Проверяемый текст
Чиликин, Аркадий Михайлович; Повышение эффективности производства говядины и улучшение ее качества при использовании в рационах бычков селенорганических препаратов "Селенопиран" и ДАФС-25 (Диссертация 2005)
[стр. 55]

бычки контрольной группы уступали по абсолютному приросту сверстникам опытных групп.
Наиболее значительные показатели абсолютного прироста живой массы установлены у подопытных бычков в возрастные периоды от 1112 до 12-13 мес.
(табл.
8).

Таблица 8 Показатели абсолютного прироста живой массы подопытного молодняка по периодам роста, кг Возрастной Группа период, мес.
контрольная I опытная
И опытная 8 9 23,51 ±0,78 23,72 ± 0,54 23,49 ± 0,69 9 -1 0 25,54 ± 0,83 26,52 ± 0,70 25,91 ±0,81 10-11 27,56 ± 0,64 29,84 ± 0,82 28,80 ±0,98 11-12 20,59 ±1,06 34,00 ± 0,92 33,79 ± 0,88 12-13 29,08 ±0,91 35,22 ±1,24 32,86 ± 0,75 13-14 27,45 ±0,71 33,08 ±0,86 32,04 ± 0,91 14-15 26,72 ± 0,60 29,93 ±1,19 28,44 ± 1,03 8 -1 5 190,45 ± 1,64 212,31 ±1,83 205,33 ±1,56 За период опыта по абсолютному приросту живой массы бычки I и II опытных групп превосходили аналогов контрольной группы соответственно на 21,86 кг (11,48%; Р > 0,999) и 14,88 кг (8,34%; Р > 0,999).
Бычки I опытной группы по данному показателю превосходили своих сверстников из II группы на
6,98 кг (3,40%; Р > 0,95).

Необходимо отметить, что в целом интенсивность роста бычков всех
групп была сравнительно высокой.
У животных контрольной группы среднесуточный прирост составил по периодам опыта 783,6-1019,6 г, I опытной 790,8-1174,0 кг и II опытной 783,1-1126,3 г (табл.
9).
Более высокая интенсивность роста отмечалась у животных
1 опытной группы.
В течение всего опыта у них были более высокие показатели средне
[стр. 43]

В возрасте 15 мес.
бычки I опытной группы имели живую массу больше, чем у сверстников II опытной группы, на 5,41 кг (1,26%).
• ••• ' ' Таблица 7ф ♦ * Показатели живой массы подопытных бычков, кг (п = 20) Возраст, мес.
Группа контрольная I опытная II опытная 8 224,31 ±2,93 223,28 ±3,49 224,85±3,27 9 247,82 ±2,70 247,00 ± 2,94 248,34 ± 3,03 ю« 273,36 ±2,81 273,52 ± 2,60 274,25 ± 2,44 11 .
300,92±2,56 303,36±2,84 303,05 ±2,98 12 331,51±3,03 337,36 ±2,57 336,84 ±2,61 13 361,59 ±2,84 372,58 ±3,05 369,70 ± 3,83 14 390,04±3,17 405,66±3,89 401,17 ±3,50 15 414,76 ±3,69 435,59 ± 4,05 430,18 ±4,19 % Таким образом, весовой рост был наиболее интенсивным у животных, получающих в качестве подкормки селенорганический препарат «Селенопиран».
Динамика абсолютного прироста живой массы подопытных бычков соответствовала изменениям их весового роста.
Начиная с 9-месячного возраста, бычки контрольной группы уступали по абсолютному приросту сверстникам опытных групп.
Наиболее значительные показатели абсолютного прироста живой массы установлены у подопытных бычков в возрастные периоды от 1112 до 12-13 мес.
(табл.
8).

За период опыта по абсолютному приросту живой массы бычки I и II опытных групп превосходили аналогов контрольной группы соответственно на 21,86 кг (11,48%; Р > 0,999) и 14,88 кг (8,34%; Р > 0,999).
Бычки I опытной группы по данному показателю превосходили своих сверстников из II группы на 6,98 кг (3,40%; Р > 0,95).


