нию белково-минерально-витаминных добавок и премиксов с учетом состава и питательности рациона. Поддержание высоких удоев потребовало перераспределения компонентов кормового рациона в пользу концентратов, содержание которых в рационе молочного скота составляет 44 %. Большую долю в рационах коров занимает зерно кукурузы, люцерновое сено и кукурузный силос (А.Н. Хитров, 1983; О.Г. Мелюхина, 1983). Таким образом, обобщая все выше сказанное можно сделать следующее заключение: • Во-первых, голштинская порода на сегодняшний день обладает самым высоким в мире генетическим потенциалом молочной продуктивности; • Во-вторых, большинство голштинрких коров имеет ярко выраженный молочный тип, оптимальную форму вымени, они хорошо приспособлены к условиям промышленной технологии производства молока; • В-третьих, животные голштинской породы крупные (средняя живая масса коров составляет 650-700 кг). По интенсивности роста молодняка только скот крупных мясных пород превосходит голштинов; • В-четвёртых, животные голштинской породы отличаются сравнительно высокой оплатой корма. Все это в значительной мере и определило привлекательность и масштабы использования генотипа голштинской популяции для генетического улучшения молочного скота в мире, в том числе и в нашей стране. Это предполагает и возможность использования импортных животных голштинской породы в случае их хорошей акклиматизации и последующей адаптации в новых условиях (Н.И. Стрекозов и др., 1978; А.К. Милюков, М.Г. Спивак, 1987). Голштинская порода крупного рогатого скота в основном представлена животными черно-пестрой (60%) и красно-пестрой (40%) масти. Существуют разные мнения ученых и специалистов об их продуктивных и конституциональных особенностях. Большинство исследователей считают, что чернопестрые коровы относятся к чисто молочному скоту, а утяжеленные красно20 |
черно-пестрых голштинских коров был равен 1,48 кг/мин, а красно-пестрых — 1,57 кг/мин, то есть выше среднего уровня на 15% и 23,6%, соответственно. По данным бонитировки в том же году, 98,6% коров черно-пестрой голштинской популяции имели ваннои чашеобразную, округлую форму вымени. В тоже время у коров симментальской породы удельный вес таких коров составлял 89,5%, сычевской-86,3%, бестужевской-82,8%, суксунской70,0% (Э.К. Бороздин, 1999). У животных голштинской породы высокая оплата корма продукцией. При обильном и полноценном кормлении эти коровы могут заменить по своей продуктивности 2-3 аборигенных животных. Таким образом; обобщая все следующее заключение: • • Во-первых, голштинская порода на сегодняшний день.обладает самым высоким в мире генетическим потенциалом молочной продуктивности; Во-вторых, большинство голштинских коров имеет ярко выраженный молочный молока; • В-третьих, животные голштинской породы крупные (средняя живая масса коров составляет 650-700 кг). По интенсивности роста молодняка только скот крупных мясных пород превосходит голштинов; • В-четвёртых, животные голштинской породы отличаются сравнительно высокой оплатой корма. Все это в значительной мере и определило привлекательность и масштабы, стране. использования генотипа голштинской популяции для генетического улучшения молочного скота в мире, в том числе и в нашей тип, оптимальную форму вымени, они хорошо приспособлены к условиям промышленной технологии производства выше сказанное можно сделать 21 |