|
30 урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность скота трудоемкость, себестоимость, уровень рентабельности и т.д. Учитывая, что кормопроизводство выделено в отдельную специализированную отрасль сельскохозяйственного производства, целесообразно проводить экономическую оценку различных культур, продукцию которых скармливают скоту, по количеству кормовых единиц и переваримого протеина на 1 га посева, трудоемкости и себестоимости 1 ц корм. ед. и 1 ц переваримого протеина. Полагаем, что рассмотрение лишь обобщающих и частных показателей оценки эффективности функционирования сельскохозяйственного производства будет недостаточным для определения экономической эффективности молочного скотоводства, поскольку необходимо учитывать его специфические особенности: продукция производится в течении всего календарного года относительно равномерно, поэтому сезонность ее производства значительно менее выражена, чем в растениеводческих отраслях; высокая трудоемкость производства; высокая фондоемкость, обусловленная необходимостью в капитальных постройках для содержания скота, стоимостью оборудования и самих животных; наличие скоропортящейся продукции; зависимость эффективности производства молока от породных, возрастных и индивидуальных наследственных особенностей коров; необходимость обеспечения высокого уровня зоотехнического обслуживания поголовья; потребность в высокопродуктивном земледелии для создания надежной кормовой базы; производство качественно разнородной продукции: молоко, приплод, привес, навоз, шкуры. Общим социально-экономическим критерием эффективности молочного скотоводства на уровне общественного производства является степень обеспечения населения молоком и продуктами его переработки соответствующего ассортимента и качества в сравнении с научно обоснованными нормами потребления при минимальных издержках производства. |
лизированную отрасль сельскохозяйственного производства, целесообразно проводить экономическую оценку различных культур, продукцию которых скармливают скоту и птице, по количеству кормовых единиц и перевариемого протеина на I га посева, трудоемкости и себестоимости I ц корм.ед. и I ц переваримого протеина. Полагаю, что рассмотрение обобщающих и частных показателей оценки эффективности функционирования сельскохозяйственного производства будет недостаточным, поскольку для определения экономической эффективности бройлерного птицеводства ведущей отрасли сельского хозяйства необходимо учитывать и специфические ее особенности продукция производится в течении всего календарного года относительно равномерно, поэтому сезонность ее производства значительно менее выражена, чем в растениеводческих отраслях; высокая трудоемкость производства; высокая фондоемкость, обусловленная необходимостью в капитальных постройках для содержания птицы, стоимостью машин и оборудование наличие скоропортящейся продукции; зависимость эффективности производства мяса бройлеров от породных, возрастных и индивидуальных наследственных особенностей птицы; необходимость обеспечения высокого уровня зоотехнического обслуживания поголовья птицы; потребность в высокопродуктивном земледелии для создания надежной кормовой базы; производство широкого ассортимента птицепродуктбв. Общим социально-экономическим критерием эффективности бройлерного птицеводства на уровне общественного производства является степень обеспечения населения :лсш£ птица и продуктами его переработки соответствующего ассортимента и качества в сравнении с научно обоснованными нормами при минимальных издержках общества. 34 |