|
64 Бесспорно, что молочное скотоводство, как и весь агропромышленный комплекс, последние годы находится в чрезвычайно трудном положении, что привело к существенному сокращению объемов производства продукции. Отрасль стремительно теряет свои позиции на внутреннем рынке. Так, за 1990-2002 гг. производство молока сократилось на 31%, а потребление молока и молочных продуктов на душу населения за этот период уменьшилось с 378 до 249 кг. Осуществление экономических реформ в отрасли, каковыми в основном оказались лишь смена форм собственности и, соответственно, методов управления, само по себе привести к таким результатам не могло. Наоборот, процесс приватизации сельскохозяйственных предприятий обосновано предполагает заинтересованность работников в повышении производительности труда и более экономном использовании материальных и трудовых затрат. А дело все в том, что изменились взаимоотношения между молочным скотоводством и смежными отраслями с ним. Молочное скотоводство лишилось гарантированного обеспечения кормами, лекарственными препаратами, техникой, оборудованием и др. На развитие отрасли в 1993-2002 гг. существенное влияние оказали инфляция, сложившийся диспаритет цен на молочную продукцию и поставляемые для отрасли технику, оборудование, комбикорма и энергоресурсы. На финансовом состоянии сельскохозяйственных предприятий скагзывалась и неоправданная задолженность им со стороны торговых организаций. Такое экономическое положение молочных предприятий даже без учета других факторов, резко осложнило положение с обеспечением их необходимым количеством полнорационных комбикормов, что является одной из главных причин снижения продуктивности коров и сокращения объемов производства молока. С другой стороны, большая кредиторская задолженность сельскохозяйственных предприятий комбикормовой промышленности лишала их возможности приобретать необходимое количе |
87 ции. Отрасль стремительно теряет свои позиции на внутреннем рынке. Тан, за 1991-2001 годы производство мяса бройлеров сократилось на 41,9* . Осуществление экономических реформ в птицеводстве, каковыми в основном оказалась лишь смена форм собственности и, соответственно, I методов управления, само по себе привести к таким результатам не могло. Наоборот, процесс приватизации бройлерных предприятий обоснованно предполагает заинтересованность работников в повышении про: водительности труда и более экономном использовании материальных и трудовых затрат. А дело все в том, что изменились взаимоотношения между птицеводством и смежными отраслями с ним. Птицеводство лишилось гарантированного обеспечения кормами, лекарственными препаратами, техникой я оборудованием и др. На развитие бройлерного птицеводства в I991-2001 годы существенное влияние оказали инфляция, сложившийся диспаритет цен на птицеводческую продукцию и поставляемые для отрасли технику, оборудование, комбикорма и энергоресурсы. На финансовом состоянии бройлерных предприятий сказывалась и неоправданная задолженность им со стороны торговых организаций. Такое экономическое положение бройлерных предприятий даже без учета других факторов, резко осложнило положение с обеспечением их необходимым количеством полнорационных комбикормов, что является одной из главных причин снижения продуктивности птицы и сокращения объемпроизводства продукции. С другой стороны, большая кредиторская задолженность птицеводческих предприятий комбикормовой промышленяост лишало их возможности приобретать необходимое количество сырья для выработки полноценных комбикормов соответствующей рецептуры. Кроме того, комбикормовые предприятия необосновано завышали цены на свой продукт. При существующем финансовом положении птицеводческих предприя |