Проверяемый текст
Андреева, Наталья Николаевна; Развитие производственного и трудового потенциала в сельском хозяйстве (Диссертация 2001)
[стр. 62]

62 молодняком хозяйств населения и фермеров.
В 2000 году сельхозпредприятиями продано населению 42 тысячи поросят и 360 тысяч цыплят, что почти в 2 раза меньше уровня 1995 года.
В структуре производства мяса в последние годы происходит сокращение удельного веса свинины и мяса птицы.
Доля хозяйств населения и
фермеров в производстве мяса снизилась с 33 % в 1995 году до 27 % в 2000 году, молока с 25 до 21 %, яиц с 13 до 5 % (табл.
9).
На снижение производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях повлияло в основном уменьшение поголовья скота.
Продуктивность животных, по сравнению с 1995 годом, заметно повысилась.
В 2000 году на одну корову надоено 4877 килограммов молока, что на 76,5 % больше, чем в 1995 году.
Среднесуточные привесы крупного рогатого скота в период 1995 2000 гг.
увеличились с 348 до 495 г., свиней с 149 до 209 гр.
В расчете на одну курицу-несушку получено в среднем по 300 яиц, что на 12 % больше, чем 1995 году.
В 2000 году всеми
категориями хозяйств Ленинградской области было реализовано по всем каналам 75 тысяч тонн скота и птицы (в живой массе), 452 тысячи тонн молока, 1742 миллиона штук яиц, 68 тысяч тонн картофеля, 128 тысяч тонн овощей (табл.
10).
По сравнению с 1990 годом (за исключением
зерна и яиц) показатели резко снижались.
Но с 1995 года наблюдается тенденция к росту, что позволяет говорить о некоторой стабилизации в последние годы.

Увеличивается продажа продукции на рынках региона, через собственную торговую сеть и систему общественного питания.
По сравнению с 1995 годом доля продаж продукции сельского хозяйства по этим каналам возросла и составила в 2000 году: скота и птицы 35 % от общего объема реализации, молока 18, яиц 20, картофеля 65, овощей 41 %.
Вместе с тем, основным каналом реализации продуктов животноводства в сельхозпредприятиях продолжают оставаться закупки в федеральный и регио
[стр. 53]

шалась сохранность поголовья.
В 2000 году пало и погибло 20% свиней, 1,6 % крупного рогатого скота.
Таблица 8 Производство основных продуктов животноводства (тыс.
тонн) 53 Продукция 1990 г.
1996 г.
1997 г.
1998 г.
1999 г.
2000 г.
Молоко все категории х-в 1020,5 474,4 492,0 533,6 560,0 609,2 в т.ч.
с/х предприятия 925,0 339,2 354,3 397,3 429,9 481,6 население 68,5 129,0 131,2 129,0 122,8 120,7 фермеры 6,2 6,5 7,3 7,3 6.9 Мясо (живой вес) все категории х-в 263,6 87,6 88,9 92,4 94,3 103,7 в т.
ч.
с/х предприятия 226,8 56,2 54,1 61,3 65,0 75,9 население 36,8 28,8 32,2 28,8 27,5 26,1 фермеры 2,6 2,6 2,3 1,8 1,8 Яйца.
млн.
штук все категории х-в 2119,7 1641,7 ц 1697,7 1782,8 1869,6 1968 в т.ч.
с/х предприятия 1968,4 1475,9 1544,1 1626,1 1744,2 1871,3 население 151,3 164,3 151,4 154,4 123,1 94,7 П фермеры 1,5 2,2 2,3 2,4 2,8 Сокращение поголовья в сельхозпредприятиях, ухудшение ею воспроизводства способствовали ограничению возможностей обеспечения молодняком хозяйств населения и фермеров.
В 2000 году сельхозпредприятиями продано населению 42 тысячи поросят и 360 тысяч цыплят, что почти в 2 раза меньше уровня 1995 года.
В структуре производства мяса в последние годы происходит сокращение удельного веса свинины и мяса птицы.
Доля хозяйств населения и


