Проверяемый текст
Малахов, Сергей Николаевич; Повышение эффективности интенсификации молочного скотоводства (Диссертация 2004)
[стр. 127]

127 Для определения экономической эффективности выбора и оценки модели конкурентоспособности производства молока проведена группировка исследуемых сельскохозяйственных предприятий Белгородской области но уровню молочной продуктивности коров (табл.
27).
Таблица 27 Продуктивность коров и уровень рентабельности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Белгородской области, 2002 г.
Показатели Группы сельхозпредприятий по годовому надою молока на корову, кг до 3500 3501-4500 свыше 4500
Число предприятий в группе 15 11 8 Среднегодовое поголовье коров, гол.
450 550 650 Надой молока на среднегодовую корову, кг 3250 4355 5050 Валовое производство молока на одно предприятие, т 1463 2395 3282 Себестоимость 1 ц молока, руб.
363 355 345 Выручка от реализации 1 ц молока, руб.
378 425 438 Уровень рентабельности молока, % 4,1 19,7 26,9 В группе сельскохозяйственных предприятий, где молочная продуктивность до 3500 кг, при надое 3250 кг, производство молока становится рентабельным 4,1%.
Данная группа сельхозпредприятий может представлять собой стартовую модель.
В хозяйствах второй группы, где продуктивность коров составила 3501-4500 кг, уровень рентабельности производства молока повысился до
19,7%.
[стр. 115]

115 перевода ее на интенсивный путь развития за счет повышения молочной продуктивности животных, высокого качества сдаваемого на переработку цельного молока, сокращения издержек производства, расширения ассортимента выпускаемой молочной продукции и других факторов.
Расчеты показали, что затраты на содержание одной фуражной коровы в год составляют от 12 до 14 тыс.
руб.
При надое 3000 кг молока обеспечивается минимальный уровень рентабельности.
Чтобы выйти на устойчивую рентабельность в молочном скотоводстве нужно надаивать от коровы 35003600 кг молока в год.
Это подтверждают данные таблицы 27.
Таблица 27 Уровень рентабельности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Курской области, 2002 год Группы предприятий по надою на 1корову, кг Количество предприятий в группе Поголовье коров на одно предприятие Себестоимость производства 1 ц молока, руб.
Цена реализации 1 ц молока, руб.
Уровень рентабельности (убыточности), (+.
-).
% до 2500 456 224 465,3 305,6 -34,3 2501-3500 40 293 352,5 356,4 1,1 3501-4500 17 397 338,5 374,0 10,5 свыше 4500 4 496 336,8 447,2 32,8 Итого 517 237 424,0 315,0 -25,0 Данные таблицы показывают, что с ростом продуктивности и увеличением поголовья животных, снижается себестоимость производства молока и повышается его рентабельность.
Расчеты подтверждают, что в обеспечении рентабельности молочного скотоводства важную роль играет повышение уровня использования генетического потенциала молочной продуктивности скота.
Сейчас генетический потенциал молочных коров используется в среднем на 45-50%.


[стр.,126]

126 Опираясь на характер производимой в хозяйствах молочной продукции, руководители сельскохозяйственных предприятий должны выстраивать производственные отношения с потребителями продукции и искать более выгодные каналы ее реализации.
Как показал анализ, диапазон цен на одну и ту же молочную продукцию в один и тот же период ее реализации достигает 10-20% в зависимости от оптового потребителя.
Именно это направление и позволит обеспечить повышение конкурентоспособности и доходности молочного скотоводства (54).
Для определения экономической эффективности выбора и оценки модели конкурентоспособности производства молока проведена группировка
сельскохозяйственных предприятий Курской области по уровню молочной продуктивности коров (табл.
30).
В группе сельскохозяйственных предприятий, где молочная продуктивность до 3500 кг, при надое
3050 кг, производство молока становится рентабельным 1,7%.
Данная группа сельхозпредприятий может представлять собой стартовую модель.
В хозяйствах второй группы, где продуктивность коров составила 3501-4500 кг, уровень рентабельности производства молока повысился до
9,7%.
Лучшими по эффективности производства молока являются хозяйства третьей группы (продуктивность коров свыше 4500 кг), где уровень рентабельности составляет 23,5% (в число 9 хозяйств группы входит Г1К «Рассвет»).
Это еще раз подтверждает вывод о том, что главным условием эффективности молочного скотоводства всегда должно быть увеличение до максимума продуктивности коров при одновременном сокращении затрат на производство молока.
В качестве базовой перспективной модели производства молока взят ПК «Рассвет».
Здесь сохранена внутриотраслевая технологическая специализация производства и труда работников; наряду с животноводческими специализированными звеньями действуют звенья по кормопроизводству,

[стр.,127]

127 Таблица 30 Продуктивность коров и уровень рентабельности производства молока в сельскохозяйственных предприятиях Курской области, 2002 год Показатели Группы сельхозпредприятий по годовому надою молока на корову, кг до 3500 35014500 свыше 4500 в среднем Число предприятий в группе 13 13 9 Среднегодовое поголовье коров, гол.
350 375 400 372 Надой молока на среднегодовую корову, кг 3050 4255 4426 3720 Валовое производство молока на одно предприятие, т 1068 1596 1770 1384 Полная себестоимость 1 ц молока, руб.
350,7 337,0 335,7 341,7 Выручка от реализации 1 ц молока, руб.
356,5 369,7 414,7 376,5 Уровень рентабельности производства молока (прибыль к себестоимости), % 1,7 9,3 23,5 10,2 заготовке и вывозке органических удобрений, звенья по уходу за культурными пастбищами.
За период с 1998 по 2002 годы поголовье коров в кооперативе увеличилось с 334 до 440 голов, а валовое производство молока за указанный период возросло с 1514 до 2350 т, или на 55%, за счет повышения продуктивности с 4587 до 5341 кг.
Себестоимость 1 ц молока составляет 280,9 руб.
Это один из лучших показателей области, уровень рентабельности 38,9% (рис.
2).

[Back]