|
37 ветствующей единым ставкам и нормативам заработной платы, а в частных индивидуальных и коллективных хозяйствах уровень оплаты труда всегда складывается в зависимости от реальных доходов. В результате того, что фактическая оплата нередко отклоняется от количества и качества вложенного труда, от единой общественной оценки его, в издержки производства и в величину полезного эффекта вносятся некоторые элементы несопоставимости. Однако это не дает оснований принять весь валовой доход в качестве специфического критерия экономической эффективности производства прежде всего в частных формах хозяйства, поскольку нарушается сопоставимость анализа ее уровня. Поэтому предприятиям всех организационно-правовых форм необходимо пользоваться общественно необходимыми затратами на воспроизводство рабочей силы, в том числе нормативными, и применять для определения сравнительной эффективности показатель рентабельности. Таким образом, основные особенности определения экономической эффективности молочного производства заключаются в отраслевой специфике сельского хозяйства. Прежде всего они относятся к вопросу измерения уровня эффективности через соответствующие показатели и к определению объекта отнесения полученного эффекта. Спецификой сельскохозяйственного производства, влияющей на подход к определению экономической эффективности, обоснованию системы показателей в молочном скотоводстве является то, что даже в специализированных предприятиях одни и те же средства производства используются при получении нескольких видов продукции. В сложившейся практике статистического учета и отчетности основные фонды по конкретным видам животных не распределяются (такое распределение имеется лишь в целом по растениеводству и животноводству). Поэтому представляется необходимым на основе приемлемых методов (в частности, на основе отраслевой структуры амортизационных отчислений) учитывать по каждому виду сельскохозяйственной продукции не только фактические издержки, но и всю стоимость основных производственных фондов. |
41 и еще пока остается фиксированной величиной, соответствующей едины* ставкам и нормативам заработной платы, а в акционерных обществах и коллективных хозяйствах уровень оплаты труда всегда складывается в зависимости от реальных доходов. В результате того, что фактическая оплата нередко отклоняется от количества и качества вложенного труда, от единой общественной оценки его, в издержки производства и в величину полезного эффекта вносятся некоторые элементы несопоставимости. Однако это не дает оснований принять весь валовой доход в качестзе специфического критерия экономической эффективности производства, прежде всего, в акционерных обществах, поскольку нарушается сопоставимость анализа е« уровня. Поэтому предприятиям всех организационно-правовых фор» хозяйствования необходимо пользоваться общественно необходимыми затр< тами на воспроизводство рабочей силы, в том числе нормативными, и применять для определения сравнительной эффективности показатель рентабельноети. Таким образом, основные особенности определения экономической эффективности бройлерного производства заключается в отраслевой сш цифике сельского хозяйства. Прежде всего они относятся к вопросу измерения уровня эффективности через соответствующие показатели и i определению объекта полученного эффекта. Спецификой сельскохозяйственного производства, влияющей на ш; ход к определению экономической эффективности, обоснованию системы показателей в бройлерном птицеводстве является то, что даже в специализированных предприятиях одни и те же средства производства используются при получении нескольких видов продукции. В сложившейся практике статистического учета и отчетности основные фонды распрвде ляются лишь в целом по растениеводству я'животноводству. 42 Поэтому представляется необходимым на основе приемлемых методов (в частности, на основе отраслевой структуры амортизационных отчислений) учитывать по каждому вицу сельскохозяйственной продукции не только фактические издержки, но и всю стоимость основных производственных фондов. Из сказанного следует, что в бройлерном птицеводстве, с его социально-экономическими и отраслевыми особенностями в системе показателей экономической эффективности, одним из основных является уровень рентабельности, дополняемый более кокнретннми показателями, отражающими специфику этой отрасли. Выделение из всей совокупности основного, обобщающего показателя.эффективности, на базе которого можно сопоставлять и выбирать болэе выгодные варианты хозяйственных решений, дает именно система показателей, а не их механический набор, не позволяющий дать объективной сравнительной оценки уровня хозяйствования. При углубленном исследовании экономической эффективности в бройлерном птицеводстве основные показатели необходимо дополнять бО' лее конкретными и частными. Это позволит иметь действенную систему показателей эффективности, в числе которых следует выделить правде всего себестоимость, а также производительность труда и отношение соответствующей части эффекта к конкретным видам затрат или применяемых материально-технических и трудовых ресурсов. Изложенные методы определения экономической эффективности производства мяса бройлеров показаны в виде показателейзатрат и результатов производства (табл.З). В более детальном анализе экономической эффективности бройлерного птицеводства могут использоваться и некоторые другие показатели, в частности, себестоимость продукции, сочетание которых в разны хозяйствах различно, поэтому в таблицу эти данные не включены. |