|
В результате баранчики 1 и II опытных групп в сравнении с контролем потребили больше питательных веществ за период опыта. Баранчики I опытной группы потребили кормовых единиц в сравнении с контролем больше на 12,80 и II на 14,33%, обменной энергии соответственно на 10,35 и 11,37%, сухого вещества на 9,70 и 8,40%, сырого протеина на 1,70 и 2,42%, переваримого протеина на 1,74 и 2,21%, каротина на 0,68 и 1,69%. Кальция и фосфора за период опыта больше потребили также баранчики I и II опытных групп. 3.4.2. Переваримость и использование питательных веществ рационов При изучении эффективности использования в кормлении животных новых кормов, кормовых добавок особое внимание уделяется переваримости и использованию питательных веществ рационов, так как от данных процессов во многом зависит продуктивность. Кроме того, можно проследить качественное воздействие пищеварительных ферментов и микрофлоры желудочнокишечного тракта на поступающий корм. По мнению С.М. Томмэ и др. (1973), И.И. Клейменова (1975), К.М. Солнцева (1980), V. Greta (1991), Н. Roth (1992), В.И. Левахина и др. (1998), Н.И. Ковзалова (2000), В.В. Саломагина (2004), переваримость питательных веществ рационов зависит от ряда факторов и, прежде всего, от породы, возраста животных, структуры и полноценности рационов. В период проведения балансового опыта, осуществленного при достижении баранчиками 10-месячного возраста, использовались стандартные рационы, разработанные по группам животных. Исследования показали, что у баранчиков всех подопытных групп в среднесуточном рационе содержалось 0,8 кг сена злаково-разнотравного, 0,1 кг сена люцернового, 2,60 кг силоса кукурузного, 0,6 кг зерносмеси (во II опытной группе 0,45 кг зерносмеси и 0,15 кг БАД «Александрина») (табл. 104). Поедаемость сена злаково-разнотравного но группам (контрольная, I и И опытные) составила соответственно 90,1; 94,4 и 95,2%, сена люцернового |
Баранчикам I контрольной группы в состав зерносмеси вводился селенорганический препарат «Селенопиран» из расчёта 3,75 мг чистого селена на 1 кг корма. Их аналогам из II опытной группы в состав зерносмеси вводился препарат «Селенопиран» из расчёта 3,75 мг чистого селена на 1 кг корма и в замене соответственно части зерносмеси БАД «Александрина» (0,10-0,15 кг). За основной период опыта средний суточный рацион баранчиков подопытных групп состоял из 1,32 кг пастбищной травы, 0,43 кг сена, 1,15 кг силоса и 0,43 кг зерносмеси и согласно норма кормления необходимые макрои микроэлементы. В рационе баранчиков контрольной группы содержалось в среднем 1,25 кормовых единиц, 14,05 МДж обменной энергии, 1,48 кг сухого вещества, 215,17 г сырого и 145,47 г переваримого протеина. Рационы баранчиков опытных групп по содержанию отдельных питательных веществ различались незначительно. Включение в рационы баранчиков препарата «Селенопиран» и БАД «Александрина» оказало положительное влияние на поедае.мость травы пастбищ, грубых и сочных кормов. Исследования показали, что более высокой поедаемость грубых кормов была у баранчиков II опытной группы. Поедаемость сена злаково-разнотравного у животных контрольной группы составила 92,1%, I опытной 96,4 и II опытной 97.2%, сена люцернового соответственно 85,7; 87,2 и 88,6%, силоса 95,2; 97,6 и 98,1%. Поедаемость пастбищной травы животными контрольной группы составила 97,2%, I опытной —97,7 и II опытной 98,3%. В результате баранчики I и II опытных групп в сравнении с контролем потребляли больше питательных веществ за период опыта. Баранчики I опытной группы потребили кормовых единиц в сравнении с контролем больше на 12,79 и II на 14,32%, обменной энергии соответственно на 10,66 и 11,36%, сухого вещества на 7,87 и 8,39%, сырого протеина на 1,69 и 2,41%, переваримого протеина на 1,73 и 2,20%, каротина на 1,29 и 2,31%. Кальция и фосфора за период опыта больше потребили также баранчики I и II опытных групп. 