|
91 поглотительное скрещивание (спаривание коров низкопродуктивных стад с производителями исходной породы в направлении уменьшения доли генов первых). В Белгородской области самой многочисленной группой животных является симментальский скот, поголовье которого превышает 61% и разводится во всех районах региона. Второе место по численности занимают животные черно-пестрой породы 35,3%. Среди других пород крупного рогатого скота, разводимого в области, можно назвать краснопеструю и голштинскую, хотя поголовье этих пород немногочисленно и его доля не превышает 4%. Результаты анализа показали также, что более высокая молочная продуктивность была получена от помесных животных, выведенных путем скрещивания симментальских пород коров с быками пород молочного направления (голштино-фризских пород), которые не только хорошо отселекционированы по технологическим признакам, но и более пригодны к содержанию в условиях индустриальной технологии. Так, в колхозе имени Фрунзе помесные первотелки превосходили чистопородных сверстниц по надою молока на 1012%. В комплексе факторов, влияющих на молочную продуктивность животных, на первом месте стоит кормление, его уровень и полноценность (60-70%), на втором генотип животного (25-30%), на третьем условия содержания (10%). Поэтому основным направлением увеличения производства молока в Белгородской области должна быть интенсификация молочного скотоводства путем наращивания генетического потенциала и повышения степени его реализации за счет введения новейших методов селекционно-племенной работы, создания прочной кормовой базы, совершенствования системы кормления, а также внедрения прогрессивных форм организации труда. Однако, как показали результаты исследований, генетический потенциал молочной продуктивности разводимых в регионе пород скота используется на 55-60%. |
93 их родства), вводное (улучшение качества определенной породы по желательным признакам, в частности, по пригодности к машинному доению) и поглотительное скрещивание (спаривание коров низкопродуктивных стад с производителями исходной породы в направлении уменьшения доли генов первых). В Центрально-Черноземном районе, куда входит и Курская область, основными породами молочного скота являются симментальская, чернопестрая, краснопестрая. Симментальская порода коров по численности занимает одно из ведущих мест в регионе. Длительная селекционноплеменная работа в молочном скотоводстве значительно улучшила молочную продуктивность коров этой породы. Результаты анализа показали также, что более высокая молочная продуктивность была получена от помесных животных, выведенных путем скрещивания симментальских пород коров с быками пород молочного направления (голштино-фризских пород), которые не только хорошо отселекционированы по технологическим признакам, но и более пригодны к содержанию в условиях индустриальной технологии. Так, в производственном кооперативе «Рассвет» Курской области помесные первотелки превосходили чистопородных сверстниц по надою молока на 10%. В комплексе факторов, влияющих на молочную продуктивность животных, на первом месте стоит кормление, его уровень и полноценность (60-70%), на втором генотип животного (25-30%), на третьем условия содержания (10%). Поэтому основным направлением увеличения производства молока в стране должна быть интенсификация молочного скотоводства путем наращивания генетического потенциала и повышения степени его реализации за счет введения новейших методов селекционноплеменной работы, создания прочной кормовой базы, совершенствования системы кормления, а также внедрения прогрессивных форм организации труда. Однако, как показали результаты исследований, генетический по зируемые в показателе рентабельность. С этой целью в работе использован многофакторный корреляционный анализ рентабельности производства молока, который позволил: во-первых, из большого числа факторов отобрать те, которые оказывают наиболее существенное влияние на уровень рентабельности; во-вторых, найти количественную меру влияния каждого из отобранных факторов; в-третьих, определить наиболее вероятный рост уровня эффективности и конкурентоспособности производства молока за счет использования внутренних организационных мероприятий, предполагающих совершенствование технологии производства и улучшения качества продукции. 4. Среди всех факторов, определяющих уровень эффективности молочного скотоводства, решающее значение имеет рациональная технология кормления животных, о которой свидетельствует опыт работы передового хозяйства страны колхоза имени Фрунзе Белгородской области. За 1998-2002 годы поголовье коров не изменилось, но валовое производство молока возросло с 10280 до 13990 т, или на 36%, надой молока на среднегодовую корову увеличился с 3954 до 5595 кг, а уровень производства молока повысился с 14,6 до 31,4%. 5. По результатам проведенных исследований в комплексе факторов, влияющих на молочную продуктивность животных, на первом месте стоит кормление, его уровень и полноценность (60-70%), на втором генотип животного (25-30%), на третьем условия содержания (10%). Поэтому одним из важнейших факторов, оказывающих влияние на увеличение производства молока должна быть интенсификация молочного скотоводства путем наращивания генетического потенциала и повышения степени его реализации за счет ведения новейших методов селекционной работы, создания прочной кормовой базы, совершенствования системы кормления. Проведенная группировка сельскохозяйственных предприятий по индексу освоения генетического потенциала молочной продуктивности животных 131 |