Проверяемый текст
Таишева Гузель Равгатовна. Продовольственная стратегия в региональной социально-экономической системе (Диссертация 2010)
[стр. 54]

сти в продовольственной сфере требует, чтобы государственная политика была направлена на гарантированное обеспечение продовольствием населения, недопущение случаев недоедания и окончательную ликвидацию голода, создание условий для нормальной продолжительной жизни.
В
соответствии с требованием продовольственной доктрины стратегической целью продовольственного обеспечения является надежное обеспечение населения страны сельскохозяйственной продукцией, сырьем и продовольствием.
Гарантией ее достижения является стабильность преимущественно внутренних источников продовольственных и сырьевых ресурсов, а также наличие необходимых запасов, в том числе резервных фондов.
Исходя из стратегической цели, определяются: а) задачи продовольственного обеспечения: обеспечение населения за счет отечественного производства основными видами продовольствия; государственная гарантия качества и безопасности потребляемых продуктов питания; предотвращение внутренних и внешних угроз нарушения продовольственного обеспечения.
б) критерии продовольственного обеспечения в сфере потребления: уровень физической и экономической доступности продовольствия; уровень удовлетворения физиологической потребности в питательных веществах; качество продуктов питания; уровень продовольственной инфляции; уровень социальной поддержки малообеспеченных слоев населения; пороговые значения продовольственного обеспечения по основным видам продовольствия.
в) критерии продовольственного обеспечения в сфере производства: уровень продовольственной независимости; уровень развития отраслей АПК; уровень бюджетной поддержки сельскохозяйственных производителей.
г) критерии продовольственного обеспечения в сфере организации и управления: резервирование основных видов продовольственных материальнотехнических, финансовых и земельных ресурсов, семян, комбикормов; устойчивость агропродовольственного рынка и его основных сегментов.
д) Основными показателями обеспечения продовольственного обеспечения являются: уровень производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на душу населения; уровень потребления основных видов про54
[стр. 56]

56 ческой продукции учитывается только добавленная стоимость, созданная внутри страны.
На падение коэффициента самообеспеченности населения стран мира продовольствием влияет ряд факторов: — рост спроса; — рост населения; рост потребления на душу населения; — несбалансированность потребности в различных культурах отсюда снижение темпов роста урожайности, а по некоторым культурам и абсолютное ее уменьшение; недостаточно высокие темпы роста производства из-за постоянного сокращения обрабатываемых площадей (использование земли под строительство дорог, промышленных объектов, жилых домов); — падение коэффициента использования обрабатываемой площади; — недостаток рабочих рук; ввоз более дешевого продовольствия; замедление темпов роста урожайности ряда сельскохозяйственных культур; снижение плодородия почвы в связи с усиленной химизацией.
Не вызывает сомнений необходимость создания механизма развития сбалансированного продовольственного хозяйства, который обеспечит экономическую независимость общества.
Процесс достижения национальной безопасности в продовольственной сфере требует, чтобы государственная политика была направлена на гарантированное обеспечение продовольствием населения, недопущение случаев недоедания и окончательную ликвидацию голода, создание условий для нормальной продолжительной жизни.
В
числе положительных результатов можно назвать развитие переработки сельскохозяйственной продукции, расширение ассортимента продовольствия, улучшение упаковки и качества некоторых товаров.

[Back]