|
жира на 3,06 (Р > 0,99) и 1,85%, сырой клетчатки на 2,73 (Р > 0,99) и 1,44%, БЭВ на 3,77 (Р > 0,99) и 2,64%. Коэффициенты переваримости питательных веществ наиболее высокими были у бычков, потреблявших с рационом селенорганический препарат «Селенопиран». Они превосходили своих аналогов из II опытной группы, в рацион которых вводился препарат ДАФС-25, по величине коэффициента переваримости сухого вещества на 1,78%, органического вещества-* на 1,21, сырой клетчатки на 1,29 и БЭВ на 1,13% (табл. 5). Таблица 5 Коэффициент переваримости питательных веществ, % Показатель Группа животных контрольная I опытная II опытная Сухое вещество 65,89±0,87 69,34±0,64 67,56±0,61 Органическое вещество 67,93+0,69 70,69±0,65 69,12±0,53 Сырой протеин 67,18±0,72 70,37±0,58 68,74±0,60 Сырой жир 69,75±0,53 72,81+0,61 71,60±0,55 Сырая клетчатка 52,54±0,38 55,27±0,47 53,98±0,42 БЭВ 73,87+0,71 77,64±0,78 76,5110,64 Таким образом, бычки, получавшие с рационом селенорганические препараты «Селенопиран» и ДАФС-25, больше потребляли кормов, лучше переваривали питательные вещества. 3.1.3. Использование азотистой части рационов подопытными бычками В процессе исследований установлено определенное влияние селенсодержащих подкормок «Селенопиран» и ДАФС-25 на процессы переваривания протеина кормов. Выявление факторов, влияющих на улучшение процессов переваривания, представляется важным в связи с тем, что переваривание явля |
Таблица 4 • * f Количество переваренных веществ, г (на 1 голову в среднем за сутки) . . • . N Показатель • Группа животных ' л: контрольная I опытная II опытная Сухое вещество 6344,35 6801,86 6561,80 Органическое вещество 6082,92 6448,89 6243,39 Сырой протеин 713,05 759,21 734,97 Сырой жир 181,14 192,56 188,19 Сырая клетчатка 1040,19 1132,28 1079,77 БЭВ 4180,00 4454,00 4353,13 Бычки I опытной группы больше переваривали в сравнении с аналогами II опытной группы сухого вещества на 240,06 г (3,66%), органического вещества на 205,50 г (3,29%), сырого протеина на 24,24 г (3,30%), сырого жира на 4,37 г (2,32%), БЭВ на 100,87 г (2,32%). На основании экспериментальных данных мы рассчитали коэффициент переваримости питательных веществ рационов. Установили, что наиболее высокие коэффициенты переваримости питательных веществ были у животных опытных групп. Так, у бычков I и II опытных групп в сравнении с аналогами контрольной группы коэффициент переваримости сухого вещества был выше соответственно на 3,45 (Р > 0,99) и 1,67%, органического веществана 2,76 (Р > 0,95) и 1,19%, сырого протеина на 3,19 (Р > 0,99) и 1,56%, сырого жира на 3,06 (Р > 0,99) и 1,85%, сырой клетчатки на 2,73 (Р > 0,99) и 1,44%, БЭВ на 3,77 (Р > 0,99) и 2,64%. Коэффициенты переваримости питательных веществ наиболее высокими были у бычков, потребляющих с рационом селенорганический препарат «Селенопиран». Они превосходили своих аналогов из II опытной группы, в рацион которых вводили препарат ДАФС-25, по величине коэффициента переваримости сухого вещества на 1,78%, органического вещества на 1,21, сырой « ф клетчатки на 1,29 и БЭВ на 1,13% (табл. 5). Таблица 5 • в Л Коэффициент переваримости питательных веществ, % Показатель •*•t * ' • Труппа животных контрольная ■ I опытная# . II опытная Сухое вещество 65,89±0,87 ■69,3410,64 67,5610,61 Органическое вещество 67,93±0,69 70,69±0,65 69,1210,53Сырой протеин 67,18±0,72 70,3710,58 68,7410,60 Сырой жир 69,75+0,53 72,8110,61 71,6010,55 Сырая клетчатка 52,54±0,38 55,2710,47 53,9810,42 БЭВ 73,87±0,71 77,6410,78 76,5110,64 Таким образом, бычки, получающие с рационом селенорганические пре-4 параты «Селенопиран» и ДАФС-25, больше потребляли кормов, лучше переваривали питательные вещества. * ф I % 3.3. Использование азотистой части рационов подопытными бычками В процессе исследований установлено определенное влияние селенсодержащих подкормок «Селенопиран» и ДАФС-25 на процессы переваривания протеина кормов. Выявление факторов, влияющих на улучшение процессов переваривания, представляется важным в связи с тем, что переваривание является первой ступенью превращений, которым подвергается протеин корма, прежде чем превратится в белок тела. С целью выявления характера использования протеина кормов подопытными бычками мы изучили баланс азота в их организме. Анализ показал, что поступление азота с кормами по группам варьировало незначительно: от 169,82 г у бычков контрольной группы до 172,62 г у их сверстников из I опытной группы (табл. 6). Однако имелись значительные различия у бычков подопытных групп по потерям азота в составе непереваренных питательных веществ. У животных I 65,5; 63,5%, силоса кукурузного 86,9; 91,9; 90,6%. Концкорма и добавки по-# # ♦ ^ ^ , едались животными подопытных групп полностью. *: На основании экспериментальных данных установили, что наиболее высокие коэффициенты переваримости питательных веществ были у животщ ф ных опытных групп. Так, у бычков I и II опытных групп в сравнении с аналогами контрольной группы коэффициент переваримости сухого вещества был выше соответственно на 3,4 и 1,7%, органического вещества на 2,8 и 1,2%, сырого протеина на 3,2 и 1,6%, сырого жира на 3,1 и 1,8%, сырой клетчатки на 2,7 и 1,4%, БЭВ на 3,77 и 2,6%. Коэффициенты переваримости питательных веществ наиболее высокими были у бычков, потребляющих с рационом селенорганический препарат «Селенопиран». Они превосходили своих аналогов из II опытной группы, в рацион которых вводили препарат ДАФС-25, по величине коэффициента переваримости сухого вещества на 1,78%, органического вещества на 1,21, сырой клетчатки на 1,29 и БЭВ на 1,13%. Установлено, что величина живой массы подопытных бычков до 13месячного возраста различалась незначительно. В возрасте 13 мес. живая масса бычков I и II опытных групп была больше, чем у аналогов контрольной группы, на 3,0 и 2,2%. В 15-месячном возрасте превосходство бычков опытных групп над аналогами контрольной группы составило соответственно 20,8 и 15,4 кг. Установлена тенденция превышения по показателям живой массы бычков I опытной группы над аналогами II, начиная с 12-месячного возраста. В возрасте 15 мес. бычки I опытной группы имели живую массу больше, чем у сверстников II опытной группы, на 5,4 кг. Следовательно, весовой рост был наиболее интенсивным у животных, получающих в качестве подкормки селенорганический препарат «Селенопиран». За период опыта по абсолютному приросту живой массы бычки I и II опытных групп превосходили аналогов контрольной группы соответственно |