Проверяемый текст
Саликова, Екатерина Юрьевна. Приоритетные направления промышленной политики предприятия : На примере хлебопекарной отрасли (Диссертация 2005)
[стр. 57]

Глава 2.
Методология оценки конкурентной позиции промышленных предприятий хлебопекарной промышленности 2.1.
Факторы формирования конкурентной позиции предприятий хлебопекарной отрасли Сегодня в России на долю пищевой и перерабатывающей промышленности приходится более половины продовольственного товарооборота страны.
В состав этой отрасли входит более 30 подотраслей.
Однако '6 настоящее время практически все промышленные предприятия находятся в достаточно сложных условиях: в полной мере не используются производственные мощности, снижается прибыль организаций, рентабельность их деятельности и т.д.
Пищевая промышленность, являясь одним из системообразующих факторов российской экономики, также переживает не лучшие времена.
В то же время необходимо отметить, что, преодолев спад производства, имевший место с 1991 по 1998 гг., с 1999 г.
она начала устойчиво наращивать производство пищевых продуктов, как в целом, так и по видам.
:
Однако не все отрасли пищевой промышленности имели положительную тенденцию развития.
Так, например, обратная картина наблюдается в хлебопе*
карном производстве.
По имеющимся данным, примерно 200 хлебозаводов из 1500 прекратили свое существование, объемы производства хлебобулочных изделий снизились с 9005,0 тыс.
т.
до 8006,1 тыс.
т., снижается рентабельность продукции (производство некоторых видов изделий вообще является убыточным).

Это вызвано различными причинами, среди которых можно выделить следующие: проблемы инфляции, проблемы будущих цен на ресурсы, изношенность
основных производственных фондов, платежеспособный спрос, отсутствие реальной программы выхода экономики страны из кризиса, недостаточность проработки методических вопросов разработки инвестиционных про
[стр. 3]

ВВЕДЕНИЕ Глубокие преобразования в экономике нашей страны наложили свой отпечаток на развитие российской промышленности.
В настоящее время практически все промышленные предприятия находятся в достаточно сложных условиях: в полной мере не используются производственные мощности, снижается прибыль организаций, рентабельность их деятельности и т.д.
Пищевая промышленность, являясь одним из системообразующих факторов российской экономики, также переживает не лучшие времена.
В то же время необходимо отметить, что, преодолев спад производства, имевший место с 1991 по 1998 гг., с 1999 г.
она начала устойчиво наращивать производство пищевых продуктов, как в целом, так и по видам.

В этот период ежегодный прирост индекса физического объема продукции (в процентах к предыдущему году) достиг существенных размеров: в 2000 г.
-14,4%; в 2001 г.
8,4%; в 2002 г.
6,5%; в 2003 г.
5,1%.
По сравнению с 1998 г.
этот показатель вырос на 43,6%.
Прибыль, полученная крупными и средними пищевыми предприятиями, возросла с 35,4 млрд.р.
в 2000 г.
до 56 млрд.
р.
в 2003 г.
Почти в 4 раза выросло число действующих организаций [140, С.32], [125, С.22].
Однако не все отрасли пищевой промышленности имели положительную тенденцию развития.
Так, например, обратная картина наблюдается в хлебопе•
карпом производстве.
По имеющимся данным, примерно 200 хлебозаводов из 1500 прекратили свое существование, объемы производства хлебобулочных изделий снизились с 9005,0 тыс.
т.
до 8006,1 тыс.
т., снижается рентабельность продукции (производство некоторых видов изделий вообще является убыточным),
с предприятий увольняются хлебопеки-профессионалы [140, С.ЗЗ], [147, С.2].
Это вызвано различными причинами, среди которых можно выделить следующие: проблемы инфляции, проблемы будущих цен на ресурсы, изношенность
ОПФ, платежеспособный спрос, отсутствие реальной программы вы• хода экономики страны из кризиса, недостаточность проработки методических вопросов разработки инвестиционных программ, сложность поиска источников финансирования, отсутствие государственного регулирования и др.
Все вышеперечисленные причины оказывают негативное воздействие на развитие не только пищевых предприятий, но и на промышленность в целом.
3

[Back]