|
58 Таблица 7 Эффективность производства молока в сельскохозяйственных предприятиях и на комплексах Белгородской области (1990 г.) Показатели Все сельскохозяйственные предприятия в том числе комплексы Количество сельскохозяйственных предприятий 326 40 Среднегодовое поголовье коров, тыс. гол. 274,4 26,0 Произведено молока, тыс. т 250,6 84,6 Надой молока на одну корову, кг 3101 3256 Фондовооруженность труда, тыс. руб. 35 40 Фондоотдача, руб. 0,5 0,5 Комплексная механизация, % 90 95 Производительность труда, тыс. руб. 14 15 Затраты на производство 1 ц молока: труда, чел.-ч 6,0 5,2 кормов, ц корм. ед. 1,4 1,4 Себестоимость 1 ц молока, руб. 37 36 Уровень рентабельности молока, % 30 32 Анализ материалов развития молочного скотоводства за 19761990 гг. показал, что дальнейшее углубление специализации и концентрации производства на базе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции осуществлялось за счет совершенствования внутрихозяйственной специализации, обеспечение наиболее рационального сочетания отраслей в хозяйствах, расширения реконструкции действующих предприятий, замены устаревшего оборудования новым и высокопроизводительным, применения более совершенной технологии, лучшего использования производственных мощностей, перевода отраслей на индустриальную основу, увеличения срока использования молочного стада, внедрение безотходного производства и т.д. |
птицеводческой отраслью*. Анализ материалов развития бройлерного птицеводства за 19651990 годы показал, что дальнейшее углубление специализация и концентрации производства на базе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции осуществлялось за счет совершенствования внутрихозяйственной специализации, обеспечения наиболее рационального сочетания отраслей в хозяйствах, расширения реконструкции действующих предприятий, замены устаревшего оборудования новым и высокопроизводительным, применения более совершенной технология, лучшего использования производственных мощностей, перевода птицы на клеточное выращивание, сокращение откорма бройлеров, обеспечения безотходного производства и т.д. Высокий уровень механизации и автоматизации технологических процессов давал возможность производить продукцию высокого качества с низкими затратами труда и средств. Как правило, все бройлерные предприятия и объединения были высокорентабельны. По производству мяса птицы Россия входила в число ведущих стран мира с высокоразвитым птицеводством и по многим показателям приближалась к ним. Если сравнить годовое производство мяса птицы на одного человека, то оно выглядит так Стабл.7). Таблица 7 66 Производство мяоа птицы на одного человека в странах мира в 1990 году П р о д у к ц и я Мировое производство Голландия Венгрия Россия Мясо всех видов птицы, кг 7,5 35,0 28,9 12,4 в том числе: мясо бройлеров, кг 6,5 31,6 21,0 II .7 Годы реформирования аграрного сектора экономики отрицательно сказались на развитии бройлерного птицеводства. Постепенно страна |