|
77 качества и снижение ее себестоимости посредством скармливания комбикормов, сбалансированных по всем питательным веществам и обогащенных витаминами и микроэлементами. Насколько эффективна рациональная технология кормления животных применяемая в молочном скотоводстве, свидетельствует проведенное автором технико-экономическое обоснование направлений, уровня и эффективности ее в колхозе имени Фрунзе Белгородской области за 20002002 гг. Исследования показали, что скармливание кормов животным сбалансированных по всем элементам питания позволило более чем на 15% повысить их отдачу и молочную продуктивность коров. К числу важнейших факторов повышения эффективности производства молока относятся реконструкция и техническое перевооружение молочного скотоводства. Результаты проведенных исследований на сельскохозяйственных предприятиях Белгородской показали, что в настоящее время технологическая и организационная структура молочного животноводства в силу ряда проектных, строительных и технических решений не вполне отвечает требованиям индустриального развития производства. Функционирующие молочнотоварные фермы и комплексы пока остаются основными поставщиками молока и мяса. Поэтому увеличения производства и снижения ресурсо-, энергои трудовых затрат на получение продукции необходимо добиваться в первую очередь на них. В большинстве животноводческие объекты по производству молока, основного и подсобно-вспомогательного назначения, возведены по типовым проектам. Строительная часть большинства построек имеет сравнительно невысокий процент физического износа, что говорит о возможности в перспективе продолжительного их использования. Однако здания и технологическое оборудование ферм имеют многие недостатки. Невысока концентрация поголовья животных, недостаточна вместимость помещений, нерационально используется оборудование. Ну |
78 10 млн. руб. затрат на средства механизации и автоматизации отрасли в целом достигается условное высвобождение от 100 до 125 человек. Наряду с механизацией и автоматизацией важнейшим направлением интенсификации молочного скотоводства является рациональная технология кормления животных, цель которой повышение молочной продуктивности коров, увеличение производства продукции высокого качества и снижение ее себестоимости посредством скармливания комбикормов, сбалансированных по всем питательным веществам и обогащенных витаминами и микроэлементами. Насколько эффективна рациональная технология кормления животных применяемая в молочном скотоводстве, свидетельствует проведенное автором технико-экономическое обоснование направлений, уровня и эффективности ее в колхозе имени Фрунзе Белгородской области за 19982002 годы. Исследования показали, что скармливание кормов животным сбалансированных по всем элементам питания позволило более чем на 15% повысить их отдачу и молочную продуктивность коров. К числу важнейших факторов интенсификации производства молока относятся реконструкция и техническое перевооружение молочного скотоводства. Результаты проведенных исследований на сельскохозяйственных предприятиях Центрально-Черноземного района показали, что в настоящее время технологическая и организационная структура молочного животноводства в силу ряда проектных, строительных и технических решений не вполне отвечает требованиям индустриального развития производства. Функционирующие молочнотоварные фермы и комплексы пока остаются основными поставщиками молока и мяса. Поэтому увеличения производства и снижения ресурсо-, энергои трудовых затрат на получение продукции необходимо добиваться в первую очередь на них. Животноводческие объекты по производству молока, основного и подсобновспомогательного назначения, возведены по типовым проектам. Строи 79 тельная часть большинства построек имеет сравнительно невысокий процент физического износа, что говорит о возможности в перспективе продолжительного их использования. Однако здания и технологическое оборудование ферм имеют многие недостатки. Невысока концентрация поголовья животных, недостаточна вместимость помещений, нерационально используется оборудование. Нуждаются в перестройке и техническом перевооружении и те объекты, которые называются сегодня молочными комплексами. Таких комплексов немало, но во время их массового строительства многие вопросы промышленной технологии производства молока не были еще до конца решены, а при их проектировании, строительстве и освоении были допущены серьезные просчеты и ошибки. Технические решения, положенные в основу проектов этих комплексов, заложенная технология производства молока сегодня устарели. На молочнотоварных фермах этот недостаток в отличие от других объектов сельскохозяйственного назначения усугубляется еще и тем, что здесь технологическая часть зданий и сооружений значительно зависит от строительных решений. Габариты многих построек, их объемнопланировочные решения не позволяют без соответствующих изменений строительной части внедрять прогрессивные технологические проекты. Кроме того, освоение прогрессивных технологий тормозится отсутствием необходимых подсобно-вспомогательных объектов. Для многих ферм характерны дефицит ското-мест, устаревшая форма организации труда и т.д. Эти факторы нарушают многосторонние связи животного со средой обитания и традиционные взаимоотношения с человеком. На многих молочных комплексах отошли от индивидуального ухода за животными, не создали удовлетворительного группового их обслуживания. Пренебрежение физиологическими потребностями организма скота, отсутствие навыков формирования у него адаптивного поведения не способствовали реализации генетического потенциала животных, повлекли снижение их рези |