|
Медь в сочетании с кобальтом и марганцем способствует росту животных, повышает переваримость белков и улучшает процессы биосинтеза белков крови и мышц, оказывает благоприятное действие на биосинтез жира молока и способствует обогащению последнего казеином (Б.Д. Кальницкий, 1985). В.И. Георгиевский и др. (1979), Н.В. Пономарев, В.Н. Анненков (1985) констатируют, что из организма медь выводится главным образом жслчыо, выделяется интенсивно, а поэтому должна постоянно поступать с кормом. Потребность жвачных животных в меди, по исследованиям А.П. Дмитроченко (1962), составляет 8-10 мгна 1 кг сухого вещества рациона. Исследования А.В. Тясина, А.П. Андреева, В.И. Чикунова (2001) свидетельствуют, что использование азота находится в прямой зависимости как от уровня меди в рационе, так и от возраста подопытных животных. Марганец оказывает влияние на процессы обмена веществ, активизируя многие ферменты, в том числе щелочную фосфатазу, карбоксилазу и др. (М. Amdur et al., 1946; Г.Т. Клиценко, 1980; В.А. Кокорев, С.А. Лапшин, В.П. ХоДыков, 1984). В рационах крупного рогатого скота часто наблюдается дефицит магния (В.А. Кокорев, С.А. Лапшин, А.Н. Арилов, 1984; С.А. Лапшин, А.Ф. Крисанов, 1988). Экспериментальные данные говорят о благоприятном влиянии магнийсодержащих добавок на продуктивность животных. Г.А. Богданов (1981) сообщает, что для получения высоких приростов молодняка крупного рогатого скота в зимний период целесообразно вводить сернокислый магний в дозе 550-600 мг. Кобальт улучшает усвоение азота и повышает биосинтез белков, оказывает положительное влияние на углеводный и минеральный обмены. Он необходим микроорганизмам рубца для стимулирования их роста и синтеза витамина В12 (Е.Ф. Бессонов, 1966; Б.Д. Кальницкий, 1979). Потребность животных в кобальте колеблется в пределах от 0,1 до 1 мг в 1 кг сухого вещества. |
По мнению Дж. X. Роя (1973), при повышении содержания калия в заменителях молока в 4-5 раз.наступает мышечная слабость, расстройство крово. • ■ * . ' обращения, отек конечностей и смерть. • : . ' A. А. Алиев (1997) считает, что калий играет важную роль в передаче . * * • нервного и мышечного возбуждения, обмене воды и низкомолекулярных жирных кислот. Калий выступает антагонистом натрия; и их обмен тесно связан. Наибо♦ лее благоприятное соотношение калия к натрию считается 3-5:1. Особое место в обеспеченности животных минеральными веществами занимает сера. При недостатке серы в рационах, особенно при скармливании мочевины, ограничивается синтез цистина, цистеина и метионина в рубце. Сера сульфатов, добавляемая в рацион животных, активно включается в состав белков микроорганизмов. Исследования В.М. Крылова и др. (1979) показали, что количество микроорганизмов в рубце животных, получавших дополнительную серу, увеличивалось, а использование протеина повышалось. В минеральном питании животных важная роль отводится микроэлементам: меди, кобальту, цинку, йоду и марганцу. Медь в сочетании с кобальтом и марганцем способствует росту животных, повышает переваримость белков и улучшает процессы биосинтеза белков крови и мышц, оказывает благоприятное действие на биосинтез жира молока и способствует обогащению последнего казеином (Б.Д. Капьницкий, 1985). B. И. Георгиевский и др. (1979), Н.В. Пономарев, В.Н. Анненков (1985) констатируют, что из организма медь выводится главным образом желчью, выделяется интенсивно, а поэтому должна постоянно поступать с кормом. Потребность жвачных животных в меди, по исследованиям А.П. Дмитроченко (1962), составляет 8-10 мг на 1кг сухого вещества рациона. Исследования А.В. Тясина, А.П. Андреева, В.И. Чикунова (2001) свидетельствует, что использование азота находится в прямой зависимости как от уровня меди в рационе, так и от возраста подопытных животных. Марганец оказывает влияние на процессы обмена веществ, активизируя « многие ферменты, в том числе щелочную фосфатазу, карбоксилазу и др. (М. Ат« * duretal., 1946; Г.Т. Клиценко, 1980, В.А. Кокорев, С.А. Лапшин, В.П. Ходыков, 1984). В рационах крупного рогатого скота часто наблюдается дефицит магния * (В.А. Кокорев, С.А. Лапшин, А.Н. Арилов, 1984; С.А.Лапшин, А.Ф. Крисанов, 1988). Экспериментальные данные говорят о благоприятном влиянии магнийсодержащих добавок на продуктивность животных. Г.А. Богданов (1981) сообщает, что для получения высоких приростов молодняка крупного рогатого скота в зимний период целесообразно вводить сернокислый магний в дозе 550-600 мг. Кобальт улучшает усвоение азота и повышает биосинтез белков, оказывает положительное влияние на углеводный и минеральный обмены. Он необходим микроорганизмам рубца для стимулирования их роста и синтеза вита» мина В2 (Е.Ф. Бессонов, 1966, Б.Д. Кальницкий, 1978). Потребность животных в кобальте колеблется в пределах от 0,1 до 1мг в 1 кг сухого вещества. Основное значение цинка в организме животных заключается в том, что он необходим для процесса дыхания и играет огромную роль в процессах оплодотворения и воспроизводства животных. С.А. Лапшин, В.И. Матяев (1986), Н.А. Давыдов и др. (2001) считают, что цинк с помощью ферментов положительно действует на минеральный, углеводный, жировой и белковый обмены, стимулирует рост животных, теплообразование, оказывает влияние на окислительно-восстановительные процессы. А.И. Войнар (1960), А.Ф. Орлов (1965) сообщают, что цинк является незаменимым компонентом фермента поджелудочной железы, как карбоксипептидаза. Он активизирует костную и кишечную фосфатазы. М.Ф. Томмэ, Ю.П. Дуксин (1975) рекомендуют скармливать животным 30-50 мг цинка на 1кг сухого вещества рациона. |