|
содержание общего белка 72,68 г/л было у первотелок линии Чифтейна, которые статистически достоверно при Р < 0,05 по этому показателю уступали первотелкам линии Соверинга. Между животными других линий различия по содержанию белка были незначительными и статистически недостоверными. Содержание альбуминов у животных разных групп находилось в пределах от 25,80 г/л до 30,07 г/л. Однако эти различия были статистически недостоверны. Статистически недостоверные различия также наблюдались по а и (3 глобулинам, содержание которых в разрезе групп колебалось: по а глобулинам от 8,11 г/л до 10,23 г/л; по р глобулинам от 12,63 г/л до 15,36 г/л. Наибольшее количество у глобулинов было в сыворотке крови коров современных линий 26,55 г/л, а наименьшее у сверстниц линии Чифтейна -23,14 г/л (Р< 0,05). Из анализа полученных данных видно, что на третьем месяце лактации у коров современных линий на фоне повышенной молочной продуктивности отмечается и более высокое содержание белка сыворотки крови и его у глобулиновой фракции. Это свидетельствует о том, что у более продуктивных животных наблюдается большее напряжение функциональной деятельности организма, что требует повышения уровня защитных и восстановительных процессов. Так, за первые 3 мес. лактации (табл. 32) удой первотелок современных линий составил 2217 кг, тогда как в других линиях он был равен 2212-2135 кг соответственно в I и II группах, хотя именно в 3 мес. это соотношение было несколько иным и наивысший показатель удоя был у сверстниц линии Соверинга. 88 |
79 типов в межпородном аспекте по периодам лактации. Данные по содержанию общего белка и его фракций на третьем месяце лактации представлены в таблице 9. 9. Белковая картина сыворотки крови у коров разных генотипов на 3 месяце лактации, (X±Sx) Глобулины, г/л Группа Общий белок, г/л Альбумины г/л I II III IV V 71.37±1.06 81.55±1.41 76.62±1.51 73.36±1.60 72.68±1.87 30.1Ш.59 30.07±1.95 28.05±2.46 28.49±0.89 25.80±1.79 а 9.35±0.59 10.23±2.01 9.70±1.46 8.11±0.80 8.38±0.86 Р 12.73±0.60 14.70±1.56 12.63±1.32 13.06±1.11 15.39±2.05 У 19.19±1.46 26.55±1.43 26.23±1.93 23.69±1.52 23.11±1.66 Как видно из данных таблицы 9 наибольшее содержание общего белка в сыворотке крови было у животных черно-пестрой породы 81.55 г/л. По этому показателю они статистически достоверно превышали животных других групп при уровнях значимости от Р<0.05 до Р<0.001. Наименьшее же содержание общего белка 71.33 г/л было у первотелок симментальской породы, которые статистически достоверно при Р<0.05 по этому показателю уступали первотелкам, полученным от скрещивания черно-пестрых коров с голштинскими быками. Между животными других генотипов различия по содержанию белка были незначительными и статистически недостоверными. Содержание альбуминов у животных разных групп находилось в пределах от 25.80 г/л (% красной степной х % голштинской) до 30.07 и 30.11 г/л (черно-пестрая и симментальская породы соответственно). Однако эти различия были статистически недостоверны. Статистически недостоверные различия также наблюдались по аи (3-глобулинам, содержание которых в разрезе групп коле 80 балось: по а-глобулинам от 8.11 г/л (1А красной степной х Уг голштинской) до 10.23 г/л (черно-пестрая); по р-глобулинам от 12.63 г/л (!4 черно-пестрой х Уг голштинской) до 15.36 г/л (% красной степной х У* голштинской). Наибольшее количество у-глобулинов было у первотелок черно-пестрой породы 26.55 г/л, а наименьшее у симментальской породы 19.19 г/л (Р<0.01). Симменталы статистически достоверно по этому показателю уступали: при Р<0.01 черно-пестрой породе и их помесям с голштинами; при Р<0.05 помесям с кровностью Уг по красной степной и голштинской породам. Из анализа полученных данных видно, что на третьем месяце лактации у коров черно-пестрой породы и их помесей с голштинами на фоне повышенной молочной продуктивности отмечается и более высокое содержание белка сыворотки крови и его углобулиновой фракции. Это свидетельствует о том, что у более продуктивных животных наблюдается большее напряжение функциональной деятельности организма, что требует повышения уровня защитных и восстановительных процессов. Результаты наших исследований согласуются и подтверждаются исследованиями А.Ж. Беккожина (1998). Показатели содержания общего белка и его фракций в сыворотке крови у первотелок разных генотипов на шестом месяце лактации представлены в таблице 10. Анализ данных таблицы 10 показывает, что наибольшее содержание общего белка в сыворотке крови было у коров черно-пестрой породы и помесей % красной степной х % голштинской породы и составило 84.90 и 83.07 г/л соответственно. Наименьшее же содержание общего белка 76.83 г/л было у полукровок чернопестрой породы с голштинской. По этому показателю животные |