|
3.3.6. Гематологические показатели Морфологические и биохимические показатели крови во многом характеризуют физиологическое состояние животного. В организме кровь занимает особое место, так как нет ни одного органа или ткани, с которыми она не находилась бы в тесной связи. Она обеспечивает клетки тела питательными веществами, кислородом и способствует выведению конечных продуктов жизнедеятельности. В результате обменных преобразований различные питательные вещества поступают в кровь в виде простых соединений. По их содержанию в определенной степени можно судить об обеспеченности животных отдельными элементами питания (Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская, 1978). В целом кровь имеет относительно постоянный состав. Но в то же время она представляет собой сложную систему, отражая в той или иной степени метаболические процессы, которые протекают в организме животных. Однако изменения морфологического и биохимического состава крови находятся в определенных пределах, являющихся нормой для данного организма. По мнению ряда исследователей (Е.А. Васильев, 1974; Л.А. Красота, Ш.С. Блинова, А.А. Ким, 1977; Н.С. Казарян, 1984; И.Я. Баннов, Р.И. Михайлова, Г.Я. Стриха и др., 1991; В.М. Куликов, В.В. Саломатин, А.Т. Варакин, 1993; И.Ф. Горлов, 1995; Р.Н. Уельданов, 1995; Р.В. Фридберг, 1996; Е.А. Ажмулдинов, 2000), состав крови во многом зависит от вида, породы, пола и продуктивности животных, условий их содержания и кормления. О естественной резистентности скота можно судить но интерьерным показателям, которые в свою очередь являются косвенными показателями продуктивности. В связи с этим были изучены морфологические и биохимические показатели крови у подопытных животных сравниваемых групп. Результаты исследований морфологических показателей крови свидетельствуют о том, что в начале научно-хозяйственного опыта морфологический состав крови у подопытных бычков всех групп находился примерно на одном уровне (табл. 87). По сравнению с 10-месячным возрастом животных в 15-месячном исследуемые показатели несколько изменились. Так, с возрастом в крови молод |
Согласно полученным данным (табл. 14), по сравнению с 1-контрольной бычки П-опытной группы на 1 кг прироста живой массы затратили кормовых единиц меньше на 0,24 кг (3,28%) и Ш-опытной группы на 0,78 кг (10,65%), обменной энергии соответственно на 2,47 МДж (2,72%) и 8,89 МДж (9,79%), переваримого протеина на 26,35 г (3,58%) и 82,28 г (11,18%). Животные IIIопытной группы по сравнению со И-опытной на 1 кг прироста израсходовали кормовых единиц меньше на 0,54 кг, или на 7,63%, а обменной энергии на 6,42 МДж, или на 7,27%. Разница между опытными группами по затратам на 1 кг прироста живой массы переваримого протеина составила 55,93 г, или 7,88% в пользу Ш-опытной. Таким образом, молодняк мясного скота абердин-ангусской породы ново-' го типа, которому в состав хозяйственного рациона включали селенсодержащие кормовые добавки, имел лучшие показатели роста и развития с наименьшими затратами кормовых единиц, обменной энергии и переваримого протеина на единицу прироста живой массы. Самый высокий результат получен у бычков Ш-опытной группы, которым скармливали «Бенут» и препарат ДАФС-25. 3.6. Гематологические показатели Морфологические и биохимические показатели крови во многом характе-. ризуют физиологическое состояние животного. В организме кровь занимает особое место, так как нет ни одного органа или ткани, с которыми она не находилась бы в тесной связи. Она обеспечивает клетки тела питательными веществами, кислородом и способствует выведению конечных продуктов жизнедеятельности. В результате обменных преобразований различные питательные вещества поступают в кровь в виде простых соединений. По их содержанию в определенной степени можно судить об обеспеченности животных отдельными элементами питания (Е.В. Эйдригевич, В.В. Раевская, 1978). В целом кровь имеет относительно постоянный состав. Но в то же время, она представляет собой сложную систему, отражая в той или иной степени ме таболические процессы, которые протекают в организме животных. Однако, изменения морфологического и биохимического состава крови находятся в определенных пределах, являющихся нормой для данного организма. По мнению ряда исследователей (Е. А. Васильев, 1974; Л.А. Красота, Ш. С. Блинова, А. А. Ким, 1977; Н. С. Казарян, 1984; И. Я. Баннов, Р. И. Михайлова, Г. Я. Стриха и др., 1991; В. М. Куликов, В. В. Саломатин, А. Т. Варакин, 1993; И. Ф. Горлов, 1995; Р. Н. Уельданов, 1995; Р. В. Фридберг, 1996; Е. А. Ажмулдинов, 2000), состав крови во многом находится в зависимости от вида, породы, пола и продуктивности животных, условий их содержания и кормления. О естественной резистентности скота можно судить по интерьерным показателям, которые в свою очередь, являются косвенными показателями продуктивности. В связи с этим были изучены морфологические и биохимические показатели крови у подопытных животных сравниваемых групп. Результаты исследований морфологических показателей крови представлены в таблице 15 и приложении 3. Таблица 15 Морфологический состав крови подопытных бычков в возрасте 15 месяцев (М±ш) Показатель Группа 1-контрольная Н-опытная Ш-опытная Эритроциты, 102/л 7,05±0,18 7,18±0,13 7,20±0,15 » Лейкоциты, 10у/л 8,19±0,33 8,27±0,26 8,12±0,24 Гемоглобин, г/л 120,1±0,92 121,4±0,51 123,7±0,71 Полученные данные свидетельствуют о том, что в начале научнохозяйственного опыта морфологический состав крови у подопытных бычков всех групп находился примерно на одном уровне. По сравнению с 10-месячным возрастом животных в 15-месячном исследуемые показатели несколько изменились. Так, с возрастом в крови молодняка I-контрольной группы содержание |