|
Таблица 16 Биохимический состав крови подопытных бычков Показатель Группа контрольная I опытная II опытная Общий белок, г/л 75,15±0,26 79,42±0,17 78,36±0,22 Альбумины, г/л 33,84±0,14 36,79±0,11 35,86±0,20 Отношение к общему белку, % 45,03 46,03 45,76 Глобулины, г/л 41,31±0,19 43,13+0,16 42,5010,13 Отношение к общему белку, % 54,97 53,97 54,24 Белковый коэффициент 0,82 0,85 0,84 Исходя из данных проведенных исследований, подопытные бычки в полной мере были обеспечены этими элементами. При этом была установлена тенденция определенного превышения содержания кальция и фосфора в крови животных опытных групп, что указывает на лучшую их усвояемость бычками, получающими с рационом селенсодержащие препараты. Так, в возрасте 15 мес. в крови бычков I и II опытных групп содержание кальция было выше в сравнении с контролем на 5,7 и 3,2%, фосфора на 6,8 и 4,3% (табл. 17). Таблица 17 Содержание кальция, фосфора и каротина в крови подопытных бычков, ммоль/л Показатель Группа контрольная I опытная II опытная Кальций, ммоль/л 2,78 ±0,11 2,94 ± 0,06 2,87 ± 0,02 Фосфор, ммоль/л 1,61 ±0,17 1,72 ±0,09 1,68 ±0,19 Каротин 1,97 ±0,03 2,09 ± 0,05 2,06 ± 0,03 |
Таблица 15 Морфологический состав крови подопытных бычков (п —5) Показатель Группа контрольная I опытная II опытная Эритроциты, Ю 11/л 6,58 ±0,19 7,12 ±0,27 7,03 ± 0,23 Лейкоциты, 10'7л 8,12 ±0,34 8,26 ± 0,42 8,38 ±0,38 Гемоглобин, г/л 118,54 ±2,63 125,67 ±3,14 124,19 ± 2,82 В сыворотке крови бычков опытных групп содержалось общего белка больше, чем контрольной, на 7,8 (Р > 0,999) и 5,7% (Р > 0,999), альбуминов на 2,8 (Р > 0,99) и 1,2% (табл. 16). Таблица 16 Биохимический состав крови подопытных бычков Показатель i % Группа л контрольная I опытная II опытная Общий белок, г/л 75,15±0,26 79,42±0,17 78,36±0,22 Альбумины, г/л 33,84±0,14 36,79±0,11 35,86±0,20 Отношение к общему белку, % 45,03 46,03 45,76 Глобулины, г/л 41,31±0,19 43,13±0,16 42,50±0,13 Отношение к общему белку, % 54,97 53,97 54,24 Белковый коэффициент 0,82 0,85 0,84 Белковый коэффициент в опытных группах составил 0,85 и 0,84, в контрольной 0,82. В ряде исследований (В.И. Левахин, 1989; Н.И. Ковзалов, 1995; И.Ф. Горлов, 1996; Б.Х. Галлиев, 1999; В.И. Беляев, 2000; С.М. Бельский, 2003; В.Н. Фомин, 2004) отмечается, что по содержанию в крови кальция и фосфора в определённой степени можно судить об обеспеченности животных минеральными кормами. Исходя из данных наших исследований, подопытные бычки в полной • • ” мере были обеспечены этими элементами. При этом была установлена тенден« . # ция определенного превышения содержания кальция и фосфора в крови животных опытных групп, что указывает на лучшую их усвояемость бычками,♦ 9 * получающими с рационом селенсодержащие препараты. Так, в возрасте 15 мес. в крови бычков I и II опытных групп содержание кальция было выше в сравнении с контролем на 5,7 и 3,2%, фосфора на 6,8 и 4,3% (табл. 17); Таблица 17 Содержание кальция, фосфора и каротина в крови подопытных бычков, ммоль/л Показатель Группа контрольная I опытная II опытная Кальций, ммоль/л 2,78 ± 0,11 2.94 ± 0,06 2,87 ± 0,02 Фосфор, ммоль/л 1,61 ±0,17 1,72 ±0,09 1,68 ±0,19 Каротин 1,97 ±0,03 2,09 ± 0,05 2,06 ± 0,03 Аналогичная тенденция наблюдалась и по содержанию в крови каротина. В крови бычков опытных групп каротина было больше, чем у аналогов контрольной группы, на 6,1 и 4,6%. Следовательно, морфологический и биохимический состав крови подопытных групп находился в пределах физиологической нормы. Скармливание бычкам опытных групп с рационами селенсодержащих подкормок оказало положительное влияние на гематологические показатели. В работах С.М. Бельского (2003), В.Г. Фесюна (2004), В.Н. Фомина (2004) указывается, что введение в организм сельскохозяйственных животных селена положительно сказывается на течении фагоцитоза. Мы изучили влияние селенсодержащих препаратов на гуморальный естественный иммунитет бычков. Были проанализировали такие показатели, как содержание в крови ли |