[стр.,54]

фермеров в производстее мяса снизилась с 33 % в 1995 году до 27 % в 2000 году, молока с 25 до 21 %, яиц с 13 до 5 % (табл.
8).
На снижение производства продукции животноводства в сельскохозяйственных предприятиях повлияло в основном уменьшение поголовья скота.
Продуктивность животных, по сравнению с 1995 годом, заметно повысилась.
В 2000 году на одну корову надоено 4877 килограммов молока, что на 76,5 % больше, чем в 1995 году.
Среднесуточные привесы крупного рогатого скота в период 1995 2000 г.г.
увеличились с 348 до 495 г., свиней с 149 до 209 гр.
В расчете на одну курицу-несушку получено в среднем по 300 яиц, что на 12 % больше, чем 1995 году.
В 2000 году в
хозяйствах области в расчете на условную голову скота заготовлено но 17,6 центнера кормовых единиц против 19,7 в 1995 году, т.е.
на 11% меньше.
В хозяйствах Всеволожского, Тосненского, Гатчинского, Волховского районов на условную голову скота заготовлено более 20 центнеров кормовых единиц.
В то же время в хозяйствах Боксиггогорского, Подпорожского, Сланцевского районов всего по 14-16 центнеров кормовых единиц (табл.
9).
54 Таблица 9 Заготовка кормов по видам (в сельскохозяйственных предприятиях) тыс.
тонн.
11оказатели 1990 г.
1996 г.
1997 г.
1998 г.
1999 г.
2000 г.
Всего кормов в корм, единицах 809,3 389,1 373,8 286,9 258,8 289,4 В расчете на 1 уел.
гол., ц.
к.
ед.
18,2 19,7 20,5 16,8 15,3 17,6 В 2000 году всеми категориями хозяйств Ленинградской области было реализовано по всем каналам 75 тысяч тонн скота и птицы (в живой массе), 452 тысячи тонн молока, 1742 миллиона штук яиц, 68 тысяч тонн картофеля, 128 тысяч тонн овощей (табл.
10).
По сравнению с 1990 годом (за исключе


[стр.,55]

нием зерна и яиц) показатели резко снижались.
Но с 1995 года наблюдается тенденция к росту, что позволяет говорить о некоторой стабилизации в последние годы.

Таблица 10 Объем реализации (во всех категориях хозяйств, тыс.
тонн).
55 Продукция 1990 г.
1996 г.
1997 г.
1998 г.
1999 г.
1200 г.
Зерно 1,8 11.7 14,3 8,8 5,8 11,1 Картофель 156,4 50,7 60,3 54,7 74,2 68,6 Овощи 223,6 107.1 116,1 130,2 115,9 128,1 Молоко 990,7 ' 308,6 331,2 374,3 395,1 452,2 Мясо (живой вес) 241,3 54,4 54,7 62,3 64,5 75,0 Яйцо, млн.
штук 1706,1 1446,4 1423,9 1581,2 1681,3 1792,1 Увеличивается продажа продукции на рынках региона, через собственную торговую сеть и систему общественного питания.
По сравнению с 1995 годом доля продаж продукции сельского хозяйства по этим каналам возросла и составила в 2000 году: скота и птицы 35 % от общего объема реализации, молока 18, яиц 20, картофеля 65, овощей 41 %.
Вместе с тем, основным каналом реализации продуктов животноводства в сельхозпредприятиях продолжают оставаться закупки в федеральный и региональный
фонды.
Всего в фонды закуплено от товаропроизводителей Ленинградской области и других регионов 47,7 тысячи тонн скота и птицы (в живой массе), 309,6 тысячи тонн молока, 1185,3 миллиона штук яиц, 31,1 тысячи тонн картофеля, 64,6 тысячи тонн овощей.
К 1 января 2001 года в Ленинградской области насчитывалось 6878 крестьянских (фермерских) хозяйств, за которыми закреплено 56 тысяч гек

[Back]