 ммоль/л. У 43,8% животных отмечен пониженный уровень мочевины в сыворотке крови, колебание показателей составило от 0,5 до 2,86 ммоль/л при норме 3,0-5,6 ммоль/л. Содержание сахара в сыворотке крови животных находилось ниже нормы, так, варьирование показателей составило от 0,07 до 2,0 ммоль/л. Средний уровень содержания по всем животным составил 1,42 ммоль/л. Характер изменения содержания липидов в крови животных в течение лактации и в сухостойный период был одинаковым. Максимум (от 6,0 до 10,9 ммоль/л) наблюдался в период с начала мая по конец июля, что обусловлено усилением липидного обмена в связи с интенсивным продуцированием молока, при этом превышение нормы составило в 1,8 раза (норма содержания 4,5-6,0 ммоль/л). Наиболее высокий уровень липидов был зафиксирован в ник лактации (7,6-10,9 ммоль/л). К концу лактации в наших опытах содержание холестерина постепенно снижалось, поскольку в данный период большое количество его идет на синтез стероидных гормонов, а также на интенсивный рост плода, в этот период содержание данного компонента колебалось от 0,3 до 4,2 ммоль/л. Диапазон колебаний по кальцию составил 0,48-7,44 ммоль/л, при этом превышение составляет 2,2 раза. Уровень кальция в пик лактации несколько снижается (0,48-1,50 ммоль/л), что обусловлено выведением кальция с молоком и усиленным образованием последнего. В конце лактации и в сухостойный период содержание его достигает максимума (3,5-7,44 ммоль/л). По фосфору уровень колебаний составил 0,13-9,02 ммоль/л, превышение в 3,3 раза. Содержание неорганического фосфора в крови коров повышено в период 1-ой и 2-ой стадий лактации, то есть в периоды раздоя и максимального 305 ни я лактации и роста плода происходит значительная перестройка гормонального статуса. Снижение концентрации сахара в этот период может быть вызвано усиленной секрецией инсулина и повышением резерва питательных веществ перед отелом и лактацией (Шамберев Ю.Н. и др., 1986). Характер изменения содержания липидов в крови животных в течение лактации и в сухостойный период был одинаковым. Максимум (от 6,0 до 10,9 ммоль/л) наблюдался в период с начала мая по конец июля, что обусловлено усилением липидного обмена в связи с интенсивным продуцированием молока, при этом превышение нормы составило в 1,8 раза (норма содержания 4,5-6,0 ммоль/л). Наиболее высокий уровень липидов был зафиксирован в пик лактации (7,6-10,9 ммоль/л). Недостаточное количество энергии в рационах коров в период высокой секреции молока после отела обуславливает мобилизацию жира из депо. У здоровых животных повышение уровня холестерина в крови является следствием недостаточного поступления легкоперевариваемых углеводов с кормами (Шамберев Ю.Н. и др., 1986). К концу лактации в наших опытах содержание холестерина постепенно снижалось, поскольку в данный период большое количество его идет на синтез стероидных гормонов, а также на интенсивный рост плода, в этот период содержание данного компонента колебалось от 0,3 до 4,2 ммоль/л. Пониженное содержание холестерина в сыворотке крови также служит показателем больших энергетических затрат животных во время отела и неполного восстановления организма, что, скорее всего, связано с нарушением липидного обмена. Содержание кальция и фосфора в сыворотке крови обследованных животных находилось в пределах физиологической нормы. Необходимо отметить, что фосфор способен переходить из органической формы в неортническую, что приводит к повышенному содержанию его в исследуемой пробе. Диапазон колебаний по кальцию составил 0,48-7,44 ммоль/л, при этом превышение составляет 2,2 раза. Уровень кальция в пик лактации несколько 306 снижается.(0,48-1,50ммоль/л), что обусловлено выведением кальция с молоком и усиленным образованием последнего. В конце лактации и в сухостойный период содержание его достигает максимума (3,5-7,44 ммоль/л). По фосфору уровень колебаний составил 0,13-9,02 ммоль/л, превышение в 3,3 раза. Содержание неорганического фосфора в крови коров повышено в период Пой и 2-ой стадий лактации, то есть в периоды раздоя и максимального удоя, стимулирующихся концентрированными кормами (показатели превышения варьируют от 3,5 до 9,02 ммоль/л). В период запуска и сухостоя коров этот элемент в крови снижается от 0,81 до 0,13 ммоль/л. При этом лишь в 30,7% не было отмечено нарушения кальцие-фосфорного соотношения. В остальных случаях оно незначительно, но необходимо отмстить, что увеличение содержания данных элементов может свидетельствовать о гиперфункции щитовидной железы, метаболическом ацидозе, повышенное содержание фосфора также указывает на почечную недостаточность. Анализ результатов содержания микроэлементов в крови показал превышение содержания цинка (физиологическая норма 1,3-1,7 мг/л), колебания показателей составили 2,08-4,16 мг/л, что превышает нормы в 1,2-2,4 раза. Данный элемент является составной частью металлоэнзимов, является активатором и ингибитором многих ферментов. С наличием цинка в организме связаны процессы клеточного дыхания, роста и развития, обмена белков, липидов и углеводов, плодовитость, иммунитет, энергетический обмен (Клейменов Н.И., Магомедов М.Ш., Венедиктов, 1987). Избыток цинка ухудшает аппетит животных, может вызвать недостаточность меди и снижение усвояемости кальция (Клейменов Н.И., Магомедов М.Ш., Венедиктов, 1987). По содержанию меди (физиологическая норма содержания 0,7-0,9 мг/л) отклонений отмечено не было, лишь у 2,5% животных немного занижен результат 0,68 мг/л. Марганец при исследовании крови оказался во всех пробах ниже физиологической нормы (0,03-0,05 мг/л), колебания значений составили от 0,006 до 0,029 мг/л. Данный элемент оказывает благоприятное влияние на процессы воспроизводства и рост потомства (Королев А.А., 2001). Он усилива |