[стр.,44]

Таблица 8 • М • Показатели абсолютного прироста живой массы подопытного молодняка • • * по периодам роста, кг Возрастной Группа период, мес.
контрольная I опытная
• II опытная 8 9 23,51 ±0,78 23,72 ± 0,54 23,49 ± 0,69 9 -1 0 25,54 ± 0,83 26,52 ± 0,70 25,91 ±0,81 10-11 27,56 ± 0,64 29,84 ± 0,82 28,80 ± 0,98 11-12 20,59 ± 1,06 34,00 ± 0,92 33,79 ± 0,88 12-13 29,08 ±0,91 35,22 ± 1,24 32,86 ± 0,75 13-14 27,45 ±0,7133,08 ± 0,86 32,04 ± 0,91 14-15 26,72 ± 0,60 29,93 ±1,19 28,44 ± 1,03 8 -1 5 190,45 ± 1,64 212,31 ± 1,83 205,33 ± 1,56 Необходимо отметить, что в целом интенсивность роста бычков всехгрупп была сравнительно высокой.
У животных контрольной группы среднесуточный прирост составил по периодам опыта 783,6-1019,6 г, I опытной 790,8-1174,0 кги II опытной-783,1-1126,3 г(табл.
9).
Более высокая интенсивность роста отмечалась у животных
I опытной группы.
В течение всего опыта у них были более высокие показатели среднесуточного
прироста в сравнении с аналогами других групп.
Среднесуточные приросты живой массы бычков контрольной группы максимальными были в т период от 11до 13-месячного возраста, у I и II опытных групп от 11 до 14 мес.
Следует отметить, что у животных контрольной группы среднесуточный прирост более 1000 г был получен в возрастной период от 11 до 12 месяцев, тогда как у аналогов опытных групп 11-12, 12-13, 13-14 мес.
, В среднем за период эксперимента бычки, получавшие с рационом селенсодержащие подкормки, превосходили аналогов контрольной группы по данному показателю на 104,1 г (11,48%; Р > 0,999) и 70,9 г (7,82%; Р > 0,999).
При

[стр.,79]

на 11,5 и 8,3%.
Бычки I опытной группы по данному показателю превосходили своих сверстников из II группы на
3,4%.* • Необходимо отметить, что более высокая интенсивность роста отмечалась у животных I опытной группы.
В течение всего опыта у них были более высокие показатели среднесуточного
прироста в сравнении с аналогами других групп.
В среднем за учётный период у бычков I опытной группы, получавших с рационом «Селенопиран», прирост живой массы составил 1011,0 г, что выше, чем у аналогов контрольной группы, на 11,5% и II опытной на 3,4%.
В процессе исследований установлено, что при введении бычкам в рационы селенсодержащих препаратов «Селенопиран» и ДАФС-25, происходили изменения в виде увеличения количества форменных элементов в крови и концентрации отдельных веществ в сыворотке.
В крови бычков I и II опытных групп содержание эритроцитов было выше, чем у аналогов контрольной группы, соответственно на 8,2 и 6,8%, гемоt глобина на 6,0 и 4,8%.
* Белковый коэффициент в опытных группах составил 0,85 и 0,84, в контрольной —0,82.
Выявлено влияние селенсодержащих препаратов на гуморальный естественный иммунитет бычков.
Так, в крови животных I и II опытных групп лизоцима содержалось больше, чем у аналогов контрольной группы, на 7,7 и 10,8%.
По показателю аттракции на 50 нейтрофилов преимущество бычков опытных групп составило 7,8 и 8,6%.
Фагоцитирующих нейтрофилов в крови животных I и II опытных групп было больше, чем у сверстников контрольной группы, на 2,9 и 3,1%.
Контрольный убой подопытного молодняка показал, что упитанность всех животных была высшей, а их туши в соответствии с требованиями ГОСТ • 7595-79 к первой категории.
Исследования показали, что масса туш бычков контрольной группы, убитых в возрасте 15 мес., составила в среднем 220,4 и убойная масса —232,8

[Back]