|
мовые добавки, а также потому, что имели несколько более высокую поедаемость объемистых кормов (сена, соломы, силоса). 3.3.2. Переваримость питательных веществ рационов Переваримость и использование питательных веществ кормов представляют один из главных этапов обмена веществ в организме. Вопрос о зависимости степени переваримости питательных веществ рационов и усвояемости азота от породы, возраста, уровня и типа кормления животных освещается в работах П.Д. Пшеничного (1955), А.В. Ланиной (1973), К.Б. Свечина (1976), Е.А. Арзуманяна (1978), В.Ф. Красота и др. (1983), В.М. Куликова, А.Т. Варакина, В.В. Саломатина (1996), Т.М. Свиридовой (1996), И.Ф. Горлова, В.М. Куликова, А.Т. Варакина и др. (2003) и других. Однако в литературе встречаются разрозненные сведения о влиянии селенсодержащих кормовых добавок на процессы переваривания питательных веществ, усвоение азота и минеральных элементов в организме животных. Для изучения влияния включения селенсодержащего препарата ДАФС-25 и кормовой добавки «Бенут» в рационы выращиваемого на мясо молодняка скота абердин-ангусской породы нового типа на переваримость и использование питательных веществ рационов был проведен физиологический опыт. Исследования по определению переваримости питательных веществ рационов, баланса азота, кальция и фосфора провели на 9 животных, то есть на 3 из каждой группы. В период проведения балансового опыта бычки контрольной группы съедали в среднем на 1 голову в сутки сена бобового 2,65 кг, соломы пшеничной 1,69 кг, силоса кукурузного 14,1 кг и зерновых злаковых концентратов 2,5 кг; I опытной соответственно 2,66; 1,76; 14,6 и 2,5 кг; II опытной группы 2,67; 1,86; 14,8 и 2,5 кг. Кроме того, животные I опытной группы получали в составе рациона препарат ДАФС-25, а И кормовую добавку «Бенут» и препарат ДАФС-25 (табл. 75). В рационах бычков использовались также и другие необходимые кормовые добавки. |
Продолжение таблицы 2 1 2 3 4 сахаров 43,23 43,86 45,94 сырого жира 33,07 33,66 34,86 кальция 10,47 10,63 10,80 фосфора 5,14 5,17 5,23 серы 2,34 2,38 2,39 железа, г 204,54 211,60 218,04 меди, г 11,98 12,03 12,06 цинка, г 52,90 53,47 54,10 марганца, г 57,25 58,41 59,61 кобальта, г 1,17 1,19 1,20 йода, г 0,57 0,58 0,59 селена, г 0,211 0,358 0,361 каротина, г 52,35 53,40 54,30 витамина D, тыс. ME 540,0 540,0 540,0 витамина Е, г 106,05 107,25 108,75 Потребление селена бычками сравниваемых групп было разным. В сравнении с контролем животные опытных групп потребили селена больше в основном за счет того, что в составе рационов получали селенсодержащие кормовые добавки, а также и за счет того, что имели несколько более высокую поедаемость объемистых кормов (сена, соломы, силоса). 3.2. Переваримость питательных веществ рационов Переваримость и использование питательных веществ кормов представляют один из главных этапов обмена веществ в организме. Зависимость степени переваримости питательных веществ рационов и усвояемости азота от поро ды, возраста, уровня и типа кормления животных освещается в работах П. Д. Пшеничного (1955), А. В. Ланиной (1973), К. Б. Свечина (1976), Е. А. Арзуманяна (1978), В. Ф. Красота и др. (1983), В. М. Куликова, А. Т. Варакина, В. В. Саломатина (1996), Т. М. Свиридовой (1996), И. Ф. Горлова, В. М. Куликова, А. Т. Варакина и др. (2003) и других. Однако, в литературе встречаются разрозненные сведения о влиянии селенсодержащих кормовых добавок на процессы переваривания питательных веществ, усвоение азота и минеральных элементов в организме животных. Для изучения влияния включения селенсодержащего препарата ДАФС-25 и кормовой добавки «Бенут» в рационы выращиваемого на мясо молодняка скота абердин-ангусской породы нового типа на переваримость и использование питательных веществ рационов был проведен физиологический опыт. Исследования по определению переваримости питательных веществ рационов, баланса азота, кальция и фосфора провели на 9 животных по 3 из каждой группы. В период проведения балансового опыта бычки I-контрольной группы съедали в среднем на 1 голову в сутки сена бобового 2,65 кг, соломы пшеничной 1,69 кг, силоса кукурузного 14,1 кг и зерновых злаковых концентратов 2,5 кг; Н-опытной соответственно 2,66 кг, 1,76, 14,6 и 2,5 кг; Ш-опытной группы 2,67, 1,86, 14,8 и 2,5 кг. Кроме того, животные II группы получали в составе рациона препарат ДАФС-25, а III группы кормовую добавку «Бенут» и препарат ДАФС-25 (табл. 3). В рационах бычков использовались также и дру-' гие необходимые кормовые добавки. Полученные результаты исследований (табл. 3) свидетельствуют о том, что в период проведения физиологического опыта, как и на протяжении всего научно-хозяйственного опыта, более высоким потреблением кормов отличался молодняк опытных групп, получавший в составе хозяйственного рациона селенсодержащие кормовые добавки («Бенут», ДАФС-25). |