|
101 грубых кормов, в первую очередь, сена. Л в летне-пастбищный период следует максимально использовать для корхМления молочного скота зеленые корма, как на пастбище, так и в виде подкормки. Согласно действующим ныне нормам кормления коров, зеленые корма должны занимать 28% в годовом расходе кормов для хозяйств Белгородской области. Следует отметить, что улучшение, оптимизация структуры кормовой базы, наряду с общим увеличением объемов заготовки кормов и повышением их качества, являются в современных условиях важным фактором роста молочной продуктивности коров и повышения экономической эффективности молочного скотоводства. Одним из прогрессивных направлений, оказывающих существенное влияние на повышение эффективности молочного скотоводства, является внедрение новой технологии, которая получила название поточно-цеховой системы производства молока. Опыт работы сельскохозяйственных предприятий показал, что комплексное освоение всех элементов поточно-цеховой системы производства молока позволяет рационально использовать каждое ското-место, машины и оборудование, совершенствовать организацию труда с разделением и кооперацией по технологическим процессам, улучшить селекционноплеменную работу и зооветеринарное обслуживание животных. Индивидуально-групповое кормление животных по оптимально составленным рационам для каждого цеха в отдельности значительно повышает молочную продуктивность коров и экономическую эффективность производства молока. Результаты анализа показали, что комплексы с цеховой организацией производства экономически эффективнее. На них ниже затраты труда и расход кор.мов на единицу продукции, выше молочная продуктивность животных, выход телят на 100 коров и уровень рентабельности производства молока (табл. 19). |
103 Поэтому для повышения продуктивности молочного скота, улучшения его воспроизводства и сохранности, наряду с общим укреплением кормовой базы и повышением качества кормов, необходимо существенно улучшить структуру кормов в зимне-стойловый период за счет увеличения грубых кормов, в первую очередь, сена. А в летне-пастбищный период следует максимально использовать для кормления молочного скота зеленые корма, как на пастбище, так и в виде подкормки. Согласно действующим ныне нормам кормления коров, зеленые корма должны занимать 24-32% в годовом расходе кормов для хозяйств Центрально-Черноземного района. Следует отметить, что улучшение, оптимизация структуры кормовой базы, наряду с общим увеличением объемов заготовки кормов и повышением их качества, являются в современных условиях важным фактором роста молочной продуктивности коров и повышения экономической эффективности молочного скотоводства. Одним из прогрессивных направлений, оказывающих существенное влияние на повышение эффективности молочного скотоводства, является внедрение новой технологии, которая получила название поточно-цеховой системы производства молока. Опыт работы сельскохозяйственных предприятий показал, что комплексное освоение всех элементов поточно-цеховой системы производства молока позволяет рационально использовать каждое ското-место, машины и оборудование, совершенствовать организацию труда с разделением и кооперацией но технологическим процессам, улучшить селекционноплеменную работу и зооветеринарное обслуживание животных. Индивидуально-групповое кормление животных по оптимально составленным рационам для каждого цеха в отдельности значительно повышает молочную продуктивность коров и экономическую эффективность производства молока (52). 104 Результаты анализа показали, что комплексы и фермы с цеховой организацией производства экономически эффективнее. На них ниже затраты труда и расход кормов на единицу продукция, выше молочная продуктивность животных, выход телят на 100 коров и уровень рентабельности производства молока (табл. 22). Таблица 22 Эффективность поточно-цеховой системы па молочных фермах и комплексах в сельскохозяйственных предприятиях Курской области, 2002 год Показатели При поточноцеховой организации производства Без поточноцеховой системы (традиционная технология) Количество комплексов 10 10 Численность коров, гол. 3950 3860 Надой на корову, кг 4370 3850 Расход кормов на 1 ц молока, ц корм. ед. 1,2 1,3 Затраты труда на 1 ц молока, чел.-ч 3,5 4,8 Выход телят на 100 коров, гол. 92 90 Уровень рентабельности молока (прибыль к себестоимости), % 16,5 10,8 Изучение работы молочных ферм и комплексов на сельскохозяйственных предприятиях в условиях цеховой организации производства молока показывает, что эта система оправдывает себя наиболее полно в хозяйствах Курской области. Повышению молочной продуктивности животных в значительной мере способствует рациональная организация труда и производства на фермах и комплексах, которая включает в себя дальнейшее углубление специализации и кооперирования в молочном скотоводстве. |