|
нов, 1988; В.М. Куликов, В.В. Саломатин, А.Т. Варакин и др., 1992; И.Н. Викторова, А.С. Филатов, В.Н. Струк, 2004). Наиболее значительными из минеральных элементов являются кальций и фосфор. Они составляют до 70% минеральных веществ, находящихся в организме животных. При недостатке кальция и фосфора задерживается рост животного. Для нормальной жизнедеятельности организма и достижения высокой продуктивности необходимо, чтобы в потребляемом животными корме было определенное количество и соотношение минеральных элементов, например кальция и фосфора. Кальций является одним из важных макроэлементов. Баланс его был изучен у подопытного молодняка мясного скота при скармливании селенсодержащих кормовых добавок (табл. 80). Таблица 80 Среднесуточный баланс кальция в организме подопытных бычков, г Показатель Группа контрольная I опытная II опытная Принято с кормом 80,0 81,2 82,4 Выделено: с калом 49,5 48,9 47,7 с мочой 3,4 3,3 3,2 всего 52,9 52,2 50,9 Отложено в организме на 1 голову 27,1 29,0 31,5 Коэффициент использования от принятого, % 33,9 35,7 38,2 Необходимо отметить, что баланс кальция у подопытных животных всех групп был положительным, а это свидетельствует об отсутствии в их организме нарушений в обмене данного минерального элемента. |
зяйственных животных (В. И. Георгиевский, Б. Н. Анненков, В. Т. Самохин, 1979). В жизнедеятельности животного организма минеральные вещества выполняют важные и разнообразные функции. Они входят в состав органов и тканей и оказывают значительное влияние на энергетический, белковый и липидный обмен, а также на синтез в организме витаминов, ферментов, гормонов (М. Ф. Томмэ, 1968; С.А. Лапшин, Б. Д. Кальницкий, В. А. Кокорев, А. Ф. Крисанов, 1988; В. М. Куликов, В. В. Саломатин, А. Т. Варакин и др., 1992; И. Н. Викторова, А. С. Филатов, В. Н. Струк, 2004). Наиболее значительными из минеральных элементов являются кальций и фосфор. Они составляют до 70% минеральных веществ, находящихся в организме животных. При недостатке кальция и фосфора задерживается рост животного. Для нормальной жизнедеятельности организма и достижения высокой продуктивности необходимо, чтобы в потребляемом животными корме было определенное количество и соотношение минеральных элементов, например кальция и фосфора. Кальций является одним из важных макроэлементов. Баланс его был изучен нами у подопытного молодняка мясного скота при скармливании селенсодержащих кормовых добавок. Результаты исследований баланса кальция представлены в таблице 8. Необходимо отметить, что баланс кальция у подопытных животных всех групп был положительным, а это свидетельствует об отсутствии в их организме нарушений в обмене данного минерального элемента. Однако по количеству принятого с кормами кальция бычки сравниваемых фупп имели некоторые различия. По сравнению со сверстниками из 1-контрольной молодняк П-опытной группы принимал этого макроэлемента больше на 1,2 г (1,50%) и Ш-опытной на 2,4 г (3,0%). Разница между опытными группами по изучаемому показателю составила 1,2 г, или 1,48% в пользу животных III группы. У молодняка крупного рогатого скота абердин-ангусской породы нового типа выведение кальция через желудочно-кишечный тракт в испытуемых груп-. пах составило 57,89 61,87% от принятого количества этого минерального элемента с кормами. Наибольшее его выделение с калом в относительных величинах отмечено у бычков I-контрольной группы —61,87% от поступления данного элемента в организм, а наименьшее —111-опытной группы 57,89%. По этому показателю промежуточное положение занимали животные И-опытной группы 60,22%. Таблица 8 Среднесуточный баланс кальция в организме подопытных бычков, г Показатель Групна 1-контрольная Н-опытная Ш-опытная Принято с кормом 80,0 81,2 82,4 Выделено: с калом 49,5 48,9 47,7 с мочой 3,4 3,3 3,2 всего 52,9 52,2 50,9 Отложено в организме на 1голову 27,1 29,0 31,5 Коэффициент использования от принятого, % 33,9 35,7 38,2 Выделение кальция через почки у бычков сравниваемых групп составляло 3,88 4,25% от его принятого количества. При этом самое высокое выделение данного элемента с мочой выявлено у молодняка I-контрольной группы, а именно 4,25%. Следовательно, выделение кальция с мочой в относительных показателях было ниже во IIи Ш-опытной группах —4,06 и 3,88% соответственно. Общее количество кальция, выведенного с калом и мочой, у молодняка мясного скота I-контрольной группы составило 52,9 г, или 66,12% от поступле• ния данного макроэлемента с кормами; И-опытной 52,2 г, или 64,28%; III |