Проверяемый текст
Кавардакова Оксана Юрьевна. Использование генофонда голштинской породы при разведении молочного скота Пермского края (Диссертация 2009)
[стр. 21]

пестрые — комбинированного направления продуктивности.
Целью исследования Панкратова А.
и Гончаровой Н.
(2010) было экспериментальное обоснование экстерьерных и продуктивных различий у голштинизированных коров разной масти.
Проанализировав полученные данные, они сделали следу ещее заключение: Коровам черно-пестрой масти свойственны признаки молочной специализированной породы, их формы угловаты в сравнении с более коротким и компактным туловищем и развитой мускулатурой красно-пестрых животных.
Удои черно-пестрых по сравнению с красно-пестрыми выше и лактация более продолжительна.
Качество молока тоже различается.
За первую лактацию в молоке коров черно пестрой масти содержалось больше жира и белка, чем у красно-пестрых, за третью они уступали им по этим показателям.
Оценка результатов по экономической эффективности доказала, что содержание коров черно-пестрой масти более рентабельно, чем краснопестрой.
По данным генерального секретаря «Interbull» Я.
Филипсона (Швеция), приведенным на международном конгрессе в Упсале (1995 год), уже к 1992 году в Германии, Дании, Франции, Нидерландах, Швеции, Великобритании и Швейцарии процент
голштинизации черно-пестрого и красно-пестрого скота превысил 80% (Л.К.Эрнст и др., 1997).
В 1998 году в ЕС, объединяющем 15 стран, средний удой в расчете на корову от 22 миллионов молочных коров составил 5610 кг молока, в том числе в Швеции 7150, Дании 6800, Нидерландах 6700 (Б.П.
Завертяев и др., 2000).
В 11 странах достигли больших успехов в поддержании высокой жирномолочности (свыше 4,00%).
Самой высокой белковомолочностью отличается голштинизированный голландский скот (3,5%).
Многие из европейских стран (Германия, Нидерланды, Дания, Швеция и ряд других) в результате длительного и продуманного использования голштинов американской селекции в своих стадах сами сегодня превратились в экспортеров высокоценного
21
[стр. 22]

1.3.1 Европейские страны По данным генерального секретаря «biterbull» Я.
Филипсона (Швеция), приведенным на международном конгрессе в Упсале (1995 год), уже к 1992 году в Германии, Дании, Франции, Нидерландах, Швеции, Великобритании и Швейцарии процент
гол1птинизации черно-пестрого и красно-пестрого скота превысил 80% (Л.К.Эрнст и др., 1997).
В 1998 году в ЕС, объединяющем 15 стран, средний удой в расчете на корову от 22 миллионов молочных коров составил 5610 кг молока, в том числе в Швеции 7150, Дании 6800, Нидерландах 6700 (Б.П.
Завертяев и др., 2000).
В1 11 странах достигли больших успехов в поддержании высокой жирномолочности (свыше 4,00%).
Самой высокой белковомолочностью отличается голштинизированный голландский скот (3,5%).
Многие из европейских стран (Германия, Нидерланды, Дания, Швеция и ряд других) в результате длительного и продуманного использования* голштинов американской селекции в своих стадах сами сегодня превратились в экспортеров высокоценного
генофонда голштинской породы (Ж.Г.
Логинов, 1999; В.
Мадисон, 2005; К.
Майн, 2001).
Таблица 2 Динамика численности и продуктивности коров в странах ЕС.
Страна Нидерланды Англия Венгрия Франция Германия Дания Польша Испания Италия 1990 г.
1850 2932 Коров,тыс.гол.
1995 г.
2000 г.
1709 1504 2740 2336 396 900* 4797 4203 5228 4625 2006 г.
589 6000 6901 3958 4287 755 10000* 5100* 2926 717 7300* 5500* 2167 636 2785 1224 2172 569 2752 1013 1838 1990 г.
6050 5314 5082 4839 4756 6248 3246 3176 3537 Удой,кг 1995 г.
2000 г.
6378 7417 5623 6202 5050 5601 5351 5948 5427 6122 6372 7421 3230 4269 4970 4601 5413 5071 2006 г.
6113 6637 8132 4354 6464 5992 Примечание: * поголовье крупного рогатого скота, всего.
Как отмечалось, голландский черно-пестрый фризский скот послужил основой создания современного типа голштинской породы.
Поэтому 22

[Back]