3.1.1. Переваримость и использование питательных веществ рационов При изучении эффективности использования в кормлении животных новых кормов, кормовых добавок особое внимание уделяется переваримости и использованию питательных веществ рационов, так как от данных процессов во многом зависит продуктивность и возможно проследить качественное воздействие пищеварительных ферментов и микрофлоры желудочно-кишечного тракта на поступающий корм. По мнению С.М. Томмэ и др. (1973), Н.И. Клейменова (1975), К.М. Солнцева (1980), V. Greta (1991), Н. Roth (1992), В.И. Левахина и др. (199_), Н.И. Ковзалова (2000), В.В. Саломатина (2004), переваримость питательных веществ рационов зависит от ряда факторов и, прежде всего, от породы, возраста животных, структуры и полноценности рационов. В период проведения балансового опыта, проведенного при достижении баранчиками 10-месячного возраста использовались стандартные рационы, разработанные по группам баранчиков. Исследования показали, что у баранчиков всех подопытных групп в среднесуточном рационе содержалось 0,8 кг сена злаково-разнотравного, 0,1 кг сена люцернового, 2,60 кг силоса кукурузного, 0,6 кг зерносмеси (во II опытной группе 0,45 кг зерносмеси и 0,15 кг БАД «Александрина») (табл. 6). Поедаемость сена злаково-разнотравного по группам (контрольная, I и II опытные) составила соответственно 90,1; 94,4 и 95,2%, сена люцернового 85,7; 87,2 и 88,6%, силоса кукурузного 92,2; 94,6 и 95,1%. Зерносмесь и БАД «Александрина» поедались баранчиками полностью. Следует отметить, что в зависимости от фактической поедаемости кормов подопытными баранчиками потребление питательных веществ рационов по группам было различным. Более высокое потребление питательных веществ установлено у баранчиков опытных групп. Так, животные I и II опытных групп потребляли в сравнении с контролем сухого вещества больше на В связи с этим была поставлена цель изучить мясную продуктивность и качество мяса баранчиков кавказской породы при использовании в их рационах селенорганического препарата «Селенопиран» в чистом виде и в сочетании с БАД «Александрина». В опытный период животные потребляли хозяйственный рацион, состоящий летом из травы пастбищ 2,6-2,7 кг, зерносмеси 0,28-0,31 кг с комплексом минеральных добавок, а зимой из сена 0,8-0,9 кг, силоса кукурузного 2,0-2,6 кг, зерносмеси 0,51-0,60 кг и комплекса минеральных добавок. Введение в рационы баранчиков препарата «Селенопиран» и БАД «Александрина» оказало положительное влияние на поедаемость травы пастбищ, грубых и сочных кормов. В связи с чем баранчики опытных групп в сравнении с контролем потребляли больше питательных веществ за период опыта. Животные I опытной группы потребили кормовых единиц в сравнении с контролем больше на 12,79 и II на 14,32%, обменной энергии соответственно на 10,66 и 11,36%, сухого вещества на 7,87 и 8,39%, сырого протеина на 1,69 и 2,41%, переваримого протеина на 1,73 и 2,20%, каротина на 1,29 и 2,31%. Кальция и фосфора за период опыта больше потребили также баранчики I и II опытных ipynn. Результаты расчета коэффициентов переваримости питательных веществ показали, что у баранчиков опытных групп коэффициенты переваримости основных питательных веществ были более значительными. Так, у баранчиков I и II опытных групп в сравнении с аналогами контрольной группы коэффициент переваримости сухого вещества был выше на 1,2 и 1,8%, органического вещества —на 2,0 и 2,2%, сырого протеина на 1,1 и 1,5%, сырого жира на 0,2 и 0,3%, сырой клетчатки на 2,7 и 3,2%, БЭВ на 1,4 и 1,6%. Таким образом, введение в рацион подопытным баранчикам селенсодержащего препарата «Селенопиран» и БАД «Александрина» способствовало повышению переваримости питательных веществ рационов. Наиболее высокие коэффициенты переваримости питательных веществ выявлены у баранчиков, потребляющих препарат «Селенопиран» в БАД «Александрина». Эти |